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L’aumento dei prezzi del cacao ha superato anche il Bitcoin

Quando si scomoda la legge del numero non c’è parola che tenga. Dal primo gennaio del 2024 il prezzo del cacao è aumentato di circa il 170%, superando addirittura il Bitcoin [...]

tags : fave cola cioccolato
dal 2 January 2025 su:
frutta verdura alcolici dolci

Canarino Siciliano un digestivo naturale

La ricetta indispensabile per riprendersi dalle tavole di capodanno il Canarino Siciliano! Un nuovo anno è appena iniziato e noi dell’Italia nel piatto siamo pronti con un nuovo [...]

tags : campana tisane bianco ricette melissa fuoco mirto bio mele secco
dal 2 January 2025 su:
ricetta alcolici frutta verdura

L' acqua d'orzo

Buon anno!Eccoci a partecipare come sempre all'inizio dell'anno all'uscita de la rubrica L'Italia nel piatto.L'argomento di oggi è "Tisane, Infusi e decotti", un tema sicuramente insolito nei [...]

tags : campana frutta tisane ricetta prugne fuoco mele mirto agave toscana
dal 2 January 2025 su:
ricetta alcolici cucina regionale

Decotto di mela annurca campana: proprietà e benefici

Un nuovo anno è cominciato ed io inizio subito con l'augurare un buon 2025 a tutti i miei lettori, abituali e occasionali 🙋Come sempre il primo post dell'anno è quello per la rubrica di [...]

tags : campana ricette tisane mirto mele toscana siciliano vitamine pentola decotti
dal 2 January 2025 su:
ricetta alcolici cucina regionale

Con il cotechino metto sempre le lenticchie in umido, la ricetta é quella di mia nonna: vengono saporite e tenere

Non è Capodanno senza cotechino e il cotechino vuole delle belle lenticchie in umido. Con la ricetta della nonna non si sbaglia mai: vengono saporitissime! La tradizione vuole che allo scoccare [...]

tags : ricetta verdure vergine ricette aglio fuoco arrosto padella lenticchie ingredienti
dal 2 January 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Mappe del clima che cambia | Come sarà il vino italiano tra 60 anni?

Nell’immaginario collettivo, e nel suo racconto creato ad arte, il vino è indissolubilmente legato a specifici luoghi e, anche se in minor parte, a tradizioni. Tuttavia, in un mondo che [...]

tags : barolo primitivo verdicchio doc etna vini zona bolgheri castelli di jesi temperatura
dal 2 January 2025 su:
vino alcolici

Formaggi che costano pochi euro: non sono conosciuti, ma sono buonissimi

Alcuni formaggi, per via del costo, sono inaccessibili. Altri, invece, si adatto perfettamente a tutte le tasche e sono comunque buonissimi. I formaggi possono diventare i protagonisti della [...]

tags : piave punta pane chilo dop punti ricette tagliere formaggio montasio
dal 2 January 2025 su:
formaggi vino ricetta

Risotto con fagioli borlotti, verza e pomodori secchi

Risotto con fagioli borlotti, verza e pomodori secchiBuongiorno cari lettori e buon Anno Nuovo. Comincio l'anno con la rivisitazione di un piatto napoletano, una minestra. Infatti, a Napoli [...]

tags : funghi carote fagioli vegano forno riso brodo risotto scalogno casseruola
dal 2 January 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Gennaio 2025, in arrivo nuovi rincari del gas: come si può risparmiare in cucina?

Arriva il 2025 con il mese di gennaio e salgono anche i prezzi per quanto riguarda il gas, ma come si può risparmiare in cucina? Andiamo a vedere una serie di utili consigli. Si parla di una [...]

tags : forno torta russa vapore pentola microonde servizio temperatura
dal 2 January 2025 su:
ricetta cucina internazionale locali

2025. I (miei) ristoranti (locali) da non perdere

Mi sono seduta a queste tavole nel corso del mio 2024 ed hanno conquistato questo spazio, perché trovo si tratti di luoghi autentici, dove la materia prima è rispettata e dove c’è [...]

tags : dolci cilento pesci pizza vini sala osteria griglia parmigiana ristorante
dal 2 January 2025 su:
ricetta locali pane e pizza

Macchie di terra bagnata sulle scarpe che non vanno via: ho provato di tutto, poi la mia vicina mi ha illuminato

Se hai le scarpe sporche di terra e hai già provato di tutto, sappi che c’è un rimedio facile e veloce per le macchie: ecco di che si tratta. Durante il periodo invernale capita spesso [...]

tags : pulire ingredienti
dal 1 January 2025 su:
ricetta

La preghiera di un produttore di vino a Matteo Salvini

Tra gli argomenti d’obbligo ai cenoni di quest’anno, prima ancora del tridente laurea-figli-matrimonio, c’è il nuovo Codice della strada, con la conseguente stesura di [...]

tags : cantina coppa langhe ristorante san severo
dal 1 January 2025 su:
locali vino carne e pesce

Dopo le feste non si scappa, bisogna pulire la cappa: se fai così non ti stressi e fai tutto in 5 minuti

La cappa non può restare sporca. È necessario pulirla a fondo e questi efficacissimi rimedi possono farla tornare come nuova. Le feste di Natale sono quasi terminate. Manca pochissimo per [...]

tags : forno vapore pulire pentola ingredienti
dal 1 January 2025 su:
ricetta

Ho usato la pentola di alluminio e mi è rimasta così: con un sistema impensabile l’ho fatta tornare nuova

Le pentole d’alluminio tendono a incrostarsi con una facilità estrema, ma è ancora più semplice risolvere il problema: il trucco infallibile. Ammettiamolo, le pentole in alluminio sono [...]

tags : verdure fuoco succo wok pentola naturale sciogliere bollire cottura pomodori
dal 1 January 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Con o senza uova, la mia pastella è sempre perfetta: la nonna mi ha svelato il suo segreto e non costa nemmeno un centesimo

Non importa se si utilizzino o meno le uova: con questo ingrediente si può ottenere una pastella croccante, gustosa e al contempo leggera. La pastella è uno di quei segreti semplici che fanno [...]

tags : verdure padella zucchine ricetta mescola pollo farina fritto peperoni italiana
dal 1 January 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Le cipolle non sono tutte uguali: ecco mia nonna come la usava nel sugo e faceva veramente la differenza

La cipolla è molto utilizzata in cucina in Italia, ma sapete che non tutte sono uguali? Oggi vi spieghiamo come mia nonna la usava per fare la differenza. Non può mancare quando si fanno delle [...]

tags : tonno salsa dieta pizza sugo ricette cipolle pomodori scalogno condire
dal 1 January 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Giorgia aprirà il suo bistrot in Salento

I buoni propositi di Giorgia per il 2025 la vedono unirsi alla pletora di artisti e vip che decidono di diversificare i loro investimenti nel settore della ristorazione, anche se, a ben vedere, [...]

tags : romana bar bistrot salentina gastronomia pasticciotto
dal 1 January 2025 su:
locali cucina regionale

Riempi la dispensa con questi alimenti e ti fai furbo: non scadono praticamente mai

Fai il furbo, riempi la dispensa con questi alimenti che non scadono praticamente mai. Oggi vi insegniamo un segreto su come fare la spesa. I tempi moderni ci avvolgono in un turbinio di azioni [...]

tags : latte riso bianco zucchero formaggio temperatura
dal 1 January 2025 su:
alcolici pane pasta riso dolci

Mangi poco ma non perdi peso? Ti dico come dare una botta di vita al tuo metabolismo

Se non si riesce a perdere peso, probabilmente, si ha bisogno di velocizzare il metabolismo. Ecco come fare. Sono moltissime le persone che desiderano perdere peso. I chili di troppo, oltre a [...]

tags : tofu chilo chili dieta calorie metabolismo celiachia proteine carboidrati
dal 1 January 2025 su:
ricetta

Non solo lenticchie: cosa non far mancare a tavola a Capodanno secondo la tradizione spagnola

Gli spagnoli, per festeggiare il Capodanno non mangiano le lenticchie, ma consumano un altro cibo. Per loro, ha un significato importante. Gli italiani non possono fare a meno delle lenticchie a [...]

tags : secco uva spumante spagnola cotechino italiana lenticchie
dal 1 January 2025 su:
cucina internazionale frutta verdura vino

Crostatina arachidi, vaniglia e caffè

Anche quest'anno siamo arrivati alla conclusione del periodo natalizio, senza dubbio le festività che più mi piace festeggiare. In questi giorni lenti e freddi, ogni fine anno, riesco ad [...]

tags : forno farina fuoco burro riso panna bianco zucchero casseruola ingredienti
dal 1 January 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Smettila subito di pulire le padelle antiaderenti così: rischi di rovinarle e sprecare molti soldi

Spesso commettiamo degli errori in cucina che ci portano a spendere molti soldi. Smetti subito di pulire le padelle antiaderenti così, rischi di rovinarle. La pulizia è senza dubbio uno dei [...]

tags : pulire padella cottura
dal 1 January 2025 su:
ricetta

Buone fatte feste: il cenone di Capodanno di Lino Scarallo a Palazzo Petrucci

di Mariangela Barberisi Tra leggende e usanze differenti non c’è persona al mondo che non celebri il Capodanno osservando fedelmente i riti scaramantici. C’è chi mangia 12 chicchi [...]

tags : uva wine
dal 1 January 2025 su:
frutta verdura alcolici

Fai attenzione con le lenticchie avanzate a Capodanno: non sempre si possono congelare, ecco perché

Prima di congelare le lenticchie avanzate, sarebbe il caso di sapere in quali casi questa pratica si rivela pericolosa. Dopo il cenone di Capodanno, è facile ritrovarsi con una buona quantità [...]

tags : ricetta verdure ricette carote zona spinaci cottura ingredienti lenticchie alimentare
dal 1 January 2025 su:
ricetta frutta verdura

Quando scoprirai cosa c’è davvero nel cioccolato Dubai non vorrai più mangiarlo: a rivelarlo è un’importante indagine

Il cioccolato di Dubai continua ad affermarsi e ad acquisire popolarità, ma siamo sicuri che è tutto ora quello che luccica? Una ricerca toglie ogni dubbio.  Quanti di voi hanno mai sentito [...]

tags : esteri dolci burro fragole dessert cioccolato alimentare ingredienti
dal 1 January 2025 su:
ricetta locali formaggi