Estate significa sontuose, fresche e sane insalate…fagiolini, pollo, pomodorini e grana è una delle mie combinazioni preferite!…Associata poi con questa salsina è davvero speciale…
Insalata di pollo e fagiolini con senape e miele
Dosi per circa 4 persone
600 g di petto di pollo
400 g di fagiolini
200 g di pomodorini
scaglie di parmigiano
1/2 cipolla rossa
2 cucchiaini di senape
2 cucchiaini di aceto di mele
2 cucchiaini di miele
30 ml di olio extra vergine
sale e pepe
Battete il pollo e grig [...leggi]
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