Vini e Sapori News - FEED RSS - www.viniesapori.net

In aumento i costi in agricoltura

Agronomi lombardi preoccupati per l'aumento dei costi in agricoltura. Buizza: 'Sempre più difficile per gli agricoltori far pareggiare i bilanci'.I dottori agronomi e dottori forestali lombardi [...]

tags : vini punti
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vino

Mare Nostrum 2012

Mare Nostrum 2012... Rosario Lopa: 'Coinvolgimento di tutti gli altri attori delle economie costiere, marittime, istituzionali, alberghiero e della ristorazione'.A margine della presentazione di [...]

tags : vini napoletana
dal 2 October 2012 su:
vino cucina regionale

Ferrarelle sostiene il ritorno del Premio Malaparte

Ferrarelle sostiene il ritorno del Premio Malaparte per promuovere la cultura e la tradizione letteraria. Il 30 settembre, a Capri, dopo 13 anni dall'ultima edizione, la premiazione di Emmanuel [...]

tags : capri vini naturale italiana francese internazionale
dal 2 October 2012 su:
cucina internazionale vino

Vino, Guidi (Confagricoltura): Sui diritti di impianto il Commissario Ciolos a Budapest conferma il no alla liberalizzazione

Questa mattina, al Congresso degli agricoltori europei in corso a Budapest, il Commissario per l'Agricoltura e lo Sviluppo Rurale Ciolos ha ribadito chiaramente ciò che aveva già anticipato a [...]

tags : vini
dal 2 October 2012 su:
vino

Olio, contraffazione: Renzi (Sindaco Firenze), paese fa poco per promuovere le sue eccellenze

'Se penso che nella mia terra si imbottiglia olio per 10 volte la quantità della produzione totale, è evidente che siamo di fronte a un falso ed a una stagione delle verità che va finalmente [...]

tags : vini olive toscana toscano ristorante
dal 2 October 2012 su:
vino frutta verdura cucina regionale

Gruppo Ethos presenta: Lo Chef Promotore di Salute e Benessere

A partire da ottobre, 4 appuntamenti dedicati alla sana alimentazione e al benessere fisico con i nutrizionisti Luca e Attilio Speciani e la sessuologa Stefania Piloni.Milano, ottobre 2012 - Al [...]

tags : vini menu dieta farina
dal 2 October 2012 su:
vino locali

Cinghiali: 2600 doppiette al via, piani di abbattimenti più severi per fermare emergenza in Lunigiana

Da mercoledì 3 ottobre la caccia al cinghiale: 2600 cacciatori e 40 squadre al via. Si fa più intesa l'attività di prelevamento della specie nei distretti dell'Atc Ms 13. Previsto [...]

tags : vini zona
dal 2 October 2012 su:
vino

Assegnato il Premio Memorial Severino Trentin

Il gruppo ristoratori 'Le Buone Tavole Ddei Berici' ha assegnato il Premio Memorial Severino Trentin. Vince lo studente dell'Istituto Artusi Daniele Acclini, giovane promessa della cucina [...]

tags : cuoco vini osteria vicentina trattoria ristorante
dal 2 October 2012 su:
locali vino cucina regionale

Olio, frodi: Martinelli (Guardia di Finanza), sequestri olio contraffatto triplicati tra 2010 e 2011

'Arbequino a Siena, The good of the Italy a Taranto sono due delle tante operazioni contro la contraffazione dell'olio. Negli ultimi anni si sono moltiplicate le operazioni contro il falso [...]

tags : vini toscana toscano internazionale
dal 2 October 2012 su:
vino cucina regionale pane pasta riso

Olio, frodi: Piccinno (Carabinieri), ogni euro investito in contraffazione produce fino a 60 euro

'Purtroppo oggi continuiamo a dire ai contraffattori di continuare a farlo perché la pena è talmente esigua che non funziona come deterrente'."Mangiamo 4 o 5 volte al giorno: è [...]

tags : vini toscana toscano
dal 2 October 2012 su:
vino cucina regionale pane pasta riso

Apprezzata la partecipazione degli studenti dell'Istituto "Varnelli" di Cingoli al Festival "Cibi d'Italia" di Roma

Visitatori all'assalto delle eccellenze agroalimentari Qm - qualità garantita delle Marche.Filetto di maiale al latte, girello di vitellone, verdure, pane e dolci. Preparazioni rigorosamente [...]

tags : maiale latte dolci vini ricette servizi sommelier vitellone filetto verdure
dal 2 October 2012 su:
carne e pesce locali vino

Olio, contraffazione: Marcelli (Coldiretti), politica decida da che parte stare

'La politica deve decidere se stare dalla parte degli agricoltori e dei consumatori o da quella delle lobby'.E' quanto ha detto Tulio Marcelli, Presidente Coldiretti Toscana aprendo, questa [...]

tags : vini toscana toscano
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vino cucina regionale pane pasta riso

Cena di solidarietà a "filiera corta"

Musica, beneficenza e cibi locali a filiera corta saranno gli ingredienti della serata che si terrà il prossimo 5 ottobre, alle ore 20,00, ad Alzano Lombardo, presso il Ristobio.L'evento, [...]

tags : riso vini salumi spumante italiana ingredienti
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ricetta vino pane pasta riso

Ue, le cooperative agricole: "Nella nuova Pac più misure di mercato"

L'80% dell'attuale bilancio della PAC finanzia gli aiuti diretti, ossia i pagamenti annuali agli agricoltori. E solo il 20% è destinata a finanziare misure di mercato, che creano sviluppo. Per [...]

tags : vini
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vino

Autochtona, tutto esaurito: oltre 300 etichette al forum dei vini autoctoni

Boom di iscrizioni al forum di Fiera Bolzano, in programma il 22 e 23 ottobre. Sono 76 gli espositori, tra aziende, consorzi, enti di tutela e associazioni di produttori, per un totale di oltre [...]

tags : pecorino schioppettino lagrein ortrugo picolit pignolo malvasia passerina vini candia
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alcolici vino cucina regionale

Agricoltura, Cia: la nuova Pac deve avere al centro l'impresa

Prioritari reddito, filiere, organizzazioni dei produttori e ricambio generazionale. Il presidente Giuseppe Politi guida una delegazione della Cia al Congresso degli agricoltori europei a [...]

tags : vini italiana alimentare
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vino cucina internazionale

Pac, Guidi (Confagricoltura): "Il Parlamento Europeo dalla parte degli agricoltori"

'Una posizione realista e condivisibile, ma soprattutto una posizione dalla parte degli agricoltori'.Così Mario Guidi, presidente di Confagricoltura, ha commentato l'intervento del [...]

tags : vini
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vino

L'esperienza dei Food-Blogger nelle cucine de "Il Luogo di Papageno"

Un'esperienza unica, molto formativa ed allo stesso tempo emozionante quella delle food-blogger che sabato 29 settembre sono state protagoniste della prima serata evento nel nuovo locale 'Il [...]

tags : campana cantina prosecco passito chianti ricette bianco doc vini docg
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vino alcolici ricetta

Al via un corso per operatori agrituristici

Iniziativa di Terranostra Bergamo in collaborazione con Coldiretti. Inizierà il prossimo 16 ottobre il corso obbligatorio per chi vuole aprire un'attività agrituristica.L'iniziativa di [...]

tags : vini alimentare agriturismo
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vino locali

Si apre a Roma la Giornata Champagne

Con 67 marchi e 190 cuvée è la seconda degustazione di Champagne del mondo. A fine luglio le vendite mondiali sono stabili.Roma, 2 ottobre 2012 - Con 67 marchi e 190 cuvée, si apre oggi [...]

tags : annata vini francese vendemmia champagne degustazione
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alcolici vino cucina internazionale

Anna Scafuri migliore giornalista 2012 vincitrice del Trofeo Nazionale Galvanina

12° Festival della Cucina Italiana - Pergola 7 ottobre 2012. Anna Scafuri migliore giornalista enogastronomica del 2012. E per l'originalità nel raccontare il meglio del cibo e del vino 'Made [...]

tags : romana cuoco vini bianco pergola sommelier canadese italiana ristorante
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locali vino cucina internazionale

Imper Ale Nera Collesi: un riconoscimento mondiale per una birra artigianale speciale

E' recente l'ultimo prestigioso riconoscimento che il birrificio artigianale di Apecchio ha conquistato al World Beer Awards, questa volta assegnato alla Imper Ale Nera, giudicata miglior birra [...]

tags : trionfi toscana prugne birra vini monte inglese lievito cioccolato cappuccino
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dolci cucina internazionale alcolici

Olio, contraffazione: Marini (Coldiretti), furto legalizzato tipicità pesa come macigno su Pil agricolo

'Dobbiamo tornare all'economia reale, quella fatta di cose e di valori aggiunti, piuttosto che di 'carte' e di valori sottratti'.E' quanto ha detto Sergio Marini, Presidente Nazionale [...]

tags : vini reale toscana toscano internazionale
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vino carne e pesce cucina regionale

WeFree entra nelle scuole di Rimini

WeFree entra nelle scuole di Rimini... In attesa dei WeFree Days, il progetto di prevenzione WeFree entra nel vivo invadendo le scuole di Rimini.Ad incontrare gli studenti non saranno infatti [...]

tags : vini cuoco inglese
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vino locali cucina internazionale

Il Consorzio Vino Chianti presente alla seconda edizione del Tuscany Wine di Arezzo

Il Consorzio Vino Chianti sarà presente alla seconda edizione di 'Tuscany Wine' che si svolgerà ad Arezzo dal 20 al 22 ottobre 2012."Tuscany Wine" - che vede l'organizzazione di Vinitaly - [...]

tags : chianti franciacorta malvasia toscana superiore riserva rufina vin bar vini
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vino alcolici locali