Ok, potete chiamarmi “la donna-biscotto”!! Ieri sera ho fatto questi deliziosi quadrotti con la farina di grano saraceno, le noci e il sesamo..e il sapore mi ha ricordato tanto la [...]
L’altra sera il mio moroso è uscito con un amico… allora ne ho approfittato per dare sfogo al mio amore per la cucina indiana (nonostante questa non sia del tutto vegan…) [...]
Ed ecco qua, dopo vari aggiustamenti, la mia versione vegan di una squisita panna acida Ingredienti: 50 gr di yogurt di soia naturale 60 gr di panna di soia mezzo cucchiaino di aceto di mele 2 [...]
Questi biscotti sono stati ispirati dalle famosissime fette biscottate al malto d’orzo (anche se quelle stra-famose non sono vegan). Metteteci anche che mi piacciono i contrasti tra i [...]
Nella cucina di VeganHome"Nella cucina di VeganHome" è il libro di ricette vegan scritto dagli utenti del sito "VeganHome - la casa dei vegan", nel quale si possono trovare ricette adatte ai [...]
Buonissimo piatto..molto saporito! Provate e fatemi sapere se piace. Ingredienti: seitan 4 fette grandi formaggio (ho usato Sheese edam vegan) affettato 100 gr (ho usato il “prosciutto [...]
Questa torta è nata dal bisogno di svuotare il frigo dalla quantità innumerevole di cime di rapa che non sapevo più come utilizzare… dato che adoro le patate e le torte salate.. eccola [...]
Quando preparo le lenticchie ne preparo parecchie e le metto un pò ovunque! Ingredienti: pasta spinaci (non vi saprei dire la dose perchè sono del nostro orto e onestamente non li ho pesati, [...]
Buon venerdì a tutti, che temperature meravigliose e che cielo.... oggi dolcetto goloso goloso e lo dedico a Giorgia che li sta aspettando da un po. Avete letto bene vegani, chi mi conosce sa [...]
Dirigere Promiseland ha anche i suoi lati positivi… come per esempio conoscere in anteprima le ditte che vengono certificate VeganOK! Sapormundi fa delle conserve che mi hanno incuriosita, [...]
Metti 5 donne profondamente fissate col cibo intorno al tavolo di un ristorante qualsiasi, secondo voi, di cosa potranno parlare? Naturalmente di sesso. Okay, faccio i nomi: la sottoscritta, [...]
E’ un dolce tipico austroungarico diffuso dall’Ungheria, all’Austria, fino al Sud-Tirol e al Trentino. Mi è sempre piaciuto tantissimo: me ne sono innamorata molti anni fa, [...]
Visto che avete apprezzato così tanto la ricetta delle zucchine tonde (a quanto pare è uno dei post più cliccati, chi l'avrebbe mai detto... sappiate che F.O.M. ne è rimasto interdetto e [...]
Probabilmente saprete che il cantante,musicista Moby è vegano,navigando in internet ho trovato un pezzo di una sua intervista,in cui parlava di una delle sue pietanze veg preferite,incuriosita [...]
Oggi vi propongo un'insalata assolutamente vegana a base di un frutto di origini tropicali, ma che ormai è divenuto un alimento comune anche sulle nostre tavole, l'avocado. I miei primi ricordi [...]
Benvenuto Vermentino a Castelnuovo Magra 20-22 maggio – http://icio.us/E45sL6 # Piero Pelù, Diaframma, i Funk Off e il Masti (e non solo) per l’Associazione Trisomia 21 “Ti… [...]
Da un po’ mi stavo chiedendo com’era che nel presepe dei fud sciò ancora non fosse sbucato uno chef vegan. Ma uno chef vegan e black metal chi se lo aspettava. E se giurate che siete [...]
… da una nuvola di patate e carote. Questo è il piatto che avevo preparato il giorno in cui io e Rodrigo abbiamo deciso di diventare vegan (ormai tanti anni fa, per fortuna), noi ci [...]
Molte di voi mamma e neo-mamme stavano aspettando dei piccoli suggerimenti per uno svezzamento sano, sereno e vegano. Nell’iniziare questa serie di ricettine (spero di [...]
In queste sere ha fatto davvero un caldo pazzesco (abitando al quarto piano sottotetto si sente, fidatevi :-/), e da vegana neofita è stata la prima volta che mi sono trovata nella situazione [...]
(1) Ossessionato dal design, bisognerebbe aprire una pratica per farti smettere, ma la tua non è una passione in scadenza. Avrai di certo comprato Le ricette dei designer 2 o forse vai al [...]
Oggi vi voglio proporre una ricetta tipica del mio paese.Un primo piatto bello ricco,100 % vegan!La ciambuttella è un condimento che per tradizione si prepara insieme alla salsa di pomodoro [...]
Delicata e deliziosa, un ottimo modo per utilizzare anche i gambi più duri degli asparagi. Ingredienti: pasta sfoglia vegan 400 gr di asparagi (io ho usato solo i gambi) 1 mazzetto di urtisoni [...]
Qualche tempo fa sono stata da una coppia di amici e, fidandomi poco della loro cucina ho portato la cena da casa!!! Il primo sono degli gnocchi di patate e carote con besciamella a cui ho [...]