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Il mio viaggio essenziale per #LSDM 2015

Il mio viaggio essenziale per #LSDM 2015

Anche se in calcio d’angolo, ecco la mia prima ricetta per il contest “Pasta Mozzarella e Pummarola. Un viaggio essenziale” organizzato da “Le Strade della Mozzarella”. Il mio viaggio [...]

tags : campana treccia bufala ricetta marino coreana filetto fuoco sugo dop
dal 29 December 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Sfere di pasta dal cuore filato e dorato su nuvola di mozzarella e pioggia piccante

Sfere di pasta dal cuore filato e dorato su nuvola di mozzarella e pioggia piccante

 Capita a volte che nella testa ti ritornino in mente dei termini come una pallina che rimbalza continuamente e ti avvolgono i pensieri, le azioni, la giornata intera e il modo in cui ti [...]

tags : campana farina fuoco bufala ricetta pentola salsa padella latte pere
dal 28 December 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Lo zabaione e i biscotti...confuso e felice

Lo zabaione e i biscotti...confuso e felice

La cucina dell'Emporio ha riaperto i suoi battenti per far posto ad un tipino alquanto confuso,anche se molto felice.Confuso perchè se provate a chiedere a messer zabaione qualcosa relativa [...]

tags : forno farina grammi fuoco cuoco mais panna burro marsala ricetta
dal 28 December 2014 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Le ricette per usare gli avanzi di cioccolato delle feste di Natale

Le ricette per usare gli avanzi di cioccolato delle feste di Natale

Ecco a voi tanti consigli utili per realizzare delle deliziose ricette utilizzando gli avanzi del cioccolato del Pranzo di Natale. Scoprili su Blogo. Negli ultimi giorni vi sarete sicuramente [...]

tags : ricette bianco latte chili ricetta dessert bagnomaria cioccolato antipasti fichi secchi al cioccolato
dal 28 December 2014 su:
ricetta alcolici locali
Alberello natalizio di brownie ed amaretti

Alberello natalizio di brownie ed amaretti

. Il brownie (Chocolate brownie o Boston brownie) è una torta “moderna” al cioccolato ed è un tipico dessert (da spuntino o da merenda), della cucina statunitense. La torta viene [...]

tags : forno amaro frutta farina gelato latte cuoco cocco torta panna
dal 28 December 2014 su:
ricetta dolci alcolici
Crème caramel alle castagne

Crème caramel alle castagne

Nella foto: Alberello di brownie e Créme caramel alle castagne↑ Anche per il pranzo di Natale Carolina, con fantasia e pazienza certosina , ha curato il menù e le preparazione dei piatti e [...]

tags : forno farina fuoco latte panna castagne amaretti bagnomaria casseruola mescolando
dal 28 December 2014 su:
ricetta dolci alcolici
Il menu di Capodanno low cost con 5 ricette gustose

Il menu di Capodanno low cost con 5 ricette gustose

In cerca di ricette per un menù di Capodanno che oltre che gustoso non vi faccia spendere un capitale? Ecco di seguito 5 ricette low cost, a base di pesce con annesso dessert per un cenone di [...]

tags : forno fuoco bianco ricette dessert latte burro aglio menu penne
dal 27 December 2014 su:
ricetta dolci frutta verdura
5 ricette da provare con gli avanzi del risotto di Natale

5 ricette da provare con gli avanzi del risotto di Natale

Se avete provato il risotto per il pranzo di Natale, oggi è il giorno giusto per riciclarne gli avanzi Se non volete gettare via tutto il risotto di Natale che vi è avanzato, oggi è [...]

tags : chianti latte fuoco forno farina burro manzo rum bio riso
dal 27 December 2014 su:
ricetta carne e pesce alcolici

BONΈT : ΚΡΕΜΩΔΕΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΓΛΥΚΟ ΑΠΟ ΤΟ ΠΙΕΜΌΝΤΕ ♦♦ BONET

BΌNET : ΚΡΕΜΩΔΕΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΓΛΥΚΟ ΑΠΟ ΤΟ ΠΙΕΜΌΝΤΕΤο bonèt το είχα φτιάξει για πρώτη φορά πριν αρκετά [...]

tags : forno fuoco langhe fernet bianco cognac amaro latte zona rum
dal 27 December 2014 su:
ricetta alcolici dolci
Ganache per macaron: scegli la tua!

Ganache per macaron: scegli la tua!

Eh, qui si apre un modo di perversioni e food porn! Una volta realizzati i macaron non ti rimane che decidere come farcirli. Ho trovato uno dei mie mille foglietti su cui annoto tutto. [...]

tags : fuoco salato limoni farina salsa succo rum panna burro dolci
dal 27 December 2014 su:
ricetta alcolici dolci
Stecchi di frutta caramellati di natale

Stecchi di frutta caramellati di natale

Nella stagione invernale e sulla tavola delle feste sono belli e golosi gli spiedini di frutta caramellata. Oltre ad essere buoni, fanno bella mostra di se' e sono perfetti come centro tavola [...]

tags : albicocche prugne forno frutta fuoco naturale bagnomaria zucchero ingredienti datteri
dal 25 December 2014 su:
ricetta frutta verdura
Tronchetto di Natale

Tronchetto di Natale

Quale sarebbe il miglior modo di festeggiare il natale e proporre un dessert a dei bambini se non con uno stupendo tronchetto? Tronchetto di Natale Per la pasta biscquit: 4 uova 80 gr zucchero [...]

tags : salsa panna rum forno farina cioccolato zucchero dessert bagnomaria
dal 25 December 2014 su:
ricetta dolci alcolici
Lo sformato di lenticchie vegan per un Capodanno cruelty free

Lo sformato di lenticchie vegan per un Capodanno cruelty free

Sono sempre più le persone che scelgono di seguire un’alimentazione di tipo vegan e ad esse, ma non solo, è dedicato questo sformato di lenticchie ottimo da servire in occasione del [...]

tags : porri forno vegan secco mais frutta ricette lenticchie bagnomaria carciofi
dal 25 December 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Zuppa inglese tropicale

Zuppa inglese tropicale

Buona vigilia a tutti! Allora, siete già ai fornelli? Io sto scrivendo il post tra un biscotto salato e un bignè...antipasti di Natale in preparazione! Non dimentico però di lasciarvi anche [...]

tags : succo salato frutta inglese burro coppa bio cocco panna dessert
dal 24 December 2014 su:
ricetta dolci
Calzoncelli

Calzoncelli

Storicamente legati alla regioni rivierasche del sud Italia , i Calzoncelli sono fagottini ripieni tipici del Natale dalle origini antiche ed un poco contorte. Se infatti è chiaro che [...]

tags : dolci amaro forno frutta burro secco zona fico ceci farina
dal 23 December 2014 su:
ricetta dolci frutta verdura
Buche de Noel al caramello e cioccolato bianco

Buche de Noel al caramello e cioccolato bianco

Ci siamo quasi, il Natale è alle porte e questo è l'ultimo post, per il momento.Non esiste Natale per me senza il tronchetto o "Buche de Noel"; ogni anno mi piace proporre una nuova variante, [...]

tags : fuoco forno salato farina salsa latte noce burro dolci bianco
dal 23 December 2014 su:
ricetta carne e pesce alcolici
ALBERELLO DI NATALE

ALBERELLO DI NATALE

CON TUTTO IL CUOREBUON NATALELo so che state preparando il vostro menù di Natale, io invece sono in viaggio per una delle destinazioni gourmet più affascinanti...Parigi.Non posso che lasciarvi [...]

tags : panna frutta cioccolato sciogliere bagnomaria
dal 23 December 2014 su:
ricetta dolci frutta verdura
Una torta di mele magica

Una torta di mele magica

Ma ve le ricordate le mie magiche tortine di mele?Una delle miei ricette più cliccate,  più fatte, più amate...Beh, visto che fra due giorni è Natale, mi faceva piacere farvi questo [...]

tags : farina gelato forno burro mele torta ricette lievito microonde bagnomaria
dal 23 December 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Le ricette per bambini con i legumi, nutrienti e saporite

Le ricette per bambini con i legumi, nutrienti e saporite

I legumi sono un’alternativa salutare a carne e pesce, soprattutto per i bambini I legumi, soprattutto quando si tratta dei bambini più piccoli, magari ancora in età da svezzamento, sono [...]

tags : soia forno fuoco ricette burro verdure piselli tonno fave ceci
dal 22 December 2014 su:
ricetta frutta verdura
Shortbread ai pistacchi e cioccolato

Shortbread ai pistacchi e cioccolato

Essendo giunta ormai al nono mese di gravidanza, mi accingo a festeggiare il Natale, ma con meno esuberanza del solito: niente voli internazionali, né un bicchiere (o due? o tre?) di eggnog al [...]

tags : farina ricetta forno burro mais noce bourbon manitoba microonde cioccolato
dal 22 December 2014 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
I Susamielli

I Susamielli

Spesso in accoppiate con roccocò e ruffiuoli , I Susamielli sono un dolce tipico del Natale napoletano . Inconfondibili grazie alla loro singolare forma ad ” s ” sono ideali anche [...]

tags : dolci burro noce farina fontana bagnomaria susamielli zucchero ingredienti
dal 20 December 2014 su:
ricetta dolci formaggi
Biscotti screpolati dal cuore morbido

Biscotti screpolati dal cuore morbido

Eccovi una  splendida ricetta della mia cara amica Giusi, dei biscotti al cioccolato che s sciolgono letteralmente in bocca difficile resistergli. Sono dei dolcetti ideali per le imminenti [...]

tags : forno farina dolci burro noce ricetta lievito cioccolato bagnomaria zucchero
dal 20 December 2014 su:
ricetta pane pasta riso locali
#Malvasia in dessert: mousse di zabaione, gelatina di Malvasia e chicchi di melagrana

#Malvasia in dessert: mousse di zabaione, gelatina di Malvasia e chicchi di melagrana

Finalmente m’imbatto nella Sicilia, a me cara poiché il mio compagno ha origini nel Ragusano. E se si pensa a quest’isola stupenda, il pensiero non può che correre alle suggestive Eolie. [...]

tags : malvasia dolci farina fuoco burro panna punta ricette lievito ingredienti
dal 19 December 2014 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Cheesecake amaretti, cacao e caffè

Cheesecake amaretti, cacao e caffè

Adoro le cheesecake e girovagando per il web ho trovato questa, con caffè, cacao e amaretti, l’ho trovata subito mooolto interessante!!!! La ricetta lo trovata su sito Fables de sucre, un [...]

tags : ricetta ricette lievito dessert amaretti grammi fuoco panna torta burro
dal 19 December 2014 su:
ricetta dolci locali
A Trento: storia, mercatini di Natale e grappa

A Trento: storia, mercatini di Natale e grappa

Da un lato un paesino all’ombra delle Dolomiti con appena 300 abitanti e ben cinque distillerie. E’ Santa Massenza, in Trentino. Un luogo dove fare grappa è una cosa seria. [...]

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dal 19 December 2014 su:
alcolici carne e pesce dolci