Un ristoratore che ha chiesto di mantenere l’anonimato commenta gli articoli della stampa sui redditi dei ristoratori. Cari lettori, vi scrive uno che nella sua vita ha fatto il peggior [...]
Questa zuppa, che gli amanti delle interiora troveranno sublime, in Grecia si gusta a Pasqua: in effetti forse non è il massimo dell’ ‘estività’, ma io penso che quando un piatto è [...]
Iniziamo il nostro viaggio nella preparazione delle tapas, e partiamo dalla carne. Bocconcini di maiale e di agnello, polpettine speziate, dadini di chorizo (la squisita salsiccia spagnola), [...]
Ingrediente Principale: Sgombri - Lime - Scalogni Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Poche cose ci deprimono, noi eno-qualchecosa, come vedere un nostro simile che si accompagna ad una (un) partner che non beve; non poter condividere un bicchiere di vino con l’amato bene [...]
Ingrediente Principale: Pomodorini pizzutelli - Lollo - Uova - Rucola Ricetta per persone n. 4 [...]
Ingrediente Principale: Pane raffermo - Pomodori sardi o ciliegia - Melanzana Ricetta per persone n. 4 [...]
Ingrediente Principale: Cotechino - Fontina Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Il pistacchio come qualsiasi frutto secco è molto calorico, apporta infatti 600 kcal per 100 gr, ma è ricco di minerali, grassi polinsaturi e privo di colesterolo. Con questo non voglio [...]
TEMPO: 1 ora e 15 minuti circa | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Questo contorno risulterà particolarmente gustoso per tutti [...]
Ingrediente Principale: Filetti di trota - Fontina Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Una ricetta dolce facile per la colazione: il ciambellone bicolore. Usate questi ingredienti: 300 grammi di farina, 100 grammi di zucchero, 4 uova, una bustina di lievito per dolci, della [...]
Ingrediente Principale: Rigatoni - Panceta - Fontina Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Ingrediente Principale: Spaghetti - Fave - Pecorino Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Ingrediente Principale: Fontina - Prosciutto Cotto Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Dopo due mesi molto negativi, le esportazioni di vino si sono stabilizzate in Marzo su un +1% a valore, complice presumibilmente la mancanza della Pasqua che quest’anno e’ caduta [...]
Ingrediente Principale: Spaghetti - Fave - Pecorino Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Ingrediente Principale: Bavette - Porro - Patate dolci - Gamberoni Ricetta per persone n. 4 [...]
Ingrediente Principale: Uova - Spinaci - Salsa verde Ricetta per persone n. 8 Note: [...]
Ingrediente Principale: Uova - Maionese - Prezzemolo Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Ingrediente Principale: Filetti d'acciuga - Mozzarelle - Uova - Olive nere Ricetta per persone n. 4 [...]
Oggi una ricetta dolce facilissima: la torta di mandorle! Se volete la torta tradizionale col liquore potete vederla qui. Per questa variante più “calorica” procuratevi 120 grammi [...]
Ingrediente Principale: Farina bianca -Uova - Rhum Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Ingrediente Principale: Gusci di bignole - Fonduta - Prosciutto cotto Ricetta per persone n. 4 [...]
Ingrediente Principale: Filetti d'acciuga - Mozzarelle - Uova - Olive nere Ricetta per persone n. 4 [...]