Giornale del cibo - https:

Cocido madrileño, huevos e torrijas: cosa mangiare a Madrid

Cocido madrileño, huevos e torrijas: cosa mangiare a Madrid

Indice   Nel cuore della Spagna c’è la sua capitale Madrid, una città vibrante e animata, meta di turismo nazionale e internazionale. Il suo fascino è merito dei maestosi palazzi, [...]

tags : carote birra latte panino maiale verdure fritto sidro manzo rape
dal 20 February 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Spesa online con consegna a domicilio: i servizi a confronto

Spesa online con consegna a domicilio: i servizi a confronto

Indice   La comodità di poter mettere in un carrello della spesa virtuale tutto ciò di cui abbiamo bisogno, dai prodotti freschi ai detersivi, e farsi recapitare il tutto a casa fa gola [...]

tags : frutta servizi italiana servizio
dal 20 February 2020 su:
frutta verdura vino cucina internazionale
Ristorante Iyo Aalto a Milano, le due anime di Claudio Liu

Ristorante Iyo Aalto a Milano, le due anime di Claudio Liu

Indice    Quando si dice “Iyo” viene in mente solo una cosa, e cioè IYO Taste Experience, l’unico ristorante giapponese ad avere una stella Michelin in Italia, a Milano. Appassionati di [...]

dal 19 February 2020 su:
ricetta alcolici locali
Immersi nel verde, ma accessibili in breve tempo. Cosa sono i Farm Restaurant?

Immersi nel verde, ma accessibili in breve tempo. Cosa sono i Farm Restaurant?

Indice   Avete mai sentito parlare dei farm restaurant? Si tratta di un nuovo modo di fare ristorazione che punta ad offrire un’esperienza di cucina essenziale e prevalentemente vegetale [...]

dal 19 February 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Masticare chewing gum aumenta la concentrazione?

Masticare chewing gum aumenta la concentrazione?

Indice   Il chewing gum è uno dei rimedi più comuni per contrastare il rischio dell’alito cattivo ed è proprio per questo che, in mancanza della possibilità di lavarsi i denti, molti [...]

dal 19 February 2020 su:
ricetta cucina internazionale vino
Jackfruit: cos’è e come usarlo in cucina

Jackfruit: cos’è e come usarlo in cucina

Indice   Se non avete mai sentito parlare del jackfruit non preoccupatevi, non siete i soli. Questo frutto, nel nostro Paese, è ai più sconosciuto, ma in altre parti del mondo, in [...]

dal 18 February 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Sonno e alimentazione: cosa mangiare per dormire meglio? Intervista a Enzo Spisni

Indice   Se si soffre d’insonnia o non si riesce a riposare bene, è importante prestare attenzione a quel che si mangia, aspetto spesso erroneamente sottovalutato. Sonno e alimentazione, [...]

tags : frutta verdure latte dieta riso fibre bevande proteine cioccolato carboidrati
dal 18 February 2020 su:
frutta verdura pane pasta riso
Dove mangiare tra Parma e provincia: i nostri consigli

Dove mangiare tra Parma e provincia: i nostri consigli

Indice   Se l’Emilia-Romagna può essere considerata a pieno titolo patria del mangiar bene, Parma e la bassa parmense ne rappresentano un indiscusso fiore all’occhiello. Non a caso [...]

dal 18 February 2020 su:
carne e pesce locali pane pasta riso
Prosecco made in Italy: la sua grande richiesta è un’opportunità o una minaccia per i luoghi di produzione?

Prosecco made in Italy: la sua grande richiesta è un’opportunità o una minaccia per i luoghi di produzione?

Indice   Nel maggio 2016, la Rai ha mandato in onda un servizio di Report dedicato al Prosecco, inteso sia come territorio specifico, sia come prodotto: il celebre vino frizzante alla base [...]

tags : prosecco chianti ricette toscano esteri servizi punti doc dop zona
dal 17 February 2020 su:
vino alcolici
Conservazione degli alimenti sottovuoto: come funziona e quali i vantaggi?

Conservazione degli alimenti sottovuoto: come funziona e quali i vantaggi?

Indice   I metodi di conservazione degli alimenti sono molteplici e possono essere realizzati anche in casa: dal congelamento dei prodotti alla preparazione di conserve sott’olio, [...]

tags : campana verdure salumi salmone alimentare cottura temperatura
dal 14 February 2020 su:
ricetta carne e pesce dolci
Ritenzione idrica e dieta: quali sono gli alimenti consigliati per combatterla?

Ritenzione idrica e dieta: quali sono gli alimenti consigliati per combatterla?

Indice   La ritenzione idrica è un disturbo molto diffuso, principalmente tra le donne. Soprattutto, quando si trovano in condizioni fisiologiche particolari, come, ad esempio, in alcune [...]

dal 13 February 2020 su:
frutta verdura ricetta
Dai supplì alle zucchine ripiene, ecco 4 idee su come riciclare il ragù avanzato

Dai supplì alle zucchine ripiene, ecco 4 idee su come riciclare il ragù avanzato

Indice   Avete organizzato un bel pranzo domenicale preparando un ragù di carne a opera d’arte in quantità sufficienti a sfamare un esercito? Spesso, a termine del week-end, sistemando [...]

dal 13 February 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Cibi monoporzioni: un alleato nella lotta allo spreco alimentare?

Indice   Le piccole porzioni da acquistare, consumare e smaltire sono sempre più amate dai consumatori italiani. Cresce il mercato delle confezioni monoporzioni di cibo che rispecchiano un [...]

tags : tomini frutta ogm dop verdure bevande alimentare montasio reggiano ingredienti
dal 12 February 2020 su:
ricetta frutta verdura vino
Mangiare a Bilbao: cosa assaggiare e dove?

Mangiare a Bilbao: cosa assaggiare e dove?

Indice   Bilbao è una città godibilissima, fatta di festa, sorrisi e buon cibo. Si trova nei paesi baschi, nel nord della Spagna, probabilmente ne avrete sentito parlare per il suo Museo [...]

dal 12 February 2020 su:
ricetta locali alcolici
Golden, rose and green milk-free: come preparare buonissime bevande vegan

Golden, rose and green milk-free: come preparare buonissime bevande vegan

Indice   Scegliere un regime alimentare che esclude prodotti e sottoprodotti animali porta a sperimentare moltissime bevande vegetali diverse, da quella a base di mandorla a quella di [...]

dal 11 February 2020 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Ricco di fibre e amico dell’intestino: ecco le proprietà del farro

Ricco di fibre e amico dell’intestino: ecco le proprietà del farro

Indice   Il farro è coltivato in Italia sin dall’antichità, tant’è che nell’Antica Roma veniva utilizzato per preparare la puls, una specie di polenta che costituiva la base [...]

tags : fuoco farina grano pane fibre bianco grammi frumento saraceno pentola
dal 11 February 2020 su:
ricetta pane pasta riso
Chiacchiere, frappe e zeppole: alle scoperta dei dolci fritti di Carnevale

Chiacchiere, frappe e zeppole: alle scoperta dei dolci fritti di Carnevale

Indice   Maschere, coriandoli e stelle filanti. Come ho già avuto modo di raccontarvi a proposito del menù di Carnevale, questa festa mi ha sempre messo tanta allegria. Chi lo dice, poi, [...]

tags : maiale farina romana bianco fritto ravioli ricette frutta forno vegan
dal 11 February 2020 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Fiordilatte bolognese, storia e ricetta di un dolce quasi scomparso

Indice La pasticceria bolognese non è certo famosa quanto quella siciliana, ma si difende altrettanto bene con alcune ricette che, al primo assaggio, sprigionano una ricchezza di sapori, [...]

tags : forno fuoco salsa ricette riserva dessert ricetta latte dolci zona
dal 11 February 2020 su:
ricetta dolci cucina regionale