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immagine wikipediaSu invito di Stefania, scrivo volentieri questo post per la sua strenna sulle donne speciali, visto che siamo a marzo il mese a noi dedicato, appena ho letto che di donne si [...]
Ciotoline La Porcellana Bianca Cucchiaini Broggi linea Gualtiero MarchesiOggi una ricetta fresh + fast...ma che più fast non si può!Scherzi a parte, qualcuno potrà pensare che ultimamente [...]
Mi preme fare un piccolo aggiornamento relativamente al contest delle (st)Renne sulle “donne (st)raordinarie” di questo mese.Mi dispiace sapere che ci sia stato qualcuno che si è lamentato [...]
Ingredienti: 700 G – Pasta Tipo Farfalle 1/2 Bicchiere – Olio D’oliva 100 G – Tonno Sott’olio 7 – Gherigli Di Noci 1 – Limone 1 Vasetto – [...]
Voglio una coccola, ho bisogno di affondare la forchettina da dessert dentro una torta alta, formaggiosa, glassata, una di quelle fette dove il boccone finale o l’uso a rastrellino della [...]
Sono stato da McDonald’s per provare il nuovo panino che si chiama Chicago Supreme. E’ successo alle 15, due pomeriggi prima di scrivere questo post. Post la cui idea originaria era [...]
Per dare l'opportunità alle aziende agrituristiche di interpretare in modo creativo i prodotti del territorio e offrire una proposta gastronomica sempre più qualificata, Terranostra Bergamo, [...]
Mettere l'ananas in una terrina, aggiungere il maraschino e lasciare macerare per 1 ora.Sgusciare l'uovo in una ciotola, aggiungere lo zucchero e montare con le fruste elettriche fino ad [...]
INGREDIENTI1 ananas fresco 12 ciliegie sciroppate1 uovo150 g di mascarponeun bicchierino di maraschino2 cucchiai di zucchero PreparazionePulire l'ananas e e togliere la scorza e il [...]
Una golosità incredibile. ingredienti:180 g di biscotti secchi (io ho utilizzato i biscotti digestive)100 g di burro fuso200 g di cioccolato fondente80 g di caffè bollente500 g di [...]
Quel certo non so che del tè, almeno per me, sta in Londra, dove migro una volta l’anno alla ricerca della tazza perfetta. Pellegrinaggi che formano mentalmente, pertanto mi sono [...]
INGREDIENTI pasta per pizza (vedi ricetta) 150gr. di gorgonzola al mascarpone 200gr. di salmone affumicato 1 presa di maggiorana essiccata e sminuzzata 2 cucchiai di olio extravergine di [...]
Bocconcini al cioccolato e mascarpone sono dei cioccolatini che si gustano in un solo boccone. Si sciolgono in bocca e il sapore del cioccolato e del mascarpone di fondono facendoci gustare [...]
Ingredienti: 400 g di farfalle 120 g di mascarpone 100 g di parmigiano e pecorino grattugiati (mix) sale e pepe bianco quanto basta Preparazione: Fai cuocere la pasta al dente in acqua salata. [...]
Per farmi perdonare del precedente chilometrico post questo sarà breve. Praticamente siete già arrivati a leggere la ricetta ;) non ci credete? Scherzavo ;) Son proprio una burlona. Devo...
Il 17 marzo è San Patrizio! Probabilmente non è una festa conosciuta da tutti, ma chi è stato in Irlanda sa di cosa sto parlando. St. Patrick è infatti il patrono irlandese e di fatto questa [...]
INGREDIENTI 8 lasagne 450gr. di fettine di salmone affumicato 120gr. di caviale bianco 2 tazze di ricotta 1 tazza e 1/2 di mascarpone 1 cucchiaino di basilico spezzettato 2 cucchiaini di [...]
poi scolarla, metterla in una zuppiera e tenerla da parte.Rassodare le uova, scolarle, passarle sotto l'acqua corrente, sgusciarle, tritare finemente gli albumi e sbriciolare i tuorli.Tritare [...]
INGREDIENTI 300 g di pasta tipo reginette 2 uova 100 g di mascarpone 50 g di prosciutto cotto 50 g di parmigiano grattugiato 1 ciuffo di prezzemolo sale pepe PreparazioneLessare la pasta in una [...]
Essendodei veri golosi, i dolci sono sempre nei nostri pensieri. Oggi proponiamoun dolce adatto a tutti, purché siano graditi i frutti di bosco.Ecco la nostraversione di una torta golosissima [...]
Sette mesi e mezzo fa circa festeggiavo con voi l'arrivo della mia piccola belva con questo cheesecake e vi raccontavo che non mi avevano mai ispirato le cheesecake cotte in forno, ma che con [...]
INGREDIENTI pasta sfoglia 200gr. di mascarpone 200gr. di formaggio Roquefort 3 cucchiai di Brandy olio extravergine di oliva burro e farina per lo stampo pepe [...]
“Mi scusi ma non le ho chiesto se voleva un tovagliolone da mettersi davanti – sa, il sugo di seppia non perdona…” Diciamo che questa è la cifra stilistica de Il Gusto di Virdis, la [...]
“Mi scusi ma non le ho chiesto se voleva un tovagliolone da mettersi davanti – sa, il sugo di seppia non perdona…” Diciamo che questa è la cifra stilistica de “Il Gusto di [...]
Ed eccoci qua, tra visite alla fabbrica delle Pastiglie Leone e Cioccola- Tò non poteva mancare una bella ricettina a base di cioccolato.So che siete curiosi di che cosa sta succedendo a [...]
