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Roux, un nuovo ristorante ha aperto a Milano all’inizio di via Orti. Siamo in Porta Romana, in una zona ricca di locali piccoli e grandi, nuovi e meno nuovi: ricordiamo solo, >> [...]
Indice Uno dei grandi “tormentoni” legato al mondo dell’enogastronomia è sicuramente quello relativo alla qualità delle materie prime. Chef e ristoratori sottolineano in [...]
Virgilio Pronzati Il 30 giugno e il 1° luglio, Sant’Angelo in Vado si tuffa in epoca romana Fine settimana in villa? Sì, ma … romana! Sant’Angelo in Vado, arcinota [...]
Le Amélie sono ostriche speciali, che hanno fatto la loro parte durante il ricevimento per le nozze di Filippa Lagerback e Daniele Bossari. Prodotte dall’omonima Maison nata nel 2014, [...]
Ci sono interrogativi che attanagliano l’uomo da sempre: è nato prima l’uovo o la gallina, chi rade il barbiere, e ultimamente, chi cucina e cosa a casa degli chef, più adatto a [...]
Per dire che un buon piatto non si può fare in casa, e senza investire un mese di ferie nella sua realizzazione: ecco dunque un tagliolino nero realizzato con due uova, 100g di semola, 100g di [...]
Ieri, l’attrice americana Rose McGowan, una delle prime accusatrici del produttore americano Harvey Weinstein, nonché fervente sostenitrice del movimento contro le molestie sessuali #MeToo, [...]
Io non so se ci si è resi conto della portata storica di una scelta dell’attuale governo: per la prima volta ever le competenze del turismo sono state affidate al ministro per [...]
Ancora pochi giorni e un intero paese si trasformerà in una tela d’artista. Rose, gerani, garofani, ginestre, calendule, agapanti e foglie diventeranno la “tavolozza” dei colori, e a [...]
Consumata a febbraio l’apertura di Cracco in Galleria a Milano, nel demi-monde culinario nazionale anteprime più attese di Condividere by Lavazza non sono previste, almeno nel 2018. Vuoi [...]
Se avete voglia di provare a replicare a casa una ricetta che Bruno Barbieri ha ideato per Daruma Sushi, il marchio di ristoranti romani specializzato in cucina giapponese, eccovi [...]
Pantaleo - restaurant, wine & mixology, un luogo carino e accogliente a due passi dalla piazza Navona, ha da poco cambiato look e il menu per accogliere al meglio la nuova [...]
Indice Mi era già capitato diandare al Rome Cavalieri, l’albergo che ospita il ristorante La Pergola: alcune degustazione organizzate dall’Ais, Associazione Italiana [...]
Mariella Belloni Continua l’espansione di PIZZIUM: da giovedì 14 giugno la catena milanese di pizza napoletana arriva a Serravalle (AL). Dopo i successi delle pizzerie di Milano [...]
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Mille-feuille in francese significa letteralmente “mille foglie”, nome della torta altrimenti detta, dagli americani, dolce Napoleon, composta da mille strati di pasta sfoglia nella sua [...]
Indice Continua il dibattito sull’esistenza degli spaghetti alla bolognese, uno dei piatti più noti e cucinati al mondo, ma criticato e negletto in Italia, specialmente a [...]
Tutti aspettano l’estate, e fin qui ci siamo. I motivi sono diversi: dalla vacanza sulle spiagge dorate a quella in alta quota, con rinfrescanti pic-nic annessi. Ma per pochi eletti [...]
Sabato 9 Giugno alle ore 11 diamo il via a Mercati D’Autore, un progetto nato in collaborazione con Say Good e i suoi foodblogger e giornalisti, con showcooking laboratori di cucina ma [...]
L'articolo Le 5 migliori ricette con i cetrioli proviene da Ricette della Nonna. I cetrioli sono tra gli alimenti più utilizzati in cucina e nelle nostre ricette. C’è chi li odia e chi [...]
______________________________ QUALCHE OPPORTUNA PRECISAZIONE di Sandro Romano Patate riso e cozze o riso patate e cozze? Si mette la zucchina o non si mette? Si usa il riso giallo [...]
Dopo la riapertura dell'Hotel Eden non ero ancora salita al ristorante La Terrazza, anche se a dicembre scorso sono andata a prendere un tè in perfetto english stile nella Biblioteca, in una [...]
Lo storico quartiere di Trastevere a Roma è in costante subbuglio. Dopo la recente (ri)apertura di Eggs, mentre siamo in attesa dell’imminente apertura di Otaleg, ecco che apre i battenti [...]
Dal 7 al 10 giugno 2018 a Roma e in altre città italiana l'importante festival che celebra i cereali. La manifestazione quest'anno è gemellata con Malta.
