Risultati: 8542 per vegan
Uovissime. Uova strapazzate, uova all’occhio di bue, uova alla coque, uova in camicia. Per me brunch significa una sola cosa: uova. Non troppo cotte se sono strapazzate, mi piacciono col sale [...]
Marzapane a Roma è un locale che piace. Un ristorante trasversale scelto di chi è appassionato di cibo e da chi cerca un locale facile e di costo non elevato. Alba Esteve Ruiz, la giovane [...]
San Valentino è alle porte e noi di casa Le FitChef lo aspettiamo con ansia, come ogni anno. La ricetta di oggi inaugura la serie Le Fit Valentine, per mezzo della quale condividerò con [...]
Fine, elegante quanto basta, senza quell'aria di eterna quaresima che si respira nei locali carne-uova-latte-free.Ma nemmeno sopra le righe in quanto a prezzi, accoglienza e ambiente.Insomma [...]
Per festeggiare la mia 100° ricetta, amici, ho scelto questo prezioso “miele” camomillo color dell’oro fino! Assolutamente vegan, ma di consistenza uguale a quello crudele, ha [...]
Golositalia è la Fiera enogastronomica dedicata alle eccellenze alimentari, alla ristorazione e alle attrezzature professionali che, dopo lo straordinario successo delle prime [...]
Questa settimana seguo il tormentone delle ricette del riciclo, ovvero come smaltire ingredienti che abbiamo stipati in dispensa e che vogliamo utilizzare in modi alternativi. Oggi è la volta [...]
Ciao a tutti voi! stasera avevo voglia di mangiare zucchine, ma non avevo voglia di cucinare. Così, pensando ad una cena organizzata cn le mie amiche vegane, ho ricordato quando la mia amica [...]
I vegetariani, la loro centralità sui media, la rettitudine morale, la vita sana parte n. 109895. Insomma, un po’ ce le avete fatte a fette. Non voi vegetariani, non caricate il sale [...]
Ogni volta che preparo una ricetta mi dico, okei più tardi andrò su VeganBlog a pubblicarla, ma o per una cosa o per un’altra c’è sempre qualche ostacolo che mi manda [...]
Eccoci di nuovo con una semplicissima ricetta che abbiamo utilizzato un po’ di tempo far per preparare le prelibatezze vegane da servire alla nostra festa di compleanno (festeggiata con [...]
Risoluzione 2014: un mese da vera igienista! Sul mio blog scrivo dei cambiamenti fisici, emozionali, mentali e spirituali che derivano da questo cambiamento di vita (almeno per questo mese!). Ma [...]
Un’altra ricetta a base di okra, ispirata da J.Oliver e riadattata in chiave vegan. Ingredienti (per 4 persone): 500 gr di riso integrale, precotto 1 cipolla rossa, tritata 1 grosso gambo [...]
Ciao a tutti! scusate la lunga assenza, ma purtroppo abbiamo avuto dei problemi in famiglia siamo tornate con una ricetta non di nostra invenzione, cercata, scopiazzata e riadattata in chiave [...]
A quasi chiunque piace la cioccolata, ma di solito si pensa che il mondo vegan possa pappare solo quella fondente… Niente di più falso! Personalmente mi mancava parecchio la cioccolata [...]
Il progetto VeganLab.it, progetto di diffusione dell’etica vegan attraverso corsi di cucina in tutta Italia, entra a far parte della grande famiglia di Associazione Vegani Italiani Onlus. Anno [...]
Scrivere di gastronomia, per passione o per professione implica una serie di conseguenze più o meno piacevoli. Tipo ingerire notevoli quantità di cibo, parlarne senza soluzione di continuità [...]
L’hummus lo conoscerete tutti: altro non è che una crema molto densa ottenuta a partire dai ceci e dalla salsa di semi di sesamo, la cosidetta tahina. Preparazione molto gustosa, adatta [...]
Esistono cose piccole che possono far tornare il sorriso. Parole che ascolti, fingendo noncuranza, ma che aspettavi con ansia. Note quasi dimenticate che toccano le tue corde e aprono il [...]
Per la serie "bisogna sempre avere un tubino nero nell'armadio" in perfetto stile Audrey Hepburn, lo stesso discorso vale anche per il riso. Se poi oltre al riso nero - Venere - nell'armadio [...]
L’hamburger di soia è una valida alternativa ad un secondo piatto di carne che piace a grandi e piccini: per poterlo fare in casa, ecco la ricetta migliore per stupire tutti con una [...]
Le ciambelline al vino sono uno dei piaceri della vita, una tira l’altra. Una ricetta antica,Le ciambelline al vino sono biscotti di origine antichissima legata alla tradizione popolare.Si [...]
Questa è una ricetta di qualche tempo fa, ma ve la devo proporre perchè sensazionale! Mia mamma ha congelato dei funghi porcini e dei chiodini dello scorso autunno e, ad una cena, si è [...]
L'anno nuovo è indeciso, se ne sta lì fra nuvole e sole.Si affaccia e guarda giù.E io guardo su. Ho chiesto la solita tranquillità.Inizia gennaio, le giornate si stiracchiano e praticamente [...]
