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KetchupIngredienti: 1 Cipolla, 30 gr Olio EVO, 500 gr Polpa di Pomodoro, 50 gr Aceto di Vino Bianco, 1 cucchiaio Zucchero di Canna, 1 cucchiaino Sale, 1 cucchiaino Cannella in polvere, 4 [...]
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Da quando partecipo all’MTC non mi sono persa mai una proclamazione, mai un 28 del mese che fossi uscita, mai che alle 21:00 non mi fossi incollata allo schermo. Ora invece me ne esco, [...]
Torta Mimosa Una torta classica, semplice, favolosa. La torta Mimosa. Non potevo non avere questo pilastro della pasticceria italiana sul mio blog. Avevo pensato di postarla prima dell’8 [...]
Mi hanno regalato questo stampo meraviglioso della Nordic Ware, sì sempre quelli americani che ti fanno impazzire per il materiale e per il peso. Allegata c'era la ricetta di un Jubilee Banana [...]
Ingredienti : 500 cc di alcol per alimenti 95° 180 g di cacao amaro 750 g di zucchero di canna 2 bustine di vanillina 900 cc di latte di soia 50 cc di panna di soia 50 cc di rhum (Creola o di [...]
La marmellata di arance è pura poesia. Ve lo dice una che l'ha sempre snobbata, ma che si è ricreduta alla grande: era obiettivamente troppo amara per i miei gusti. L'Artusi invece ne parla in [...]
Se siete alla ricerca di spunti per le ricette per un pranzo della Festa della mamma completo e gustoso, ecco a voi un esempio di menù che può fare al caso vostro, dall’antipasto al [...]
Avevo in dispensa un vasetto di marmellata di fichi fatta l’anno scorso e, attratta dalla ricetta di Sfumature di cucina, che ha proposto una crostata alla ricotta senza burro, ho fatto [...]
Volevo un panbrioches per la colazione e lo volevo no knead, che pretese! Purtroppo dimenticavo che con la pasta madre è impossibile, perciò questa bella briosciona è una via di mezzo tra il [...]
Io adoro le torte all’arancia. Sono sempre alla ricerca di nuove ricette da sperimentare, in attesa di trovare quella perfetta, che per me equivale ad un dolce pregno del sapore delle [...]
Non avevo mai postato la ricetta perché è un dolce che non faccio spesso, troppo lunga la preparazione e molti i rischi di insuccesso, quando è così preferisco comprarlo in pasticceria visto [...]
Dopo avere visto ieri come vi preparano le banane al forno alla cannella vi propongo oggi una ricetta se possibile ancora più golosa. Adatta alla merenda dei bambini così come al dolce di [...]
La torta di riso e cioccolato è un dolce toscano del periodo pasquale e non solo. Solitamente viene preparato come una crostata, con la classica griglia di strisce di pasta frolla incrociate. [...]
"Attualmente mi godo una relazione con due uomini fantastici: Ciocco e Lato" Renée Zellweger dal film "Che pasticcio, Bridget Jones!" Cioccolato, pasta di mandorle, visciole [...]
“ E meditando inganni gli rispose Era augusta….Ma se tu vuoi, e questo è caro al cuore, hai il talamo, che il figlio tuo costruì,Efesto, e solide porte ai pilastri adattò.Andiamo a [...]
Con la colomba avanzata ecco un dolcino piccolo con una crema deliziosa al profumo di rum e vaniglia, dove al posto della farina c’è un piccolo quantitativo di amido di mais per addensare [...]
La leggenda vuole che Stanislao vistosi presentare ancora una volta questo dolce sulla sua tavola imbandita con ogni ben di Dio lo fece finire contro una bottiglia di rhum e fu da allora che [...]
E' passato poco più di un mese da quando mi hanno cambiato di ufficio, come vi avevo raccontato qui, all'inizio non ero molto entusiasta del cambiamento, tutto perché non era una scelta ma [...]
Uova di cioccolatoScrivo questo post per augurarvi Buona Pasqua, quest'anno per motivi di lavoro non ho potuto dedicarmi alle ricette di questa festività, vi lascio qui tre link dello scorso [...]
Dopo avervi consigliato le torte salate più sfiziose da preparare per Pasquetta, oggi è la volta dei dolci. Si tratta per lo più dei classici lievitati appartenenti alla tradizione italiana, [...]
“Gli aromi di cioccolata, di vaniglia, del rame scaldato e della cannella che si uniscono danno alla testa, sono molto invitanti. Il gusto vivo e terrestre delle Americhe, il profumo [...]
I ragazzi sono i più difficili da accontentare, questa tarte l'ho preparata per un compleanno e la namelaka vi stupirà come ha stupito Flavia, la festeggiata. La ricetta è della [...]
"Zacapa – uno dei più preziosi e celebrati rum ultra-premium al mondo - è il risultato di una combinazione unica di territorio, clima ed ingredienti naturali, dosati con la perizia del [...]
Alzi la mano chi di fronte ad una vaschetta di succose e fresche fragole non vada in estasi. Ogni volta che me le ritrovo davanti, oltre a farne certe scorpacciate, inizio subito ad escogitare [...]
