Questa ricetta, l’ho tratta dalla rivista mensile Nuovo Consumo Gennaio - Febbraio, nella rubrica A tavola curata da Paola Ramagli; il Menù era dedicato agli agrumi. Mi ha stuzzicato questo primo piatto veloce, semplice, profumato, economico e soprattutto molto Mediterraneo.
Ricetta tratta dal mensile Nuovo Consumo Gennaio - Febbraio 2012, anno XXI, 213, A Tavola a cura di Paola Ramagli. Tra parentesi le mie variazioni.
Ingredienti:500 g di farfalle (400 g)12 acciughe fresche (filetti di alici sott’olio)60 g di pangrattatosucco di 1 arancia30 spicchi di arancia pela [...leggi]
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