di Marialuisa Maffei dal blog molly in cucina Ingredienti per 2 persone: 250 g di panna fresca da montare 4 cucchiai di zucchero vanigliato 2 fogli di colla di pesce qualche goccia di essenza [...]
E ora dove andiamo a mangiare? È l’immancabile frase dell’aperitivo domenicale. A cui segue il panico: di solito infatti è già quasi l’una, di prenotazioni neanche [...]
Lui, era il più bello del liceo. Per i miei gusti, sculettava e decisamente troppo; ed era troppo biondo, con un visino da angioletto buonino che difficilmente avrebbe potuto incantarmi (ho [...]
L’ultimo piatto che vi proponiamo, liberamente tratto dal film per gourmet Sapori e dissapori, è un tiramisù galeotto, con il quale Nick riesce alla fine a conquistare la gelida chef Kate e [...]
Un’altra torta?? Si.. Ancora zuccheri?? Eh si.. Non so perchè ma in questo periodo ne sento il bisogno… E’ ormai agosto, e quest’anno per noi niente vacanza, ho bisogno di coccole [...]
Sono buone le ciliegie, eh sì sono proprio buone. Ora poi che si trovano a fine stagione e che sono particolarmente mature allora diventano davvero perfette per prepararci degli ottimi dolci o [...]
Condividi su Facebook!Ingredienti: Per la pasta 300 g di farina 125 g di burro freddo a dadini 150 g di zucchero 1 uovo ½ bustina di lievito 2 cucchiai di pinoli zucchero a velo Per la crema [...]
Non avevo abbastanza ingredienti per fare degli amaretti, né dei frollini..e neanche per comporre dei biscottini di taglia minuta! Quindi, biscottoni! Con mio grande disappunto e con grande [...]
Ogni epoca ha le sue mode anche in cucina. Non so perché ma le pesche ripiene mi fanno pensare agli anni ‘50, non c’è una ragione particolare, solo una sensazione. Penso a quelle [...]
So già che qualcuno dirà "bleah" e lo capisco. A me il melone non piace, è una delle due cose che non mangio (oltre al cetriolo). O meglio non mangiavo perché dopo la crème [...]
E' svanito il mio periodo giallo! Nel frattempo la festa di compleanno di mio marito Andrea mi ha tenuta indaffarata nel cercare idee veloci e golose per poter offrire un [...]
È tempo di dolci freddi per cui vi proponiamo questa golosa crema allo Champagne, da servire freddissima accompagnata da amaretti secchi o da macaroon (amaretti doppi francesi o frutti di [...]
Un’insalata di albicocche macerate in cognac e insaporite con amaretti già di per sè potrebbe essere un dessert estivo gustosissimo, ma in questa ricetta a renderlo più goloso e [...]
Ingredienti (per 4 persone): 8 albicocche 12 amaretti 250 ml di panna da montare 250 g di mascarpone 2-3 cucchiai di marsala Preparazione: Lavate e asciugate le albicocche. Dopo averle [...]
Una serata a tirar tardi in ufficio ha costretto il Liberacci e il qui scrivente a preferire una pizza in compagnia a una solitaria cena casalinga.Quella della Pratolina è un pizza un [...]
Della serie, ecco a voi una nuova rubrica, perchè se è vero che nei vari blog di cucina in questi giorni "mamma che caldo!" è una frase d'obbligo è anche vero che cucinare per ore ed ore [...]
Condividi su Facebook!Ingredienti per 6 persone: 500 g di gelato alla vaniglia 3 amaretti 1 cucchiaio succo d’arancia 150 g di cioccolato fuso 50 g di nocciole tritate PREPARAZIONE Per [...]
Blackboard cake Questa torta è stata fatta per la festa di fine anno, 3 media, della mia figlioccia Maggie e amici di scuola!!!!!!!!!! Pds con farcia ganache al cioccolato, bagna [...]
La ricetta che vi voglio presentare oggi arriva da questo libroè di Giovanni Pina ed è, secondo me, uno dei migliori manuali di pasticceria tra quelli che mi sono capitati tra le mani: [...]
Era da tanto che ci pensavo, una cena Lopriore a casa mia. Così la scorsa settimana mi sono messo ai fornelli e ci ho provato. Paolo mi perdonerà se ho osato tanto, ma tutto sommato me la sono [...]
Perché è importante sapere chi è il Cavaliere del Lavoro Sebastiano Pitruzzello e perché è importante saperlo adesso che, a una settimana dal primo allarme, è arrivato Fabio. B. di [...]
Ci sono ricette che fanno parte della tradizione, ricette che non vanno obbligatoriamente rielaborate per esigenze creative, ricette che vanno tramandate da nonne, zie e bisnonne e custodite [...]
Un’altra ricetta con le pesche, molto fresca, da preparare come dessert ai vostri ospiti in queste serate d’estate. Vi occorrono: 4 pesche di grandezza media; 200 grammi di ricotta [...]
Le albicocche ripiene di amaretti sono dei dolci veloci e facili da preparare nella stagione estiva, avendo a disposizione questi polposi frutti estivi. Sono necessarie per la [...]
Ricordate ieri mattina quando vi dicevo che su Roma splendeva il sole ma si stava già annuvolando??!!?? bè da lì.. a piovere a dirotto il passo è stato breve.. Ne so qualcosa io che ieri [...]