I cetrioli in questa stagione sono la diva dell’ orto, dopo infinite ciotole di tzatziki, cetrioli in insalata e bevande detox vale la pena provare a cuocerli, fidatevi, ed ecco che i [...]
Nella terra delle cime di rapa e del pane di Altamura, la varietà di prodotti venduti nei forni è disarmante, specialmente per quanto riguarda l’impasto. Come spesso accade per la maggior [...]
I dolci con il caffè sono sempre, ma sempre, cosa buona e giusta: uniscono una percentuale di santa caffeina alla sacrosanta voglia di dolce che attanaglia gli esseri umani dal primo biscotto [...]
Ci sono un sacco di ricette estive sfiziose cui ispirarsi per abbracciare la stagione e trovare un’atmosfera rilassata: fingerfood, bocconcini semplicissimi ma di grande effetto, ricette [...]
I taralli siciliani sono un tipico biscotto morbido palermitano a forma di cerchio intrecciato e ricoperti da una glassa di zucchero e limone, fuori dalla città di Palermo sono pressoché [...]
dal 8 July 2020 su: https:I rustici ai wurstel, in generale sono dei piccoli bocconcini di pasta sfoglia che si adattano a qualsiasi gusto : si possono creare di ogni forma e gusto, inserendo nella pasta sfoglia quello [...]
La Texas Medical Association ha stilato un elenco di azioni per capire quali fossero le più rischiose nell’ottica di un possibile contagio da Coronavirus. E ha stabilito che andare al bar [...]
Qualcuno di noi, evidentemente molti tra i torinesi, ha considerato la Gelateria Popolare di Torino una sede di propaganda. E a poche ore dall’annuncio della sua chiusura, non priva di [...]
dal 8 July 2020 su: https:In una Milano convalescente, meno rutilante del solito, non ci siamo fermati, alla ricerca delle migliori gelaterie cittadine. Abbiamo visitato e ri-visitato ogni laboratorio, fotografando (in [...]
Dico io, cari ristoratori e chef, ma soprattuto illustri pizzaioli gurmé che vi tappezzate la porta a vetro dell’ingresso di riconoscimenti e patacche come camice di boy scout: state [...]
Le migliori ricette estive non devono essere prerogativa di chi – plexiglass o no – sta andando al mare o a prendere una boccata d’aria in montagna… no, anche noi che [...]
Il conto al ristorante, nel Regno Unito, lo paga al 50% lo Stato. Non è uno scherzo, ma un’iniziativa per contrastare la crisi economica portata dall’emergenza sanitaria legata alla [...]
Un gelato color arcobaleno è stato accusato in Russia di essere uno strumento di propaganda gay. E allora, che dire delle allusioni sessuali del Calippo? Per fortuna l’Italia non è la [...]
Dico io, cari ristoratori e chef, ma soprattuto illustri pizzaioli gurmé che vi tappezzate la porta a vetro dell’ingresso di riconoscimenti e patacche come camice di boy scout: state [...]
I sogni son desideri, soprattutto se sono targati Unilever e consentiranno a tutta Italia di godere di un gelato gratuito sabato 11 luglio dalle 16.00 in poi in tutti le gelaterie Grom in [...]
Chef Antonello Colonna è uno di quelli che non si arrende e si dice pronto a cavalcare la crisi. Ambasciatore della cucina italiana nel mondo nel 1997, chef ufficiale del consiglio dei Ministri [...]
A Milano è nato un bosco, Food Forest, in cui i cittadini potranno affittare alberi da frutto e seguire, così, un’alimentazione sana e bilanciata e, allo stesso tempo, imparare a prendersi [...]
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Joe Bastianich è stato colpito dall’emergenza sanitaria, alla stregua di tanti altri comuni ristoratori stroncati dal Covid-19, ragion per cui ha dovuto mettere all’asta 30mila vini del [...]
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A Napoli la gelateria Scimmia Factory di piazzetta Nilo rimarrà aperta. I fan possono rimanere tranquilli: a chiudere sarà solo la sede centrale di piazza Carità. Il titolare, Luca Monacelli, [...]