Risultati: 11816 per soffriggere
Pistacchi dimenticati da mesi e un sacco di carote in frigo. A volte le premesse son banali: ecco a voi la mia velocissima e semplicissima crema di carote con pistacchi. Ingredienti: Spicchio [...]
Ho notato che fra tutti i post pubblicati non ce n’è nessuno di zuppe di verdura… Dimenticanza imperdonabile! Soprattutto per me che adoro i minestroni e le zuppe di legumi, cereali [...]
E dopo l'estrema dolcezza di ieri, oggi si rimane leggeri con un contorno a base di verza.... ma, vi sembra normale che una persona si metta a cucinare solo perché aveva voglia di fare [...]
Gattò di riso ingredienti 300 g di riso Arborio 2 melanzane medie abbondante olio per friggere 1 cipolla 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva 200 g di carne di manzo 80 g di concentrato di [...]
INGREDIENTI8 filetti di sogliola600 g di cipolle bianche60 g di uvetta60 g di pinoli60 g di parmigiano120 ml di vino biancofarinaallorooliosale e pepePreparazioneIn una padella mettere le [...]
Un connubio colorato e multisensoriale. Si svolge domani alle 21 allo Stile Libero di Bari in via A. Da Bari, 14, l'aperitivo dell'artista barese Bice Perrini 'Coloribo'.Che cosa lega il [...]
Per sfatare la leggenda che ultimamente qui a casa ci si nutra maggiormente con cosine dolci o appetizers mordi e fuggi, ecco che vi racconto di una torta salata (sapete che ho la passione per [...]
Ho cercato tante volte di cucinare le bistecche di soia ma, devo essere sincera, non mi era mai venuto uno spezzatino così buono. Questo merita davvero di essere condiviso. Ingredienti: 100 gr [...]
Questo nome strano è per introdurre la prima di due bellissime "ricettine" che ho fatto col cavolo verza: la prima quasi "light", adatta ad essere utilizzata come piatto unico leggero, [...]
Grado di difficoltà: medioTempo di preparazione: 30 min. circaCosto per 4 persone: medio (€ 8 circa)Ingredienti per 4 persone350 gr. di linguine250 gr. di moscardini500 gr. di cozze [...]
Ecco a voi una bella ricetta gustosa e colorata per cucinare il pollo (cosciotti o sovracosce) in maniera diversa. Gli ingredienti per 4 persone sono: 8 pezzi di pollo; 500 grammi di zucca ben [...]
Tagliatelle con sugo di carciofi e mazzancolle INGREDIENTI 320 g di tagliatelle all'uovo fresche - 5 carciofi - 500 g di mazzancolle - 40 g di burro - 2 scalogni - un ciuffo di [...]
Il risotto con il brodo di bosega (famiglia dei cefali), a Venezia, era il piatto tradizionale della vigilia di Natale. La bosega viene lessata in un brodo insaporito da sedano, carota, cipolla, [...]
INGREDIENTI600 g di petto di pollo1 cipolla75 g di farina30 g di burro2 arance1 limone1 pompelmo rosa100 ml di latte1 bustina di zafferano1 ciuffetto di prezzemolosale e pepePreparazionetagliare [...]
INGREDIENTI350 g di pasta all'uovo tagliolini o tagliatelle80 g di pancetta a cubetti150 g di panna da cucina1 ciuffetto di prezzemolo tritatola scorza grattugiata di 1/2 limone1 bicchierino di [...]
Brodetto di pesce alla romagnola "Brudèt ad pès" I pesci più largamente usati in questo ormai famoso piatto della riviera romagnola sono i cefali, le triglie, le sogliole, il palombo, [...]
Uffa!, Che barba, che noia! Che noia, che barba!No, no, non dite così. Lo so che un RISOTTO ALLA MILANESE può sembrare poca cosa nell'universo dei blog culinari. Ma abbiate pazienza. Questo è [...]
Non sto a dirvi quanto sia benefico il tè matcha, che è alla base di questo primo piatto di ispirazione orientaleggiante, dal profumo mediterraneo di limone… ma questi taglierini sono [...]
Berlingaccio è una festa che si celebra a Firenze e nei comuni limitrofi, il "Giovedì Grasso" ovvero il giovedì precedente l'ultimo giorno di Carnevale Nota di pranzo di Pellegrino [...]
Ingrediente Principale:Spaghettoni - Pollo - Peperoncino - Pancetta - Pomodori pelati - ParmigianoRicetta per persone n.4Note:Ingredienti200 g di spaghettoni1 pollo di circa 1,2 kg1 [...]
Un primo piatto veloce veloce ma vi assicuro saporitissimo !Gli ingredienti per 4 persone sono :Spaghetti 350 gr.Funghi champignon 350 gr.Olio,aglio,sale e peperoncino.Mettete sul fuoco la [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti circa INGREDIENTI 700gr. di patate 250gr. di farina tipo “00″ 2 mazzetti di rucola 1 cipolla [...]
Grado di difficoltà: basso-medioTempo di preparazione: 25/30 min. circaCosto per 4 persone: basso-medio (€ 5 circa)Ingredienti per 4 persone350 gr. di bucatini250 gr. di alici5/6 cucchiai di [...]
Continuo il resoconto delle tapas preparate per il brunch di domenica scorsa postandovi la ricetta delle Papas en amarillo. Si tratta di uno stufato di patate tipico della cucina andalusa e di [...]
Tortelli di patate ai funghi Ecco un primo piatto prelibato a base di funghi, adatto soprattutto nel periodo autunnale. Ingredienti per 4 persone 700 gr. di patate 270 gr. di [...]
