A questa ricetta di base possono essere aggiunti altri ingredienti: acciughe, fagiolini, e champignons. Ingredienti per 8 persone: -6dl di salsa maionese -400g di patate -200g di piselli -400g [...]
Ingredienti per 4 persone: -contro filetto di manzo 800g -sesamo bianco -semi di papavero -pepe rosa -250g di funghi champignon -limone -olio extra vergine d’oliva -sale Preparazione: [...]
Mi è sempre piaciuto scrivere, soprattutto fiabe.L'ispirazione poteva venire da un rumore "sospetto" sentito durante la notte, da un dialogo ascoltato in giardino, da un sassolino dalla forma [...]
Questa ricetta è semplicissima e deliziosa. L'avevamo preparata al corso di cucina, usando l'orzo e altre verdure, ma come in tante ricette, c'è spazio per variazioni sul tema!! Provatela, vi [...]
Potete sostituire il prosciutto di parma con del prosciutto cotto, che taglierete a striscioline sottili. Ingredienti per 4 persone: -olio di oliva -400 g di pomodori in scatola -origano -1 [...]
La figura di San Martino, nel corso dei secoli è stata naturalmente romanzata: la necessità di "buoni esempi" da divulgare alla popolazione, in tempi in cui solo i cantastorie avevano la [...]
Alla kermesse dei 3 Bicchieri non mi recavo da anni. Mi trattenevano il tedio per le sfilate e le raffiche di foto-ricordo, lo straniamento nelle atmosfere da canvas aziendale, l’insofferenza [...]
-69 Doktor. Il mio pc stamattina sembrava spacciato. Da qualche giorno aveva cominciato a fare cose strane (più strana di tutte quella di non farmi accedere a Google - [...]
Lasagne d'autunnoLa lasagna, oltre ad essere uno dei nostri più amati piatti nazionali (e non serve spiegare il perché...), ha il pregio di saper trasformare un pranzo qualsiasi nel Pranzo. [...]
Ecco a voi la ricetta del risotto con tonno fresco, un piatto semplice e veloce consigliato, ovviamente, a tutti gli amanti del tonno fresco. Scegliete un trancio di tonno freschissimo e [...]
Pubblicato in: Primi Piatti, Ricette Facili, Ricette Funghi, Ricette PastaOggi prepariamo la pasta con funghi, piselli e speck come primo piatto facile ma anche molto gustoso. Scegliete funghi [...]
In tanti anni non abbiamo mai riservato una ricetta a quella delizia per il palato che sono le cape sante, anche note con il termine francese coquilles St. Jacques, uno squisito mollusco da [...]
Ingredienti: -burro -aglio -salsiccia senza pelle -funghi champignon -farina -vino bianco -sale -pepe -brodo Preparazione: Riducete a piccoli pezzi la salsiccia e infarinatela, fate lo stesso [...]
Buongiorno... purtroppo stamattina ho sentito che anche all'Isola d'Elba.. le piogge hanno fatto danni... spero davvero in una tregua.. anche se credo dovremo abituarci a questo tipo di clima.. [...]
Questo piatto è composto da più strati in un crescendo di sapori . La polenta è infusa col profumo di timo e limone che col loro sapore fresco e luminoso esaltano i funghi profumati di [...]
Quingzheng Yu (Cina)Ingredienti per 4 persone: Un’orata di 1 kg (o spigola o trota), 500 g di funghi champignons, 100 g di prosciutto cotto, 3 cipollotti, 3 fettine di zenzero fresco, 2 [...]
Trovare il nome a questo piatto è stato facile e divertente...ora vi spiego. Ho usato un formato di pasta della Mugnaia di Elice, i cordoni di frate, invece per il condimento ho copiato da un [...]
Ed eccoci di nuovo qui!Questo fine settimana abbiamo percorso più di 600 km in macchina a suon di pioggia, per motivi di lavoro. Ho ripreso possesso, mio malgrado, dell'appartamento [...]
INGREDIENTIper la pasta300 g di farina 00100 g di burro1 uovosaleacqua freddaper il ripieno150 g di fontina o brie2 uova2 cucchiai di latte3 fette di specksalepepe1/2 cipolla150 g di funghi [...]
Salmone al Vapore con Salsa di ChampignonIngredienti: 600 gr. di filetto di salmone privato della pelle, succo di 1 limone, scorza grattugiata di 1/2 limone non trattato, sale e pepe q.b., [...]
Turbantini di SogliolaIngredienti per 6 persone: 700 g di filetti di sogliola o platessa, 2 zucchine medie, un peperone rosso, 12 champignon, 30 g di burro, un piccolo porro, 60 g di panna, [...]
Uova in Cocotte con Funghi TrifolatiIngredienti per 4 persone: 300 g di funghi champignon puliti, 50 g d'olio, 2 cucchiai di prezzemolo tritato, 4 uova a temp ambiente, 10 g di burro, uno [...]
Pubblicato in: Contorni, Ricetta Ricotta, Ricette Funghi, Ricette VegetarianeOggi prepariamo i funghi ripieni nella ricetta light e vegetariana. Si preparano utilizzando funghi champignon e [...]
Petto di Pollo in Cartoccio di Verza con Purea di PatateIngredienti: 4 foglie di verza; 350 gr. di petto di pollo o tacchino; 250 gr. di funghi champignon freschi; 1 ciuffetto di [...]
Oggi per la rubrica Un Viaggio e Una ricetta, abbianiamo Lisbona, splendida capitale del Portogallo, allo Stoccafisso ai Funghi. Si dice che in Portogallo lo stoccafisso si mangi in 365 [...]