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http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Torta Cornetto Cuore di Panna e’ una torta gelato fredda nata a quattro mani con la mia amica Rossella, lei e’ una blogger come me e [...]
Mozzarelle campane. Insalate vegane. Pan brioche storici. E, ovviamente, il lampredotto. Ecco alcuni dei migliori prodotti del Mercato Centrale di Firenze.
Mini brioches di KamutTutti pronti per l'arrivo dell'estate? Io sto facendo il conto alla rovescia e per entrare nel mood ho voluto dare a queste brioche la forma del tipico dolce siciliano; si, [...]
Il 16 maggio ho avuto l'occasione di partecipare al miniblogtour, organizzato da Aifb, nell'alto Casertano. Lo scopo era quello di conoscere piccole realtà imprenditoriali che cercano di [...]
Viviana Varese è la chef stellata di Alice a Eataly Smeraldo di Milano, il ristorante aperto nel 2013 con la socia sommelier e maître Sandra Ciciriello. Il viaggio culinario di Viviana parte [...]
Ve l’abbiamo detto: Report ha scoperto che i cornetti venduti da Autogrill si possono chiamare “brioche al miele” benché il miele, … >>
La verità è che questa cena, questo menù dal vero e il pomeriggio di fine maggio trascorso insieme a cucinarlo avremmo voluto passarlo con lei. Perché Angela (Frenda) è una parte viva [...]
L’inchiesta di Report è andata a segno anche questa volta. E ha fatto luce sul rito più caro del mattino: il cornetto. I cornetti sono congelati, preparati con margarina e >> [...]
E dopo la pizza (bruciata) arrivò il cornetto (che fa ingrassare male). Pochi sconti per il rito della mattina grazie (sì, grazie) al trio Gabanelli-Iovene-Giannini che piazza una mazzata mica [...]
Ottimi per la colazione di tutta la famiglia, i cornetti di pasta di pane rappresentano una ricetta proveniente dalla Prova del Cuoco. Nonostante ami quelli francesi devo dire di avere preferito [...]
Lui:Cosa sta bruciando? Io:ma nullaLui: Io sento puzza di bruciatoIo: (mentre chatto) non sento nessuna puzza...... oh cavoloooooooooo la brioche!!!!!!!! DisastrooooLa mia testa ultimamente [...]
Agli italiani piace fare colazione. Da un sondaggio Doxa-Aidepi (Associazione delle industrie del dolce e della pasta) risulta che solo il 9% la salta. E ama farla dolce, possibilmente al [...]
Torta di rose con pasta madre By Giovanna Bianco 29 maggio 2015 [...]
Fuori, piova nel buio per piazze e per strade, non importa: c’è un vino che viene a scaldarci di un calore che ancora domani sapremo cos’è (“Gente non convinta” – Cesare [...]
Si chiama con una parola difficile: consequenzialità. E’ il pensiero lineare di noi consumatori ingenui che dentro alla brioche integrale con il … >>
Dopo il caffè e la pizza, Report smonta il mito del cornetto nel consueto appuntamento “Nutrire il pianeta o ingrassarlo”? Domenica sera, su Rai3, Bernardo Iovene e Milena [...]
Cornetti alla NutellaIngredienti:550 gr di farina (metà manitoba e metà 00), 100 gr di oli di semi (arachidi o girasole), 25 gr di lievito di birra, 2 uova, 250 gr di latte, 80 gr di zucchero, [...]
Maggio per me rappresenta da sempre il mese dei compleanni. Ne posso contare almeno 6, tutti ugualmente importanti. Così saltano fuori sempre nuove ricette da provare per la realizzazione di [...]
Oggi è stato un lunedì di fuoco tra impegni di ogni tipo e sono appena tornata a casa. Ho avuto giusto il tempo di tornare per pranzo e di ingegnarmi per preparare una torta che andasse bene [...]
Una delle (poche) ragioni per le quali ero impaziente di tornare a casa era il "progetto" di fare scorpacciate di ciliegie e nespole.........con questi frutti divento stranamente piuttosto [...]
Mi sa tanto che vado fuori strada, ma sto sbavando dietro questa Polonaise da quando è uscito il terzo libro dell'MTC, Dolci Regali, e non ho resistito! Alla faccia delle diete prevacanze [...]
I fagiolini al limone con acciughe sono un contorno che si può gustare caldo o freddo. I fagiolini detti anche cornetti sono un ortaggio con poche calorie e ricco di fibre, sale minerali e una [...]
Uno dei frutti dell'orto dal mese di maggio sono sicuramente i fagiolini, detti anche cornetti o tegolini o mangiatutto. Sono dei baccelli immaturi del fagiolo e appartengono alla famiglia delle [...]
