Ingredienti per 4 persone:
- 250 g. tagliatele secche.
- 1 salsiccia fresca.
- 1 bustina (20 g.) di funghi porcini secchi.
- 1 bicchiere di latte.
- 1 confezione panna da cucina (200 ml.).
- 1 manciata di sale grosso.
- Un pizzico di sale e uno di pepe.
Preparazione:
Mettete i funghi nel bicchiere con il latte per tre ore prima di cominciare a preparare la pasta.
Mettete a bollire l’acqua con il sale grosso nella pentola con il coperchio. Togliete la pelle alla salsiccia e sbriciolatela con le mani.
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