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Buongiorno a tutte le amiche e gli amici vegan! Stamattina mi sento super energica dopo una buona prima colazione con questi cornettini di pane che sono una buonissima alternativa da proporre [...]
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Cari lettori dopo qualche settimana di assenza dal blog eccomi con una nuova ricetta light,un primo piatto ricco di vitamine e calorie buone come quelle del broccolo e dell'olio extravergine di [...]
Taste 2014 edizione numero 9. Non capitavo nel delirio generale della Stazione Leopolda a Firenze da qualche anno. Non ho resistito e dico a voi che non ci siete stati: bello, bellissimo. Da [...]
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia vegan zucchine già cotte in padella farina di ceci acqua curcuma un pò di sale wurstel vegani affumicati Procedimento: Comporre una pastella con acqua, [...]
De gustibus non est disputandum. Mica tanto, dai. Esistono alcuni alimenti che semplicemente non dovrebbero esistere. Bagagli inauditi e irricevibili. Che fanno male al cuore, alla vista e al [...]
Spesso mi piace fermarmi un pò a riflettere.......su come mi sento, su cosa vorrei fare, su quello che sono riuscita a raggiungere fino ad adesso...E nonostante tutto, tutte le varie peripezie [...]
Oggi come gli ultimi due lunedì, parliamo di biscotti. Ma la scelta, in questa occasione, non è stata dettata solo dalla golosità...O meglio, andiamo per ordine: [...]
Una sera a cena a casa di Lali… Aria di famiglia, di festa. I sapori e gli aromi che si fondono mirabilmente in uno stuzzicante connubio, per dar vita ad un ragout vegan capace di esaltare [...]
Ingredienti: 450 g di farina per dolci 200 g di zucchero 250 g di margarina di soia 1 limone 2 mele 1 bustina di lievito vaniglia olio di oliva Procedimento: Tagliare le mele a fette e [...]
Eccomi di nuovo a proporvi, al posto di una ricetta, la recensione di un altro ristorante sperimentato con coupon Groupon, il Club Tertulia il Barone di Firenze, ristorante vegan bio aperto [...]
Senza glutine! Ciao a tutti! Come avrete capito io adoro i biscotti, in qualunque momento della giornata! Quindi vi propongo questi biscottini speziati, creati per un’ amica con alcune [...]
Oggi focaccia imbottita di grano saraceno a lunga lievitazione per chi vuole approcciarsi a nuovi sapori, questo impasto e il condimento (che non è il solito di verdure scondite e senza senso) [...]
Si è conclusa stasera, con una finale in diretta tv, la terza edizione di Masterchef. A sfidarsi nella finalissima sono arrivati – prevedibilmente – Almo, e Federico. Come sfida [...]
Ecco una ricettina in cui abbiamo usato i nostri amati biscottini per l’infanzia… Ingredienti: 13 biscottini vegan per l’infanzia (noi abbiamo usato i nipiol) 1 caffe preparato [...]
Un po' di tempo fa mi è successa una cosa strana. Ero al super e mi ero acquistata un nuovo fiammante coltello da pane.Alla cassa la commessa aveva bisogno di liberarsi di un peso. E mi ha [...]
Chi è il pizzaiolo più famoso del Nord Italia? Io dico che Renato Bosco incalza da vicino Simone Padoan. Il pizzaiolo di Saporè è l’esponente in splendida forma di quella [...]
Gran parte delle preparazioni di Carnevale sono contraddistinte dall’utilizzo di ingredienti che risultano incompatibili con un’alimentazione vegan. Niente paura però, bastano [...]
Nasce il Partito Vegano Internazionale sotto le note di Seitan is not Satan di Paul McCartney I tempi sono maturi come i cocomeri d’estate (questa ce l’ha suggerita l’ufficio [...]
Una versione veg della classica pasta e fagioli, arricchita dal tè lapsang souchong. Una ricetta che piacerà a tutti, carnivori, vegetariani e vegani Continua a leggere→
Ero sicuro che l’avessi già letto, è un must. Non sono solo teorie e punti di vista, il libro si basa su uno studio epidemiologico durato 27 anni, condotto in Cina, su un vastissimo [...]
Certo, la mia era solo una battuta. Sono convinto che per alimentarsi in modo sano e naturale bisogna prima escludere quello che fa male, e purtroppo il latte, anche quando possiede tutte i [...]
A Pasqua festeggiamo la vita! Partecipa anche tu alla Campagna di Pasqua di Associazione Vegani Italiani Onlus: a Pasqua festeggiamo insieme la Vita con un Menù Vegan! Quest’anno per Pasqua [...]
Vogliamo proporvi una semplice ricetta tipica della cucina romana, ovviamente rivisitata in chiave vegan! Ingredienti: 5 straccetti di Finalmente muscolo 5 fettine di affettato di mopur (o [...]
Buonasera a tutti cari amici di VeganBlog. Quando l’ho preparato non potevo credere alla meraviglia di gusto che ne sarebbe venuta fuori. E come si sposa bene dappertutto! E’ [...]
Con la lattuga, delicata nel sapore e corposa di consistenza, si può fare un ottimo pesto senza formaggio adatto a tutti, specialmente ai vegani.
