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Sabato 13 e domenica 14 maggio 2017 è in programma prima edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti FIVI a Roma al Salone delle fontane all'EUR. 212 i vignaioli presenti, [...]
Grande fibrillazione per la ristorazione romana “en plein air”, che con l’avvicinarsi della bella stagione sta per arricchire l’offerta cittadina di nuove proposte. [...]
E per la prima volta la FIVI sbarca a Roma, siete pronti??(CS)FIVI: TUTTO PRONTO A ROMA PER IL NUOVO MERCATOSabato 13 e domenica 14 maggio 2017 la prima edizione del Mercato dei Vini dei [...]
Ristorante Per Me Roma Vicoletto del Malpasso,9 Tel. 06 6877365 Sempre aperto Seguiamo da sempre con passione la cucina di Giulio Terrinoni, dai tempi dell’Acquolina. Ci piace perché è [...]
Tra le giovani promesse – ora quasi una certezza – della ristorazione a Roma c’è Davide Del Duca, chef di Osteria Fernanda. Classe 1987, ossessionato dalla cucina sin [...]
Torta madeleine con crema di ricotta, meringa e fragole. Questo è il dolce che vorrei preparare per la mia mamma se fosse con me a Roma il giorno della festa della mamma. Io non posso [...]
Pane, pasta, pizze focacce. Whisky, birra e pop corn. I cereali sono parte dell’alimentazione umana da oltre 10.000 anni. Ma se i cereali comuni, raffinati, si sono guadagnati la stima [...]
Mariella Belloni Con la direzione artistica di Massimo D'Addezio, 6 top cocktail bar di Roma, 5 scuole di bartending, oltre 50 drink creati per l’occasione, masterclass, [...]
Avrebbe dovuto inaugurare oggi l’ennesima incarnazione del suo Assunta Madre, questa volta a Montecarlo, insieme a Flavio Briatore. Ma le cose sono andate diversamente per Gianni Micalusi, [...]
Critical Wine No Tav 12-13-14 maggio 2017
A Reggio Emilia il Vicolo del Folletto è noto – per chi ha conosciuto Carosello – come “dove c’era la Romana“, indimenticata gelateria della cui crema si può [...]
Da bambino rappresentava una icona del cibo d’eccellenza, quello da ordinare al ristorante, il piatto prelibato per rendere speciale una giornata. Con il passare del tempo il pesce [...]
I Testaroli al Pesto sono uno dei piatti più tipici della Lunigiana, un territorio oggi suddiviso dal punto di vista amministrativo tra Liguria e Toscana. I testaroli della Lunigiana sono una [...]
Della Cascina Cuccagna si parlava già dalla fine del Seicento: i Padri Fatebenefratelli vi coltivavano le erbe officinali per l’Ospedale Maggiore, e, nell’Ottocento, nella cascina si [...]
di Floriana Barone Venti ettari di terreno, piante di olive a perdita d’occhio e una vista privilegiata su Cori, un paese di origini antichissime in provincia di Latina: la natura è il perno [...]
Sequestrato i«Assunta Madre» di via Giulia, e arrestate 6 persone tra cui il titolare, un direttore di banca e un commercialista. La Squadra Mobile di Roma e i finanzieri del Nucleo Speciale [...]
I piselli, quelle palline verdi dal gusto deliziosamente dolce che fanno tanto bene e che piacciono ai bambini!Ecco oggi a Light and tasty parliamo proprio di loro!Un legume che spesso viene [...]
A Roma aprirà il primo Avocado Bar, un locale dedicato interamente a uno dei frutti più poliedrici in circolazione. Ecco info su apertura e menu.
Se diciamo cioccolato, frutti di bosco, frutta fresca, caramello, cosa vi viene in mente? Quest’oggi parliamo di tutti questi ingredienti, insieme o separati, e di quel languorino che spesso [...]
La sede di via Serra al Fleming a Roma stava stretta a Acquolina Hostaria, il ristorante di pesce stella Michelin della famiglia Troiani. Quindi si cambia con un trasferimento in >> [...]
Si tratta di una pasta al forno che utilizza i paccheri invece dei classici cannelloni, e li posiziona “in piedi”, in maniera tale da formare una specie di “torta di [...]
La notizia è ghiotta per gli appassionati di serie tv e di pollo fritto. Los Pollos Hermanos, l’immaginaria e mitica catena di fast food della serie tv Breaking Bad e >> [...]
Un programma da non perdere quello di Epiro: Evoluzione: il ristorante romano inaugura il suo nuovo percorso con cene esclusive da maggio a novembre.
Mai mangiata per 27 anni. Poi, nel 2002, mi trasferisco a Roma e scopro che la cicoria qui è un punto fermo della tradizione culinaria. Erba spontanea, è caratterizzata dal sapore amaro, che [...]
