Un piatto leggero, croccante e soft, dolce e salato, forte di impatto al palato nella sua semplicità. Un modo per cucinare le seppioline, molto spesso tendenti a divenire dure, in [...]
Questa è una magnifica ricetta della classica cucina italiana, del sud dell'Italia. Ne riesce con una procedura particolare un sugo al pomodoro buonissimo. Il sugo [...]
(piatto ovale linea Montefeltro Laboratorio Pesaro Design Factory)Buongiorno... finalmente siamo arrivati nuovamente al week-end... Fuori c'è un bel sole.. ma l'aria è decisamente fredda! e [...]
(Food photographer, e non solo!, professionista, Alessandro Guerani vive a Bologna ed è disponibile per servizi fotografici e postproduzione digitale di immagini. Per contattarlo potete [...]
I’m happy to announce that we have added two great new premium themes to our ever-expanding Theme Showcase! First up is Anthem – a responsive, minimal design from The Theme Foundry. [...]
Il ristorante di Scorzè (Ve) regala un angolo gourmet per una fuga fuori porta alla ricerca dei piaceri del palato.Il mare d'inverno si può scoprire anche a Scorzè (Ve). [...]
Il pollo è decisamente la carne preferita da chi vuole evitare di mangiare troppa carne rossa, piace molto ai bambini e in più la si può preparare in mille modi diversi. [...]
L’azienda viene fondata nel 1958 da Enzo Belli che, cresciuto con gli insegnamenti del nonno e “mastro fornaio” Aristide, decide di sfruttare la sua grande conoscenza della [...]
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La ricetta della crema al burro e' facile basta solo seguire delle accortezze per riuscire ad avere un risultato perfettoIngredienti per la crema al burro-250g di crema pasticcera bella soda;la [...]
La notizia era nell’aria da un po’, è appena stata ufficializzata e probabilmente state leggendo questo post perché l’avete inserita come chiave di ricerca su Google: Massimo Bottura ha [...]
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Vi starete chiedendo il perchè di questo nome. Il plumcake, nella sua essenza, è un dolce molto semplice, facile da fare per tutti, ma che potrebbe risultare un po' troppo [...]
EIN PROSIT: VITIGNI AUTOCTONI, ASSAGGI E ABBINAMENTI D’AUTORE Organizzata dal Consorzio di Promozione Turistica del Tarvisiano, la XIII^ edizione di Ein Prosit (Tarvisio e Malborghetto [...]
L'enologo Axel Heinz: 'Grande potenziale di affinamento'. Esordio del Masseto 2008 sul mercato italiano e internazionale, Cru prodotto unicamente con uve Merlot provenienti da un vigneto di soli [...]
Siamo a martedì e questa settimana mi aspettano due eventi importanti. Io sono emozionatissima anche perchè incontrerò alcuni di voi..!!..Vi lascio con le immagini di questa torta che [...]
Da oggi inizia una serie di foto che hanno come soggetto una delle creazioni più belle, e anche più buone (anche se i bimbi non saranno d'accordo), della Natura: le Verdure. La [...]
I dolci di Salvatore De Riso sono proprio buoni: "come una" delizia a limone, frolla "sotto" le pere, babà "ricco" e cassatina "nuda". Minitorte per assaggiare tutti un po' [...]
Non mi capita spesso di viaggiare in aereo, ma quando lo faccio, non posso non osservare una serie di rituali: arrivare in aeroporto con congruo anticipo (!), affidare i bagagli al personale in [...]
Gli omini di pandizenzero sono dei biscotti tipici delle tradizione anglosassone, che si preparano in particolar modo sotto il periodo natalizio per poi venire solitamente appesi [...]
Il futuro della ristorazione italiana si costruisce oggi. Dal 25 al 28 Febbraio 2012 torna l'appuntamento con il Gran Trofeo d'Oro della Ristorazione italiana: uno spettacolo enogastronomico, un [...]
Vi ho già parlato della borragine nella ricetta del risotto con la borragine, una vera bontà. Questa volta ho preparato la pasta, ma come piace a me. Non amo molto le verdure a foglia verde, [...]
Zeppole di riso, o di San GiuseppeUna gustosa ricetta che farà sicuramente contento chi la gusterà Gli ingredienti per 1kg e 500 gr di zeppole500gr di riso originario1lt di latte1/2 [...]
Lo scampo (Nephrops norvegicus) è un crostaceo simile all’astice ma di dimensioni inferiori.Ha una forma allungata ed è di colore bianco-rosato con delle chiazze più chiare. Lo scampo ha [...]