Quiche con zucchine, fiocchetto arrosto, feta e cipolla rossa di Tropea
La quiche per me è un salva pasto, soprattutto se parliamo di cena.In casa ho sempre un rotolo di pasta brisée pronto per cui poi non mi rimane che scegliere il ripieno e la quiche è pronta.Spesso il ripieno diventa uno svuota frigo perchè mi piace sfruttare quello che ho in casa e abbinarlo in modo sempre diverso.Già da un po' di tempo evito le uova nella farcitura perché ho notato che usando la feta il ripieno risulta legato ugualmente e il sapore mi è più gradito.
INGREDIENTI:1 rotolo di p [...leggi]
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