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Ora che è facile trovare dei funghi freschi e gustosi sarebbe un vero peccato non approfittarne per preparare delle ricettine sfiziose che li vedano protagonisti. Una di queste è il [...]
La Pizza è il piatto italiano più famoso in tutto il mondo. Negli anni ne sono state proposte nuove versioni: da quella super chic con Caviale e salmone dello Chef Austriaco Wolfgang Puck, [...]
Dessert crema praline Cocktail o dessert? Questo è il dilemma! Oggi una ricetta particolare una crema dessert alle nocciole e cioccolato criollo al 100% cacao che potete gustare quando volete. [...]
Torna a Vicenza Cosmofood con un ricco calendario di eventi dedicati ad appassionati e pubblico professionale. 450 gli espositori presenti.Il mondo dell'enogastronomia si incontra a Vicenza per [...]
Ha costituito la merenda di molti di noi ed ancora adesso continua ad essere apprezzato da grandi e bambini. Sto parlando del risolatte, una simil crema a base di riso e latte, dolce, da [...]
La torta di susine vegan è una valida alternativa alle ricette tradizionali, è un po’ più leggera dato che non ci sono uova, burro e latte, ma ovviamente bisogna stare attenti a non [...]
Ingredienti per la base (per 4 barattoli): 75 g di biscotti vegan al farro e cioccolato 25 g di fiocchi di avena integrale 25 g di orzo soffiato 30 g di olio evo Ingredienti per la farcitura: [...]
Se siete in vena di sperimentare vi consiglio di testare questa ricetta, la panna cotta al cocco vegan. Tre semplici e piuttosto comuni ingredienti che potrete reperire in qualsiasi [...]
La linea di vegetali spalmabili NOA è ora disponibile nei migliori punti vendita di prodotti alimentari. Il banco frigo si arricchisce di quattro nuove proposte di spalmabili da utilizzare come [...]
Venerdì 7 (dalle 18.00 alle 24.00), sabato 8 ottobre (dalle 11.00 alle 24.00) e domenica 9 ottobre (dalle 11.00 alle 24.00), nella splendida cornice di Villa Contarini di Piazzola sul Brenta, [...]
Tra scelte alimentari, pratiche responsabili verso l’ambiente e metodi alternativi per il benessere psicofisico che aiutano a vivere in equilibrio. In un ambiente luminoso, su scaffali in [...]
La ricetta dei Falafel è straordinariamente semplice e sempre apprezzata. L'importante è avere un po' di pazienza e realizzarli con ceci secchi, che andranno lasciati a bagno per circa 24 [...]
Sono passati ben 3 mesi dall'ultima pagnotta impastata, avevo una voglia pazzesca di impastare, di provare un nuovo metodo di cottura ma il freezer era ancora pieno. Per fortuna nell'ultimo [...]
[introduzione] Le patate al gratin vegan sono la variante di questo piatto adatta a tutti coloro che hanno deciso di seguire una dieta vegana cioè prima di alimenti dei prodotti di origine [...]
L’altro giorno ho fatto questo dolce al cucchiaio che è in pratica molto ma molto simile alle famose coppe bianche di marca D… e compagnia bella. Non ho usato per ora le nostre [...]
Sempre tante le novità: dalle ricette veg ai sapori dal mondo, dai corsi per bambini e teenager a quelli per impare la pasta fatta in casa La Scuola di Cucina di Sale&Pepe, nata [...]
Compie 70 anni lo storico elettrodomestico, ideale per una cucina sana, per diete vegetariane e vegane, per gli sportivi e per l’alimentazione dei neonati Era il 1946 quando John Oster [...]
Ingredienti500 gr di pasta corta a scelta4 uova (2 intere e 2 tuorli)200 gr di tofu al naturale4 cucchiai di panna vegetale da cucina1/2 cucchiaino di curcumasale e pepeerbe aromatiche: timo, [...]
La scorsa settimana abbiamo imparato a preparare un estratto bello e buono e ricco di sostanze nutritive fondamentali per iniziare bene la giornata o per una piccola pausa [...]
Dal 15 settembre, il format della leader italiana Cigierre SpA In zona Colonne di San Lorenzo a Milano arriva il nuovo ristorante giapponese fusion che propone un menu ricercato e originale, [...]
Il 2016 è stato l'anno del gelato vegano, cioè di un gelato privo di prodotti d'origine animale. Sovente il latte è sostituito da latti vegetali come soia e riso, oppure vengono sfruttate le [...]
Il piacere di un’alimentazione naturale si impara giocando (per i più piccoli), mentre gli adulti si cimentano nei corsi o si godono le serate gourmand a tema, in un ricco calendario di [...]
Le polpette di miglio con le verdure è un secondo piatto sfizioso e buonissimo che potete preparare in casa in poco tempo, sono ottime per chi vuole cambiare un po’ alimentazione e [...]
Modelle, stilisti, designer, blogger: quali sono i locali che frequentano? Tra un panino vegano e un cocktail con vista, ecco dove mangiare alla Fashion Week.
Ingredienti:½ banana schiacciata60 gr di burro di cacao2 cucchiaio di olio di oliva biopizzico di sale fino integrale4 cucchiai di miele biologico Mielbio acacia Rigoni di Asiagolatte di [...]
