Per me ormai esiste una sola marca da acquistare tra le tante di pasta che si trovano sugli scaffali delle varie catene di supermercato, ve lo dico spassionatamente, non è pubblicità perché [...]
INGREDIENTI4 filetti di sogliola1 cucchiaio di farina 0010 foglie di menta1 limone1 spicchio d'aglio400 g di pomodorini120 ml di vino biancoolio d'olivasale e pepePreparazioneTogliere la pelle [...]
Un piatto nutriente, saporito e di grande effetto per i vostri ospiti, Può essere preparato in anticipo e comgelato Rotolo di speck e melanzane Ingredienti: Per la pasta: 250g di pasta [...]
Come ogni anno lo studio dove lavora Roberto (mio marito) festeggia il Carnevale in pausa pranzo, ognuno porta qualche pietanza, a me toccano le chiacchiere, ma quest’anno ho aggiunto un [...]
INGREDIENTI300 g di farina3 uova150 g di pecorino1 cipolla250 g di piselli sgranati( freschi o surgelati)100 g di prosciutto cottoolio d'olivasale e pepePreparazionemettere la farina sulla [...]
INGREDIENTI500 g di pasta all'uovo in sfoglie600 ml di besciamella80 g di burro80 g di lardo1/2 cipolla1/2 carota180 g di fegatini di pollo120 ml di vino bianco200 ml di brododue cucchiai di [...]
zuppa-di-pollo-e-noodles Una buona zuppa al pollo saporita e nutriente. Se avete del pollo a pezzetti, dei noodles e delle carote di cui volete disfarvi allora questa buona zuppa calda di [...]
ARIANO IRPINO (AV). Circa 500 presenze al Palasport di Ariano Irpino per la IV “Disfida del Soffritto di maiale”. Gruppi di persone sono giunte da Foggia, Bari, Napoli, Salerno, oltre che [...]
Pollo al burro Molte persone amano mangiare cibo indiano nei ristoranti, e spesso intimiditi dal provarlo a casa non si cimentano nella preparazione del cibo orientale in casa. Questa ricetta è [...]
Buon mercoledì a tutti!!!Oggi vi propongo un tipico piatto che a Roma viene sempre fatto di giovedì...non chiedetemi perché... anzi se qualcuno ne sa qualcosa mi faccia sapere [...]
without the words.....Ingredienti:250 gr di riso 1 cipollotto piccolocarciofini sott'oliovino bianco secco 1 cucchiaio abbondante di sugo di nociolio extravergine da agricoltura [...]
Togli la pelle al pollo e taglialo a pezzi.Fai soffriggere in olio d'oliva le cipolle,con pepe,aglio e il peperoncino tritato per 4 minuti.Poi aggiungi i pezzi di pollo.Aggiungi allo yogurt [...]
Ciao a tutte e anche se con un po’ di ritardo “Buona festa della Donna”…;) Oggi Vi propongo una ricetta, che ho etto da qualche parte un po’ di tempo fa’ [...]
INGREDIENTI200 g di lasagne secche200 g di crescenza4 zucchine1 cipollaoliosalebesciamella (clicca qui per la ricetta)burroparmigiano grattugiatoPreparazionePreparare la besciamella e pochi [...]
Lasagne ricche ai funghi secchi Ingredienti 500 g di lasagne pronte fresche che non necessitano di precottura 300 g di polpa di manzo macinata 100 g di salsiccia noce [...]
INGREDIENTIpasta frolla salata (cliccare qui per la ricetta)500 g di bietole2 cipolle1 spicchio d'aglio1 cucchiaio di capperi sotto sale50 g di olive verdi denocciolate2 uova250 ml di latte2 [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 20 minuti circa INGREDIENTI 250gr. di riso Carnaroli 500gr. di triglie 200gr. di piccoli calamaretti 100gr. di fiori di [...]
Eccomi di nuovo qui, spero di essere più assidua da ora in poi. Molte di voi mi chiedevano come procede, direi tutto bene, il mio cucciolotto sta diventando grande... ha già 2 mesi e mezzo e [...]
Grado di difficoltà: basso-medioTempo di preparazione: 30 min. circaCosto per 4 persone: basso-medio (€ 4/5 circa)Ingredienti per 4 persone400 gr. di riso carnaroli1 cespo di radicchio [...]
Buon inizio settimana!!!!!! e finalmente su Roma splende di nuovo il sole!!!!! anche se fa ancora un pò freddino....Oggi volovo rubarvi qualche minuto per parlarvi di "Delizie Vaticane di [...]
INGREDIENTI500 g di carne tritata di maiale200 g di pasta di salame3 uova di cui 1 sodosale1 cipolla a dadini2 cucchiai di parmigiano grattugiatoprosciutto cotto2 wurstel4 sottilette2 cucchiai [...]
I calamari ripieni sono una vera prelibatezza della cucina siciliana, vi consiglio di provarli almeno una volta. Non vi fate scoraggiare dalla parola “ripieni”, perchè la [...]
INGREDIENTI3 cucchiai di olio1 cipolla grande2 spicchi d'aglio1 peperoncino1/2 cucchiaio di curcuma1/2 cucchiaio di gran masala75 gr di lenticchie rosse2 tazze d'acqua400 gr di [...]
INGREDIENTI500 g di patate200 g di carote200 g di fagiolini1 cipolla2 uova50 g di parmigiano grattugiato30 g di burroolio d'olivapangrattatosale e pepePreparazioneLessare le patate in abbondante [...]
Un primo piatto degno di questo clima. Nevica e sembra non voler smettere, da queste parti. E così la mia idea di iniziare con le ricette primaverili e light (ebbene si, ho deciso di iniziare [...]