ΦΟΝΤΑΝ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΣΕ ΡΑΓΚΟΥ ΑΠΟ ΚΟΚΚΙΝΑ ΦΡΟΥΤΑΤο φοντάν σοκολάτας, έχει επικρατήσει στην Ελλάδα ως "σουφλέ [...]
La mattonella di biscotti al cioccolato è un dolce che gli amanti del cioccolato non possono lasciarsi sfuggire.ProcedimentoSciogliete la cioccolata fondente a bagnomaria in un pentolino a [...]
Con l'Mtc non si può mai star tranquilli, perché la sua ideatrice, Alessandra, è una fucina d'idee. Una delle ultime sono i Master. Sono percorsi d'approfondimento in cui chi [...]
Molto simile alla crema pasticcera la Crema inglese è una delle sue varianti più squisite, nata come quasi tutte le preparazioni ci pasticceria e cucina più amate nasce da un piccolo errore [...]
Booooooooo!!! Paura?? Ogni anno mi ripropongo di non fare nulla per Halloween ma poi ci casco sempre, questa festa ha il potere di farmi tornare bambina...non c'è nulla da fare! La magia ci [...]
Ciambella al cioccolato, miele, noci e albumi (di riciclo)Ormai sempre di più si sente parlare da noi delle ricette del riciclo. In un modo o altro c'è sempre qualcosa da riciclare. Questa [...]
La ricetta della torta all'arancia e farina di mais di Martha Stewart, oltre a rivelarsi eccellente ed equilibrata, mi ha scatenato una serie di ricordi...Ho letto un libro anni fa.Di corsa, tra [...]
Un gruppo di ragnetti golosi al cioccolato si è impadronito di una teglia piena di biscotti al burro d’arachidi! Saranno perfetti per la festa di Halloween dei vostri [...]
I cappelli di strega sono una delle tantissime idee simpatiche che ho deciso di preparare in occasione di Halloween. Una ricetta facilissima e senza troppe pretese. Basta solo [...]
Babka è un pane dolce polacco, che viene preparato in occasione della Domenica di Pasqua per celebrare la resurrezione di Cristo.E' un prodotto lievitato ricco per la presenza [...]
Oggi è il World Pasta Day: sono innumerevoli i piatti classici, tradizionali o innovativi che si potrebbero usare per celebrarlo. Amatriciana, gricia, pomidoro. Pesto, ragù, cacio e pepe. [...]
Se vi piace sorprendere i tortini fondenti al cioccolato e lamponi fanno al caso vostro. Non solo possono essere sfruttati come “cuori insanguinati” da proporre al Halloween, ma [...]
Una mousse morbida, delicata, ma con tutta la golosità del cioccolato. Una ricetta veloce, da preparare in pochi minuti per avere una coppetta ricca e irresistibile. Un dessert multistrato da [...]
Torta di amaretti e pere al profumo di bergamotto (che può essere anche limone, ma visto che avevo il bergamotto….). Profumata, morbida e di gusto deciso, ideale per chi ama le torte di [...]
Quando si parla di intolleranze, o allergie, si pensa quasi sempre al glutine e alla celiachia), ma sono tanti gli ingredienti che molti possono non tollerare. Tra questi il lievito, elemento [...]
Torta di cioccolato al olio, zucchero di canna, panna e ribes...e buon compleanno Sergiu (20 ottobre)!Io ho preparato questa torta sia nella versione piccola, che grande in quanto il ragazzo è [...]
Grazie a 360° La Maison Della Bellezza per questa ricetta.Oggi ho voluto provarla (dimezzando le dosi perché ho usato lo stampo da 18 cm), e devo dire che il sapore di caffè amalgamato a [...]
Questo antipasto e` davvero molto sfizioso e si abbina perfettamente con i funghi di stagione come ad esempio i chiodini sott`olio (come ho presentato io) o per i piu` raffinati lamelle di [...]
Un semplice dessert al cioccolato che si tramuta in uno spettrale vasetto goloso per Halloween: una crema facilissima al cioccolato, qualche biscotto al cacao, lingue di gatto e il gioco è [...]
ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ ΜΕ ΠΛΟΥΣΙΟ ΓΛΑΣΣΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣΠριν λίγες ημέρες μία πελάτισσα μου έφερε δώρο μία σακκούλα [...]
Ormai sembra che l’apericena sia il momento conviviale che va per la maggiore: questo piatto sembrerà un budino dolce, ma in realtà si tratta di un delizioso e fresco antipasto al [...]
Lo zabaione, o zabajone, è una crema dolce, che insieme alla crema pasticcera, rappresenta una tipica crema della pasticceria italiana. Semplice e dal sapore delicato lo zabaione lo si prepara [...]
La sbriciolata alla Nutella è una crostata croccantissima a cui è difficile resistere. Se volete renderla più particolare potete provare a fare la Nutella fatta in casa.ProcedimentoMettete [...]
Le busiate sono una bella trafila di pasta siciliana, una breve tagliatella arrotolata a spirale: una specie di miniatura di sagna incannulata. Bello spessore, calibro robusto e robusto [...]