Risultati: 2152 per chianti-classico

Civiero di Selvaggina, la ricetta

Questo modo di preparare la selvaggina, soprattutto da pelo, ha radici remote, talmente remote che ormai ne rimangono solo alcune eco nella cucina del nostro paese. È rimasto come civét, ma [...]

tags : chianti carote maiale fuoco salsa vini brodo amaro glutine cipolle
dal 26 January 2011 su:
ricetta vino frutta verdura
Francia contro Italia in Giappone

Francia contro Italia in Giappone

Poche persone conoscono il vino italiano (e straniero) in modo tanto approfondito quanto l’illustre esperto giapponese Isao Miyajima. Isao è vissuto per molti anni nel nostro paese, e ora, [...]

tags : trebbiano sauvignon vino nobile di montepulciano chianti barolo barbaresco vermentino montepulciano soave bianco
dal 25 January 2011 su:
vino alcolici locali

E come stanno i Supertuscans? Parliamo con Giovanni Folonari delle Tenute del Cabreo

Dati per morti ogni 2 mesi almeno, pare godano invece di ottima salute. Certo una serata non è indicativa ma i palati (ben allenati) presenti lo scorso venerdì non hanno storto il naso di [...]

tags : pinot chianti cabernet sauvignon chardonnay vini bianco dolci docg ravioli
dal 24 January 2011 su:
vino alcolici locali

La forza del terroir di Lamole e i terrazzamenti storici, parla Paolo Socci

Non solo una grandissima opera di ricostruzione storica ed enologica, concretizzata nell’introvabile Vigna Grospoli 2006, ma anche una dimostrazione continua di come un terroir possa [...]

tags : chianti wine bianco chianti classico classico
dal 22 January 2011 su:
alcolici vino
Quora | Il socialcoso che potrebbe fare di te un produttore/blogger migliore

Quora | Il socialcoso che potrebbe fare di te un produttore/blogger migliore

Un buon titolo ad effetto non guasta, ma già sento qualche vocina che sale: “Che diavolo è Quora?”. O anche: “Ok, è l’ennesima incarnazione dei social network, [...]

tags : barbera barolo fuoco fara vini alba annata servizio classico inglese
dal 21 January 2011 su:
vino alcolici ricetta
Il nemico in casa

Il nemico in casa

Se per voi il vino è un piacere semplice, per il quale avete un’equilibrata curiosità, se insomma siete persone sane di mente, l’amico fissato per il vino – con il suo gergo [...]

tags : chianti barolo pinot tonno classico brunello pinot nero bordeaux espresso chianti classico
dal 21 January 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
Black Mamba. I vini buoni sono quelli che finiscono (La Pergola)

Black Mamba. I vini buoni sono quelli che finiscono (La Pergola)

Niente da fare, è più forte di me, non resisto alle tentazioni e la cosa che più mi rallegra è che giuro ogni notte di cominciare una vita migliore poi fatalmente ricado nella seduzione, [...]

tags : chianti barolo zucca collo frutta punti sala brut vini cognac
dal 20 January 2011 su:
alcolici vino frutta verdura
Il Gotha del vino italiano protagonista a Miami

Il Gotha del vino italiano protagonista a Miami

Dal 1 al 3 febbraio la prima tappa 2011 di 'Simply Italian - Great Wines' con un ricco programma di eventi, seminari e degustazioni guidate.Prende il via dal 1 al 3 febbraio a Miami una delle [...]

tags : chianti montepulciano prosecco vino nobile di montepulciano brunello di montalcino cocktail italiana brunello classico vini
dal 20 January 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale
Si rinnova l'appuntamento con "Terre di Toscana" a Lido di Camaiore (Lu)

Si rinnova l'appuntamento con "Terre di Toscana" a Lido di Camaiore (Lu)

Domenica 13 e lunedì 14 Marzo 2011 si rinnova l'appuntamento con Terre di Toscana, la grande degustazione aperta al pubblico che raduna ogni anno il meglio della produzione di una delle regioni [...]

tags : chianti montepulciano cantina classico toscano toscana vini orcia bolgheri naturale
dal 19 January 2011 su:
vino alcolici locali
Chianti Classico e Octagon, dilemma risolto

Chianti Classico e Octagon, dilemma risolto

Barboursville Vineyards e l'Octagon Ci stiamo avvicinando sempre di più alla prossima tasting list e gli ultimi conteggi sul sondaggio svolto prima delle Feste rivelavano una comprensibile [...]

tags : sauvignon cabernet chianti sangiovese merlot enologi toscana vini wine francese
dal 17 January 2011 su:
vino alcolici cucina regionale

Riassunto della settimana via twitter

Cose utili che la Lega fa per questo Paese | Taroccare il cibo non è più reato: (1) Quella… http://goo.gl/fb/Hbwy1 # Cercando "divinando" (@ Melbookstore) [pic]: http://4sq.com/f3z7Lz # [...]

tags : fiorentina chianti vernaccia pinot sangiovese carmignano montepulciano prosecco classico bianco
dal 16 January 2011 su:
vino alcolici carne e pesce

Tradizione e continuità del Chianti Classico con Rocca delle Macie al God Save The Wine 26 gennaio all’Excelsior

Per molti è una presenza rassicurante al Vinitaly con la sua rocca in bella evidenza e non è difficile imbattersi in molti locali in una bottiglia di Sergio Zingarelli, tra i più attivi [...]

tags : chianti syrah igt sangiovese docg vini wine toscana italiana classico
dal 15 January 2011 su:
vino alcolici cucina regionale

Anteprime toscane, un appello per lavorare meglio

Siamo in vista (fra un mesetto circa) delle presentazioni in anteprima, da parte dei rispettivi Consorzi di tutela, di vini toscani di grande tradizione e valore: parliamo di Chianti Classico, [...]

tags : brunello di montalcino chianti montepulciano vini classico naturale chianti classico montalcino brunello
dal 11 January 2011 su:
vino alcolici

Qualche previsione su “Il vino che verrà 2011″, inizia il nuovo anno di God Save The Wine al Westin Excelsior il 26 gennaio

Poteva il nostro grand tour dei migliori alberghi di Firenze fermarsi con l’anno 2010? Eccoci che cominciamo di buona lena anche il 2011 con un grande appuntamento mercoledì 26 gennaio su [...]

tags : sangiovese chardonnay lagrein raboso syrah piave prosecco carmignano chianti brunello di montalcino
dal 10 January 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale

Riassunto della settimana via twitter

per brividi biodinamici… http://fb.me/Prkg6vea # Il meglio della settimana: I post più letti degli ultimi 7 giorni. (1) Tutti i come si fa del… http://goo.gl/fb/E7cPB # I post più [...]

tags : brunello di montalcino trebbiano soave chianti merlot igt fiorentina frutta maiale dieta
dal 9 January 2011 su:
vino alcolici carne e pesce

Le Francesi al Ristorante

FIRENZE - L'italiana e' under 30, magra, un po' gobbetta e con poche forme. Ha la gonna e un vestitino nero, viso emaciato e capelli raccolti. E' carina e sta con un giovane. [...]

tags : chianti franciacorta passito latte classico coppia italiana ristorante bordeaux francese
dal 8 January 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale

Ceppeto Chianti Classico Riserva 2006 Mannucci Droandi

Un piccolo saldo di Merlot lo rende leggermente internazionale e finisce in questa fase un pochino sopra al sangiovese che pure ne costituisce l’impalcatura. Ma viene fuori soprattutto in [...]

tags : chianti merlot sangiovese bio riserva classico internazionale chianti classico
dal 5 January 2011 su:
vino alcolici

Riassunto della settimana via twitter

The Andrea Gori Daily is out! http://bit.ly/aNpiym ▸ Top stories today by @tirebouchon # Wine and Drink IPhone Aps http://goo.gl/fb/bVL15 # Fanc**o, 2010: Fanc**o 2010. Un anno da schifo. [...]

tags : garganega chianti cantina vermentino brunello di montalcino fagioli riserva toscano classico amarone
dal 2 January 2011 su:
vino alcolici locali
Due righe di bilancio 2010…e i buoni propositi per il 2011

Due righe di bilancio 2010…e i buoni propositi per il 2011

Post di fine anno “obbligatorio” e ci urge fare un minimo di bilancio prima di lasciare il passo ad un 2011 che ci appare quantomai interessante e risolutivo (per non dire [...]

tags : brunello di montalcino chianti montepulciano pinot gambero vitigno vini doc toscano ricette
dal 31 December 2010 su:
vino alcolici pane pasta riso

Segnali positivi per il vino nel 2011 dal Chianti Classico? a Vignamaggio pare di sì!

Almeno la gente pare abbia capito che se crisi deve essere , almeno sul vino non conviene risparmiare. Noi lo pensiamo da un po’ ma anche molti dei clienti della storica Vignamaggio di [...]

tags : chianti wine
dal 30 December 2010 su:
alcolici vino

Buon Natale, winelovers!

È già passato un anno, ci credete? Tanti gli obiettivi e le sfide compiute in questi dodici mesi passati, tanti i successi, tante le delusioni. Da gennaio col progetto Myfeudo che ha avuto [...]

tags : vini wine classico
dal 24 December 2010 su:
vino alcolici
La prova su strada della guida Slow Wine per iPhone è da 6+

La prova su strada della guida Slow Wine per iPhone è da 6+

Il sommelier informatico non poteva farsi sfuggire una recensione seria dell’applicazione per iPhone della neonata Slow Wine. Il lancio non è stato faraonico come per altri editori ma un [...]

tags : cantina fiorentina chianti docg fuoco wine vini doc annata toscana
dal 22 December 2010 su:
alcolici vino locali
La Cina del vino è vicina? Ma mi faccia il piacere

La Cina del vino è vicina? Ma mi faccia il piacere

Nelle Nuvole è una commentatrice compulsiva di Intravino dall’identità ignota: di lei sappiamo che beve vino da oltre quarant’anni, che ha frequentato il liceo classico e che auspica un [...]

tags : chianti barolo brunello di montalcino cinese funghi vini wine classico montalcino sommelier
dal 21 December 2010 su:
vino alcolici cucina internazionale

Torricella Bianco Toscano Igt Barone Ricasoli

Dall’Azienda Barone Ricasoli, una delle aziende vitivinicole più antiche d’Italia, situata nel cuore del Chianti Classico, un sorprendente Bianco Toscano Igt A Gaiole in Chianti, [...]

tags : chianti igt sangiovese zona vini bianco vitigno classico chianti classico toscano
dal 19 December 2010 su:
vino alcolici

Riassunto della settimana via twitter

Rai.tv, come scaricare video di qualsiasi entità sul portale On Demand: Tutti o quasi… http://goo.gl/fb/oMqEO # Il Santo di Martin Berasategui | Se ci fossero un’Osteria Francescana 2 e un [...]

tags : raboso chianti lambrusco primitivo igt sorbara vin ricetta forno marroni
dal 19 December 2010 su:
vino alcolici ricetta