Risultati: 19768 per brodo
La shepherd’s pie è un’antica torta salata dell’Inghilterra, che inizia a chiamarsi così a partire dal 1870; prima di allora era identificata con la cottage pie: una preparazione a base [...]
Ingrediente Principale: Riso per risotti - Zafferano - Dadi per brodo Ricetta [...]
Che buona...... questa è davvero sfiziosissima e molto saporita! Fra l'altro è nata per pura casualità, perchè volevo fare un risotto con l'ultima zucca rimasta e la salsiccia brianzola e mi [...]
Ingredienti: riso olio cipolle melanzana pomodorini ciliegia sale pepe erbe secche Marsala curcuma brodo Procedimento: Preparare il brodo con acqua e brodo granulare. Fare un soffritto di [...]
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di polpa d’agnello, 1 peperone rosso, 1 peperone giallo, 1 spicchio di aglio, 1 cipolla, 2 foglie di alloro, 3 cucchiai di aceto, brodo q.b., 2 acciughe salate, [...]
Pur non essendo vegana nè vegetariana, spesso mi diletto ad andare a trovare degli amici che hanno un piccolo ristorante vegan, qui nei dintorni. E ogni volta esco fuori con un piatto che mi ha [...]
Non sono sicura di avervi mai parlato del faldone. Il mio faldone blu, pesante circa 3 chili, che mi porto quasi quotidianamente avanti indietro e che viene continuamente arricchito. E' il punto [...]
Come al solito le foto lasciano un pò a desiderare…perdono.. Ho acquistato qualche giorno fa la soia reidratata e subito mi sono messa all’opera. Volevo fare un ragù inizialmente [...]
L'avevo detto che ci sarei tornata, ho ancora un paio di ricettine fusion da farvi assaggiare :-) se ve lo domandate, si, sono ancora in giro! Ma torno... prima o poi torno :-)Piatto veloce, [...]
INGREDIENTI per 2 persone - 3 peperoni (rosso e giallo) - 2 spicchi d’aglio - 2 cucchiai di olio - 2 cucchiai di brodo - qualche foglia di basilico fresco - 6 fette piccole di pane [...]
Comunicazione di servizio Volevo giusto segnalare al volo, per tutti colloro che si troverebbero attualmente confinati in quel di Bruxelles, che domani giovedì sera, alle19h, facciamo una [...]
Non vi ho mai postato ricette con questo ingrediente, non so neache il motivo nonostante lo prepari spesso sopratutto per mio padre... cosi eccovi la prima, spero di una lunga serie :P, su [...]
Ieri per pranzo ho preparato questo bel risottino delicato. I miei genitori hanno fatto volentieri il bis !!! Ingredienti (per 3 persone + il loro bis…): 1 mazzo di asparagi 1 porro [...]
La marinatura con spezie, l'affumicatura, la cottura con la brace o sotto cenere sono i metodi con cui Raffaele Ros, chef del ristorante San Martino, dedica la serata di venerdì 21 maggio al [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 300 g di tagliatelle all’uovo - 500 g di asparagi - 30 g di pancetta a fette - 100 g di brodo di verdura - 100 g di panna da cucina - 1 cipolla - 50 g di [...]
La ricetta che quest’oggi dalle tavole della lontana Russia giunge fino a noi è quella di un pasticcio tipico della capitale Mosca, la cui preparazione segue regole molto antiche. In Russia [...]
Buongiorno a tutti! Come va? Avete passato un buon weekend? Spero proprio di si! Io mi sono riposata un po’, non ho fatto niente di eccezionale però se non altro ho staccato la spina e mi [...]
Questo risotto spinaci e nocciole è nato per caso, come quasi tutte le mie ricette. La settimana scorsa avevo voglia di preparare qualcosa di buono, ma in casa non c’era quasi [...]
Ninna nanna, ninna oh'sto monello a chi lo doHo detto a Matti che è ora di andare a dormire e mia zia ha iniziato a canticchiare. Quante volte avrò sentito cantare questa filastrocca? Quante [...]
Non sono riuscita a fare una foto piu’ chiara… Ingredienti: tempeh olio pepe brodo granulare acqua salsa di soja malto d’orzo semi di sesamo Procedimento: Tagliare il tempeh [...]
Arieccomi ogni tanto,quando posso e c’è l’ispirazione unita al necessario a contribuire alla crescita del sito. Quì vedrò di cucinare qualcosa di raffinato, raffinato ma, con [...]
Ebbene si, alla fine ho visto anch’io Julie&Julia. Cosa pensarne non mi è stato poi tanto chiaro, diciamo che complessivamente il film era carino, specie se con la cucina hai a che [...]
Lo diciamo subito: questo piatto colorato e agrodolce che ci arriva dall’Argentina è lungo ed elaborato da preparare, ma se farete attenzione, l’effetto è assicurato. Si tratta di una [...]
Della serie non si butta via nulla… questa volta ho riciclato l’acqua della cottura a vapore degli asparagi!! Ingredienti: un porro olio evo riso (ho usato il carnaroli) acqua [...]
Una ricetta per il pranzo della domenica. Un ragù da metter su la mattina, far pippiettare a fuoco lento e poi gustare con i propri cari come condimento dei maccheroni alla [...]
