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www.unacuocaimprovvisata,altervista.org I fusilli panna e peperoni sono un primo piatto facile e veloce da realizzare, una ricetta cremosa, profumata e sicuramente buona per me che amo i [...]
Per queste polpette di totani ho preso ispirazione da qui, al posto dei calamari ho utilizzato i totani e ho aggiunto altri ingredienti. Sono molto gustose.Ingredienti:500 g di totani500 [...]
Herrngerstel? Vi dice qualcosa? Specialità tirolese, meglio conosciuta come rosticciata. Generalmente abbinata alle patate. Oggi ho voluto proporne una versione con le fave. Fave del [...]
Risotto semplice da fare, con ingredienti che tutti abbiamo in casa ma davvero molto gustoso: con carote e prezzemolo è ideale per una veloce cena improvvisata (e non solo)! Procedimento: 1) [...]
Qualche settimana fa abbiamo trascorso una magnifica giornata sul Lago Maggiore ed abbiamo visitato Intragna. Arroccata sulle montagne, affacciata sul Lago Maggiore ed a due passi dal Parco [...]
Briciole di sapori è impazzita! Proporre una zuppa, proprio in questi giorni che sono i più caldi di questa stranissima estate.E' vero, a volte il caldo eccessivo può dare alla testa ma, [...]
parmigiana di melanzane cotte in pentola, non poteva certo mancare la ricetta della parmigiana di melanzane cucinata senza l’uso del forno, anche se questo piatto era già da tanti anni [...]
parmigiana di melanzane cotte in pentola, non poteva certo mancare la ricetta della parmigiana di melanzane cucinata senza l'uso del forno, anche se questo piatto era già da tanti anni che lo [...]
La tua fame non aspetta? Lesto arriva il… Prontofetta!!! Per tutti voi, ineguagliabili amici di Veganblog, l’affettato vegetale alle lenticchie, passo dopo passo! Ingredienti: 1 [...]
Amo le zucchine. A casa mia se ne consumano in grande quantità e cucinate in ogni modo.Ecco le più classiche, quelle in padella.Ingredienti:- Zucchine- Olio evo- Cipolla- Aglio- Sale- [...]
riso venere con zucchine e vongole Il riso venere è un riso naturale, viene lavorato integrale, gli viene tolta la pelle, selezionato per scartare le imperfezioni e confezionato. [...]
Un primo piatto al sapore di mare, gustoso e profumato, perfetto per le serate d’estate: la pasta agli scampi. Ecco come prepararla con la ricetta facile, veloce, ma squisita. Se abitate [...]
Contrariamente a quanto si potrebbe intendere a partire dal suo nome, la spianata romana non è un prodotto da forno, così come quella sarda o quella romagnola, ma un salume di provenienza [...]
BUCATINI CON SUGO DI OLIVE E CAPPERIINGREDIENTI400gr di passata di pomodoro100gr di olive nere1 cucchiaino di capperi sotto sale2 cucchiai di cipolla tritataolio extravergine300gr di [...]
Ecco un secondo piatto a base di carne bianca davvero saporito. Si tratta di un rotolo preparato con della fesa di tacchino tagliata in un’unica fetta e ripiena di verdure di stagione, in [...]
Quando si preparano degli spiedini, indipendentemente dal fatto che siano a base di pesce, di carne o di verdure, un dubbio è spesso rappresentato dal tipo di condimento da utilizzare. Una [...]
Tutti in attesa dei biscotti cocco e cioccolato? Tocca pazientare ancora un momento che oggi è tempo di Meat Free Monday, ma non disperate che sono in arrivo. E comunque anche queste zucchine [...]
Sabato sono stata all'azienda Agricola di Umberto per comprare la farina di grano solina, un grano molto antico” la mamma di tutti i grani”, citato in documenti che risalgono al ‘500. [...]
La paella è un piatto tipico spagnolo, nasce a Valencia intorno alla metà del XIX secolo e ha origini contadine, infatti ben si prestava ad essere mangiato nei campi, abbinando il riso agli [...]
Secondo piatto accattivante, il tacchino al curry costituisce una pietanza particolarmente gustosa. Sarà per via della cremina a base di curry che va a formarsi a fine cottura e che rende il [...]
La domenica è notoriamente il giorno delle pietanze ricche, quelle appaganti e sostanziose che fungono anche da piatto unico. Una immancabile in estate è sicuramente il timballo di pasta al [...]
Sesta puntata… Già conoscevo San Benedetto del Tronto per averla visitata in passato e avevo il ricordo del suo bellissimo lungomare costellato da migliaia di palme grazie al quale la [...]
Eccoci giunti all'ultima sfida per il contest più divertente dell'estate grazie al concorso indetto da Cuoco di Fulmine, in collaborazione con Ponti e Chiara Maci. Il tema di questa sfida [...]
Il guru dice “un passo alla volta”, come nei manuali di self-help. Se Ciccio Sultano, cuoco del ristorante Duomo nella piazza di Ragusa Ibla, in Sicilia, mi disciplina così riesco [...]
La pasta con le vongole è una di quelle pietanze che risulta sempre gradita, sia in estate quando è un piacere gustare un primo piatto di pesce leggero ma saporito, che in inverno, [...]
