.....ore sette e trenta in punto (del mattino!)....Suona il campanello"...chi è??""MURATORI, SIGNO'!"perfetto...ecco, è iniziata un'altra settimana ragazzi......e questa è la settima per [...]
Questo è un contorno ma può essere anche un piatto unico. Ingredienti: porri champignon carote zucchine evo peperoncino pangrattato salvia sale (facoltativo) Procedimento: Tagliare a rondelle [...]
Fusilli agli champignon Ingredienti 400 g di pasta tipo fusilli di tre colori un peperone rosso e uno verde 200 g di champignon 30 g di burro 200 g di cuori di [...]
“Ehi, guarda come taglia ‘sta mandolina!” Col torcione stretto al dito che sembra sprizzare ettolitri di sangue, portato più dall’orgoglio che dalle gambe, Dino Bu mi raggiunge in [...]
Nome insolito per queste tagliatelle tutte home made, certamente non ideate da me da mio fratello che si diletta ad impastare. Lui adora fare la pasta In casa e credetemi quando Si mette in [...]
L’altra sera ho preparato questo patè di funghi e salsiccia utilizzando semplicemente gli ingredienti che avevo nel frigorifero, ovvero dei funghi champignon e delle salsicce [...]
Ciao a tutti, eccomi nuovamente qui, dopo una giornata trascorsa nel relax più assoluto, ma anche con tanto tanto caldo! Sì, avete letto bene, qui a Palermo oggi abbiamo avuto ben 26°, e vi [...]
Il più celebre fra i filetti in crosta è il filetto alla Wellington.Si tratta di una preparaziones che prende il nome del generale Arthur Wellesley, il quale ricevette il titolo di Duca di [...]
La pasta e fagioli, chi non l’ha mai preparata o mangiata? Un piatto povero, se vogliamo, facente parte della tradizione, un piatto che non ha grandi pretese ma che viene sempre molto [...]
[...]
Questa mattina vi consigliamo di preparare il branzino con cherry e champignons. Parliamo di una ricetta molto saporita, ideale per il pranzo domenicale o per i giorni di festa (Immacolata e [...]
Mi piacciono gli arrosti ripieni, trovo che siano succulenti da gustare e molto comodi da preparare. Infatti basta avere un bravo macellaio che vi sappia fornire della carne di prima qualità, [...]
Oggi vi propongo un piatto della Bretagna: la Gallette. Ovvero l’equivalente della crepe ma preparata con il grano saraceno, ed il sapore del grano la rende davvero perfetta per preparare [...]
Ingredienti per 2 persone con appetito: 250 g di gnocchi di riso (secchi) meno di mezzo panetto di tofu al naturale 1 cipolla bianca 1 zucchina 1 carota 1/2 peperone (del colore che preferite, [...]
Stasera non volevo fare il seitan-arrosto al forno come al solito…così è nato lui:Ingredienti: seitan autoprodotto 6 funghi champignon 1 cipolla grande bianca aglio liofilizzato olio di [...]
Ingredienti: spaghetti di mais olioe vo aglio funghi champignon pomodori secchi olive nere prezzemolo Procedimento: Mentre cuociamo i nostri spaghetti in acqua salata prepariamo i nostri [...]
Ingredienti: 500 gr farina dikamut 1 bustina di lievito istantaneo olio evo 2 cucchiai latte di soia sale q.b. acqua q.b. olive nere pomodorini patate funghi champignon prezzemolo rosmarino [...]
Una ricetta facile con la pasta. Io di solito favorisco la pasta corta ma va bene qualsiasi. Usate per 2 persone: 160 gr di pasta, due cucchiai abbondanti di panna, uno spicchio di aglio, un [...]
Grado di difficoltà: basso-medioTempo di preparazione: 30/35 min. circaCosto per 4 persone: medio (€ 7/8 circa)Ingredienti per 4 persone400 gr. di pappardelle fresche450 gr. di [...]
Ed ecco la seconda portata per il vostro cenone di Natale tutto vegetariano. Ingredienti per 4 persone: 12 ovoli o grandi champignons; 120 grammi di parmigiano grattugiato; 50 grammi di mollica [...]
Il continuo freddo di questi giorni ci invitava a preparare qualcosa di particolarmente adatto a scaldarci, e che fare se non una fantastica polenta. Certo in montagna o in campagna, la polenta [...]
Ingredienti: 500 gr di cardi già cotti un peperone rosso già cotto 1o funghi champignon 150 gr grano saraceno lievito alimentare in scaglie pan grattato olio evo Procedimento: Come prima cosa [...]
Questa è una ricetta buonissima, consiste nel profumare il petto di pollo con origano e insaporire con pepe e sale... volendo potreste pure insaporire con dell'aroma arrosto per farla [...]
Io detesto questa stagione…freddo, pioggia….brrrr!!! L’unica cosa che mi rende felice è l’arrivo dei funghi Ingredienti: 6 funghi champignons grandi alcuni funghi [...]