(English version below)
Ieri sera avevo due amiche a cena, e visto che anche qui l'estate si fa sentire, ho pensato di preparare quasi solo piatti freddi e dai sapori freschi, colorati e vitaminici. Il pomodoro è stato un po' il re della tavola, e queste verdure crude in gazpacho erano uno degli antipasti... Buone e colorate!
Ingredienti:
verdure crude a piacere1 pomodoro grande1 cipolla piccolabasilicouna fetta di pane1 tazzina di aceto di melesale, pepe
Procedimento
Mettere il pane a bagno nell'aceto.
Lavare il pomodoro e frullarlo insieme a [...leggi]
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