Buongiorno tutti!spero che abbiate anche voi iniziato la nuova settimana con una buona dose di ottimismo e positività come è successo a me! Ingredienti per 6 tortini:150 gr [...]
Giuseppe Frizzale, executive chef di Mastrogiacomo Ricevimenti, vince con il dream team Dolmen Team Culinary.Si sono svolti dal 4 all'8 marzo presso il complesso fieristico Tirreno Trade di [...]
"Io fui uno di quelli che vissero ogni minuto/ della loro vita sensati e con profitto;/ certo che mi [...]
Dissapore ha deciso di regalarvi i prodotti di Taste, l’evento gastronomico fiorentino che cresce ogni anno. Più espositori, più pubblico, più fuorisalone dislocati in una Firenze [...]
Conoscete tutti la famosa torta rovesciata alle mele di origine francese? Bene, perchè oggi vi propongo una variante, la tarte tatin alle pere e cannella, una valida alternativa per un [...]
Titolo volutamente un po' provocatorio, ma cosa possiamo comprare con 1 euro? L'idea mi è venuta quando ho visto la pubblicità di Mcdonald 1 panino cheeseburger 1 euro, cosi mi sono [...]
Ultima giornata di Culinaria 2012 al mercato di Campagna Amica in via San Teodoro 74 a Roma e parterre di ospiti ancora una volta di assoluto prestigio. Iniziamo con Pier Giorgio Parini, il Re [...]
Degustazione > Martignago Società AgricolaVitigno: Glera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 10,5% - Lotto: 357/V - Prezzo sorgente: € 3,50 Alla vista è brillante, di colore [...]
Gelato crudo al cocco!!! Ingredienti: 2 pere Abate congelate a pezzetti 1/2 cocco fresco (se piccolo 1 intero) 1/2 cucchiaio di farina di cocco acqua di cocco (qb) 2 datteri reidratati [...]
Gelato crudo al finocchio! Ingredienti: 2 pere Abate congelate a pezzetti 1 finocchio fresco 2 datteri reidratati 1 cucchiaio di acqua ( derivante dalla reidratazione dei datteri) bacche goji [...]
Silvia Scapinelli ha partecipato al quinto concorso letterario di Villa Petriolo “Wine on the road” col racconto “Cin! Cin!”. Silvia, di Bologna, scrive di sé: “Dopo una esperienza [...]
C'e' qualcosa di strano nell'aria.....la primavera sta arrivando...130 gr di farina 0070 gr di margarina (o burro)25 gr di cacao dolce50 gr di zucchero a velo100 gr di acquaun pizzico di salePER [...]
Ringrazio Ancutza del blog Matrioska's Adventures per il doppio pensiero, molto gradito. Ogni volta che la leggo mi lascia un sorriso, mi piacciono Le avventure della piccola matrioska. Poi c'è [...]
Quando ho letto ilpost del nuovo contest di Eleonora e Matti mi è subito venuto in mente cosa preparare per questa merenda... Anche qui c'è un ragazzino tredicenne, parecchio [...]
ΤΣΑΤΝΕΫ ΜΕ ΜΗΛΑΤο chutney (το ονομα του προερχεται απο το ινδικο ρημα cātnā που σημαινει γλειφω), ειναι μια [...]
Come nasce una torta alle pere per errore? Semplice: cercando di fare una pasta frolla (usando solo farina acqua olio e zucchero) per sfornare una crostata fallendo miseramente per [...]
Buongiorno ,oggi è sabato ,siamo arrivati a fine settimana e quindi : ricetta dolce semplice e veloce Sono dei cornetti di sfoglia con ripieno di cioccolato e pere , un connubio di [...]
Per preparare uno smoothie a regola d’arte per 3 persone ci occorrono: 2 pere ben mature, 2 banane mature, 1/2 baccello di vaniglia, 100 ml di panna fresca. Tagliate il baccello di [...]
Sulla festa della donna ognuno ha il proprio pensiero, ci sono motivi per apprezzarla e per detestarla.Io la celebro usando le parole di due donne che sanno le usare parole in maniera [...]
Quando si dice......l'unione perfetta.........180 gr di farina 00100 gr di Gruyère150 gr di gorgonzola dolce50 gr di semi di girasole3 uova100 gr di olio di girasole100 gr di latte2 pere [...]
Vi basti sapere che... è divina, va mangiata tiepida e si mangia con il cucchiaio.... Più meravigliosa di così cosa potete desiderare? La torta di pere più buona del mondo e soprattutto [...]
Noi qui si è amanti delle pere Martin sec: piccole, toste e dolci pere. Me le godo ancora per qualche giorno, prima che finisca il periodo. Mi piace molto preparare frutta cotta, soprattutto le [...]
Sette mesi e mezzo fa circa festeggiavo con voi l'arrivo della mia piccola belva con questo cheesecake e vi raccontavo che non mi avevano mai ispirato le cheesecake cotte in forno, ma che con [...]
Dallo Chef Marco Squizzato, fenomeno su Youtube e Facebook, i consigli per preparare un menu indimenticabile per la festa della donna, da vero gourmet ma alla portata di tutti grazie ai cibi in [...]
Capita spesso che dalla sera alla mattina mi pigli l’irrefrenabile desiderio di sperimentare qualcosa di nuovo. Cascasse il mondo l’esperimento viene messo in pista, di solito in [...]