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Ecco come promesso lo schema luci del set che ho utilizzato per la foto di vino che ho postato un paio di giorni fa.. Come potete vedere a prima vista ci sono un po' di differenze [...]
Era il 14 Settembre 2011 quando nelle librerie di tutta Italia (ok, qualcuna più, qualcuna meno) usciva "In due c'è più gusto" (edit. Pendragon), primo libro di ricette scritto a quattro mani [...]
INGREDIENTI500 g di farina 0030 g di lievito di birra2 peperoni2 melanzane100 g di olive nere1 cipolla1 cucchiaio di capperi sotto sale2 uova sode800 g di pomodori pelati150 g di mozzarella4 [...]
So che vi avevo promesso di postare lo schema luci della foto di ieri ma oggi ho lavorato per creare questo cinemagraph da una scena che ho ripreso in pieno centro a Bologna. Peccato non [...]
Tornare in Liguria è assolutamente doveroso: bisogna aiutare e sostenere questa regione alluvionata con una nuova alluvione di affetto, di solidarietà, di presenza anche fisica (non appena [...]
Ieri sera in una della rare cene in cui al mio fianco siede la mia principessa piccola ho avuto una delle soddisfazioni della vita, uno di quei momenti per cui vale la pena di vivere. Le stavo [...]
Storia di panettoni?.. Si narra che in un convento molto povero Sorella Ughetta aggiunse all'impasto del pane un po' di ingredienti dolci tra cui l'uvetta (in milanese "ughetta") [...]
Un gustoso contorno autunnale per accompagnare il pollo con pancetta profumato al rosmarino. Pubblicato da R70 | Commenti Tag: zucca, aglio, rosmarino, cipolla, ricetta, patate, pranzo [...]
Ingredienti per 4 persone:• 280 gr. di penne rigate Benedetto Cavalieri • 500 gr. di vongole• 350 gr. di calamari• 50 ml. di vino bianco• 1 piccola zucchina• 1 melanzana• 2 [...]
Il pollo alle spezie marinato nello yogurt è una delle ricette più gettonate nella mia cucina! :) Lo preparo con una frequenza esagerata, e non solo a causa del mio amore spassionato per le [...]
(Food photographer, e non solo!, professionista, Alessandro Guerani vive a Bologna ed è disponibile per servizi fotografici e postproduzione digitale di immagini. Per contattarlo potete [...]
Tutto inizia con una bottiglia di Barolo Conterno Cascina Francia 2005. Forse perché Flori e Jim che mi ospitano sono dei pasdaran del nebbiolo?E poi scoprire che la religione più diffusa in [...]
Oggi non vi pubblico una ricetta, ma semplicemente un breve video che mi sono fatta per spiegarvi quanto sia semplice fare le orecchiette a mano per poi gustarsele con il condimento preferito. [...]
Quando ci sentivamo già grandi, ma che ancora si ricercava il senso della vita, la tentazione era sempre presente. La voglia di lasciarsi sedurre ad appoggiare la bocca sopra un [...]
I’m happy to announce that we’ve added another group of three new themes to our collection today. Each one has its own distinct personality but they do share one thing in common: [...]
Direttamente dall’oltre mare ci è arrivata questa fantastica ricetta realizzata dalla nostra blogger Stefania italianissima ma che da anni vive in Arabia saudita. Sappiamo [...]
Sei cuori grandissimi, quasi un ricamo di pasta. Quando li ho visti mi hanno ricordato i ricami ad intaglio che facevo qualche anno fa. Non appena l'ho vista l'ho immaginata subito [...]
Appena ho visto la foto di questa ricetta ho sentito subito l'impulso di impastare. Non conoscendo questa brioche (ma neanche so pronunciarne il nome e per dirla tutta ho solo una vaga idea [...]
Sulla scia delle ricette che ripubblico per partecipare ai contest e simili dei blog che seguo, ecco una ricetta con cui ho deciso di partecipare al Candy dello Scrigno delle Bontà: SCALOPPINE [...]
Se la pasta è trafilata al bronzo, se il formato sembra fatto per accogliere tanto condimento, perchè non fare semplicemente un ragù alla bolognese? Ed ecco che ho scelto [...]
Arriva l’aglio cinese Igp. L’Unione Europea ha infatti incluso nel suo Registro delle produzione certificate il bulbo Jinxiang Da Suan proveniente dalla regione del Jinxiang. La [...]
Ildefons Cerdà è un architetto famoso per aver ideato il piano urbanistico della città di Barcelona. Il suo contributo maggiore è stato quello di ampliarla in modo da farle inglobare [...]
Ed oggi eccomi con tante novità per voi.....Ricordate questo evento di Maggio al quale sono stata con altre care amiche bloggers??..Beh dopo quella giornata di cose ne sono successe..Prima di [...]
No..non siamo gia' a Natale…..ma nei negozi gia' girano panettoni.. e che panettoni!!!! E con uno di essi ecco la prima ricetta per insolitopanettone Loison, appunto…. [...]
Sono una enocinefila, amo cinema e vino soprattutto quando vanno insieme. Non tradirei mai uno per l’altro. Parliamoci chiaro, niente a che vedere “Il profumo del mosto [...]
