Risultati: 3302 per manitoba
Ingredienti biga: 100 gr di farina Manitoba 45 gr di acqua (io ne ho usati 55 gr, perchè la farina era davvero molto molto asciutta) 1 gr di lievito di birra fresco Ingredienti impasto [...]
Nel mio blog troverete la ricetta della gubana ,dolce tipico della mia regione, esattamente delle Valli del Natisone, Cividale e dintorni. E' una chiocciola di pane dolce ripiena di frutta [...]
Pane fatto in casa senza impasto... la ricetta l'ho vista nel blog di Angela, mi è sembrata interessante e mi sono detta, perché non provarla anche io ??!!! Detto e fatto, ho raddoppiato le [...]
Ingredienti biga: 500 gr farina manitoba 225 gr acqua 5 gr lievito di birra fresco Ingredienti impasto finale: 500 gr farina 00 575 gr acqua 15 gr lievito di birra fresco 5 gr malto in polvere [...]
Ingredienti: 350 gr farina 00 150 gr farina manitoba 125 gr ricotta 1 uovo 25 gr burro 12 gr lievito di birra 10 gr sale 180 gr acqua Procedimento: Far sciogliere il lievito nell’acqua [...]
ingredienti preimpasto: 500 gr farina manitoba 300 gr acqua 10 gr lievito fresco (oppure 5 gr lievito secco) Ingredienti impasto finale: 810 gr preimpasto 500 gr farina 00 450 gr acqua 30 gr [...]
Ingredienti: 250 gr farina W300 (oppure manitoba commerciale) 250 gr semola rimacinata di grano duro 375 gr acqua 25 gr strutto 10 gr sale 3,5 gr lievito di birra fresco 1 cucchiaino di malto [...]
Schiacciata all'uva bianca senza lievitazione.... preparata con una manciata di uva che nessuno osava a mangiarla, invece così è andata a ruba !!!Ingredienti :250 g farina Manitoba100 g [...]
Ingredienti: 300 gr farina manitoba 100 gr patate 100 gr zucchero semolato 100 ml latte 70 gr burro 2 uova intere 25 gr lievito di birra fresco Vanillina q.b. Zucchero a velo q.b. Olio per [...]
Ingredienti: 320 gr farina 0 200 gr farina manitoba 50 gr zucchero semolato 1 uovo 1 tuorlo 50 gr burro 200 ml latte 10 gr lievito di birra fresco 4 gr sale Procedimento: Mettete il burro fuori [...]
Ecco un dolce adatto alla colazione del mattino, un pandolce ripieno di nutella, una bontà. Non è difficile da fare,anzi. Diciamo pure che ci vuole solo il suo tempo per lievitare. Io ho messo [...]
A un passo dal domani. A un passo da quello che sarà. Rannicchiata nell’angolo del divano, tazza di tè tra le mani, ripassa uno ad uno i momenti di quest’ultimo anno. Ricorda bene [...]
Io amo l'autunno e tutti i profumi che porta con sè, i dolci autunnali a base di mele,cannella e bucce di agrumi. Questo mio dolce è una variante dello strudel di mele e il pan de figo [...]
Qualche anno fa ho scoperto un’alternativa alla Nutella: la Nocciolata della Rigoni. Conoscevo già questa azienda perché spesso prendiamo le marmellate senza zucchero, davvero buone, [...]
CornettiIngredienti:600 gr di farina, metà 00 e metà manitoba, 100 ml di olio di semi, 2 uova, 1 cubetto di lievito di birra, 1 pizzico di sale, 120 gr di zucchero, 250 ml di [...]
Scusate la lunga assenza .. sono da poco tornata dalla mia amatissima Paris e devo ancora riprendermi dalla mancanza che a tratti mi prende forte. Vorrei riuscire magari a fare un post per farvi [...]
CORNETTIQuesta è una di quelle ricette che non si ha mai il coraggio di fare...perchè ci sono molti passaggi e tutti devono essere fatti con estrema cura ,altrimenti il risultato finale non [...]
Torta di roselline al olio, miele, con confettura di albicocca e mandorleIngredienti :250 g di farina Manitoba250 g di farina 001 bustina di lievito secco attivo75 g di miele di tiglio2 uova; 1 [...]
......avevo promesso a quei ragazzi che appena avuta l'occasione avrei usato la marmellata di ciliege che con tanto amore e gioia mi hanno donato. Loro sono i ragazzi della cooperativa sociale [...]
Pangoccioli con farina di kamutIngredienti :200 g farina Manitoba il Molino Chiavazza100 g Farina di Kamut Bioscorza grattugiata di 1/2 limone3 g lievito secco attivo1 bustina di vanillina125 ml [...]
E’ inutile croissant per me è PARIGI….l’odore per le vie al mattino presto… sfornati dalle boulangerie del centro… come se fossi una regina della colazione di [...]
Mi sono nascosta finora. Mentre sul gruppo targato Mtc si alternavano stati di ansia da prestazione, consigli e foto varie di successi, io mi nascondevo. Dispensando like qua e là, ho osservato [...]
L’ultima video ricetta dell’ ExPasticcere per una colazione dolce ma leggera. Che c’è di meglio di una golosissima brioches integrale farcita con una goccia di miele, o da [...]
...poco sfogliati e più briochatiAvevo questa ricetta dei croissant dai tempi dei corsi di pasticceria e ho sempre rimandato l'ora di provarla. Ci voleva MTC a farmi trovare i ritagli di tempo [...]
Capita di voler fare i Croissant perchè quest'anno, complice un agosto da dimenticare, non ho potuto e mi ero ripromessa di provarci in settembre.Capita di avere una ricetta da voler [...]
