Risultati: 11816 per soffriggere
Questi giorni di malattia mi stanno aprendo un nuovo mondo. Erano mesi e forse anni che non mi fermavo, con il corpo ma soprattutto con la mente. Questa febbre ci voleva :-) Non ho la forza di [...]
E' il primo giorno di primavera a Roma, c'è il cielo sereno e una luce bellissima.Ti guardi attorno per vedere se la primavera si vede nella gente, nei vestiti, nei visi.C'è il sole ma non fa [...]
Mi sono sempre piaciuti gli arancini di riso. Saporiti scrigni di riso, farciti, secondo la propria creatività o gusto personale, con carne, prosciutto, piselli, caciocavallo, mozzarella, fior [...]
Questa è una ricetta della più antica tradizione calabrese ; veniva preparata sempre dalla mia bisnonna , a cui dedico questa ricetta . La ricetta tradizionale prevede 2 [...]
Grado di difficoltà: bassoTempo di preparazione: 25 min. circaCosto per 4 persone: basso (€ 4 circa)Ingredienti per 4 persone250 gr. di tagliolini all'uovo3 zucchine6 cucchiai di olio [...]
Ingredienti :400 g di farfalle Primavera COLAVITAuno spicchio di aglio1/4 di cipollaabbondante olio d'oliva2 granchi freschi ( di cui ci serviranno le chele e la polpa ; se non [...]
Ingredienti:150 gr di spaghetti (di buona qualità)8 gamberoni250 gr di pomodorini datterini1 spicchio d' aglio1 mazzetto di prezzemolo1/2 bicchiere di vino biancosale, pepeolio [...]
Ingredienti: 1 cipolla rossa, mezza zucca gialla piccola 1 confezione di pancetta affumicata a dadini 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 rametto di rosmarino 4 uova 1 misurino di dado [...]
Riscaldate un tegame a fuoco medio con olio d'oliva,cipolla tagliata finemente,patate a dadini,aglio schiacciato e far soffriggere coperti per 5 minuti.Aggiungete l’agnello tagliato [...]
Buon sabato a tutti!!!!!!!stendiamo un velo pietoso sul tempo..... :-(Passiamo a questo primo di pesce.. preparato da Riccardo qualche sera fa... un 3° ingrediente.. oltre i pachino e le [...]
chips di riso nero Ingredienti per la zuppa (3 persone): 700 gr spinaci puliti 250 gr patate una cipolla 400 ml brodo vegetale 500 ml latte di soia 2 cucchiai rosmarino tritato sale e pepe 2 [...]
Gli scampi alla busara, squisito piatto di origine dalmata-friulana, si prestano a questo primo piatto fresco, squisito e veramente stuzzicante. Ingredienti: (4 persone) 350 gr. di linguine [...]
Con questo risotto partecipo a "Il contest per bene", lanciato da Sunflowers8, un modo intelligente di utilizzare la nostra passione, la cucina, come uno “strumento di informazione e [...]
E' tanto semplice quanto buona. E' pure l'altrenativa veloce all'ospite a sorpresa e, se non bastasse, potrebbe anche essere la base di ulteriori intingoli! Vogliamo altro? No, solo una [...]
Questa deliziosa ricetta a base di pesce,si realizza in poco tempo,grazie all'utilizzo della pentola a pressione. Cremoso e delicato, conserva tutto il sapore del mare.Per vedre la ricetta base [...]
Ingredienti: quattro grosse patate mezzo barattolo di piselli una tazza di salsa di pomodoro una cipolla rametti di rosmarino Procedimento: Soffriggere la cipolla, unire la salsa di pomodoro e i [...]
Ingredienti: 2 finocchi mandorle tritate latte vegetale (ho utilizzato quello di riso) farina (di farro) olio, sale erbe aromatiche (di Provenza) Procedimento: Prima di tutto, lavare bene i [...]
Buongiornooooooooo... e buon 150° anniversario dell'Unità d'Italia a tutti!!!!!Non so chi di voi ieri ha partecipato alle iniziative della "notte bianca".. io per quanto mi riguarda sono [...]
INGREDIENTICipollaRiso carnaroliSalmone affumicatoMascarponeAlici sott'olioParmiggiano SaleAcquaOlioPROCEDIMENTOFare un soffritto con la cipolla tritata finemente e qualche alice. [...]
Dopo la versione leggermente rivisitata non potevo non proporre anche l'originale, soprattutto in questo giorno di festa. Quella che nell'immaginario collettivo alla fine corrisponde alla [...]
Se vi avventurate nei reparti ortofrutticoli meneghini di tanto in tanto potrà capitarvi di imbattervi in delle strane verdure vendute a mazzetti… le Erbette… Confesso che il nome [...]
RISOTTO ALLA PESCATORA400 g riso1 kg cozze sgusciate1 kg vongole sgusciateuna manciata di altri frutti di mare(fasolara,cannolicchi di sabbia)1 calamaro tagliato a pezzettini1 bicchiere vino [...]
RISOTTO ALLA MILANESE RISOTTO CON LE VONGOLE RISOTTO ALLA MILANESE Ridano pure le mie amichette milanesi della gran novità cucinaria che sta per spiattellare la Petronilla, ma quando penso [...]
Ingrediente Principale: Orecchiette- Fagioli - Cozze - Cipolla - Pomodori pelati [...]
INGREDIENTI1 coniglio6 cipolle bianche50 g di burro2 cucchiai di acetoun ciuffetto di prezzemolosale e pepePreparazioneTagliare a pezzi non troppo grossi il coniglio, lavarli e tamponarli con [...]
