La genialità è quella dote che ti permette di trasformare una cosa apparentemente semplice in una cosa speciale. A Milano, al congresso di Identità Golose, ho avuto la fortuna di partecipare [...]
(ENGLISH VERSION IS BELOW) Avevo un avanzino di farina di castagne, sufficiente giusto giusto per realizzare qualche crespella. Anzichè farla dolce però, mi son detta 'Proviamo a farla [...]
San Valentino è ormai giunto: pronte e pronti a festeggiare con il vostro amore? E se siete single, nessun problema: amate voi stessi, con una bella cenetta preparata a regola [...]
Alzi la mano chi ha voglia di un dolce! Leggero ovviamente, per non aggiungere troppe calorie al già calorico pranzo della domenica. In questi casi non c’è niente di meglio di un [...]
Ciao a tutti, oggi ho preparato i muffins ed ho variato un pò la mia solita ricetta, che prevede la banana ma non l’avevo e quindi l’ho sostituita con le pere e poi ho dato un tocco [...]
Un classico delle cene romantiche: San Valentino. La festa degli innamorati è un ottimo pretesto per sedersi a tavola in compagnia della propria fidanzata o del proprio fidanzato. Quale [...]
Variazioni Golose ...il tempo è quello giusto, il freddo la fa da padrone, perciò non c'è cena migliore di quella fatta e gustata a casa, al caldo e per assaporare un gusto [...]
Il papavero e' una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Papaveraceae.Originaria della Turchia,questa pianta si e' diffusa da un capo all'altro dell'Europa e dell'Asia e viene [...]
Una tortina un pochino più gustosa del solito …. con la mia amatissima cannella, che ovviamente è facoltativa. 200gr di farina 1 bicchiere d’olio 1 bustina di lievito x dolci 4 [...]
Una tortina un pochino più gustosa del solito …. con la mia amatissima cannella, che ovviamente è facoltativa. Ingredienti: 200gr di farina 1 bicchiere d’olio 1 bustina di lievito [...]
da MACBETH Atto I scena III PRIMA STREGA: Dove sei stata, sorella? SECONDA STREGA: Ad ammazzare porci. TERZA STREGA: E tu sorella, dove? PRIMA STREGA: La moglie di un marinaio aveva nel [...]
'Fruitness, Enjoy it!', il progetto europeo per la promozione del consumo di frutta tra i giovani di Germania, Austria, Polonia, Regno Unito e Svezia presenta una eccellenza ortofrutticola [...]
Ingredienti: 2 pere Abate 1 cucchiaino di polvere di vaniglia raw del Madagascar 1 spolverata di cannella in polvere 1 cucchiaino abbondante di farina di mais viola (raw) latte di mandorla e [...]
Cupcakes pere e cioccolato © Un biscotto al giornoDopo i muffin alle pere che mi erano piaciuti così tanto potevo non provare anche i cupcakes con le pere? Certo che no! :) Questi vengono [...]
Abbinamenti: un universo sul quale non si finisce di aprire nuovi fronti di indagine. Osare, provocare, sperimentare sono missioni seducenti per gli architetti del gusto. Moreno Cedroni non si [...]
L'export ortofrutticolo vale 6,7 miliardi di euro, il 25% di tutto l'export agroalimentare italiano.Berlino, 8 febbraio 2012 - "L'Italia produce 35 milioni di tonnellate di ortofrutta [...]
Alleanza per le Cooperative Italiane, Fruitimprese, Italia Ortofrutta e Unaproa, in una tavola rotonda organizzata da CSO a Berlino, incontrano Dario Stefano coordinatore degli Assessori [...]
....domenica pomeriggio ......verso sera,nevica........fa freddo.....un freddo glaciale....tempo insolito per passeggiare ......e invece questa camminata ''insolita'' e' stata complice di un [...]
Muffin alle pere © Un biscotto al giornoCiao a tutti! In questi giorni di freddo-freddissimo milanese cosa si poteva fare se non cucinare? E infatti ho sfornato biscotti, muffin e [...]
INGREDIENTI2 pere1/2 tazza di aceto di mele2-3 cucchiai di zuccheroun pezzo di zenzero fresco tritatopeperoncino un pizzico di sale PROCEDIMENTODopo aver pelato e ridotto a cubettini le pere, [...]
Per san Valentino è importante curare i dettagli, ma è fondamentale anche preparare ricette che siano buone e semplici, perché la festa degli innamorati non va festeggiata solo a [...]
Alcuni consigli ayurvedici per ristabilire e mantenere il proprio benessere in ogni stagioneL’ Ayurveda sostiene che differenti tipologie costituzionali richiedono differenti tipi di cibo, per [...]
Ingredienti per 2 persone:150 g farina di grano saraceno 50 g farina 00 100g tour di capra 50 g gorgonzola2 uova2 pere decane30 g burro 15 gherigli di noce 3 [...]
Potevo accendere il forno per cuocere un’unica pietanza? Ecco, no! Quindi mentre cuocevo i Mini poly muffins ho preparato velocemente queste pere e le ho cotte più o meno in [...]
A causa delle quasi centomila tonnellate di cibo che per colpa di neve e ghiaccio sulle strade non sono state consegnate negli ultimi giorni, su molti scaffali dall'inizio della settimana è [...]