Risultati: 2580 per enologi

Terza edizione Premio Amodio Pesce. I Giorni del Lacryma Christi, i lavori della giuria in slide show

Si sono conclusi nel primo pomeriggio il lavori della commissione della terza edizione del Premio Amodio Pesce Vesuvinum 2010. un tour de force guidato da Nicoletta Gargiulo e dal segretario [...]

tags : wine enologi sommelier lacryma christi
dal 10 September 2010 su:
alcolici locali vino
Alepa, il Pallagrello e la questione meridionale

Alepa, il Pallagrello e la questione meridionale

Il Pallagrello oggi è un fenomeno di mercato – 350mila bottiglie sempre esaurite tra bianco e rosso, e prezzo delle uve in crescita ogni anno – ma nel casertano questo vitigno un [...]

tags : cabernet falanghina igt cantina aglianico ribes fiore beva noce greco
dal 10 September 2010 su:
alcolici vino frutta verdura
Pubblica Audizione per la Docg "Fior d'Arancio" dei Colli Euganei

Pubblica Audizione per la Docg "Fior d'Arancio" dei Colli Euganei

E' stata convocata per mercoledì 15 settembre prossimo la pubblica audizione programmata dal Comitato nazionale per la tutela e la valorizzazione delle denominazioni di origine e delle [...]

tags : moscato zona vini doc docg dolci colli euganei enologi moscato giallo punta
dal 9 September 2010 su:
vino alcolici

Pubbliche audizioni per Docg "Malanotte del Piave" e "Lison" e nuova Doc "Venezia"

Sono state convocate per martedì 14 settembre prossimo le pubbliche audizioni programmate dal Comitato nazionale per la tutela e la valorizzazione delle denominazioni di origine e delle [...]

tags : piave vini doc zona docg punta enologi
dal 9 September 2010 su:
alcolici vino
Viaggio in Ungheria | Tokaj, terroir in corso

Viaggio in Ungheria | Tokaj, terroir in corso

Il Tokaj per gli ungheresi è una cosa seria. Lo dimostrano le recenti battaglie commerciali-legali e non a caso in un verso dell’inno nazionale si ringrazia il buon Dio di aver donato al [...]

tags : riesling barolo secco russa wine vini cru reale dolci decanter
dal 8 September 2010 su:
alcolici vino cucina internazionale

Pinot Grigio Santa Margherita: simbolo dell'enologia italiana nel mondo

Che il Trentino Alto Adige sia una delle aree viticole più vocate d'Italia è oggi talmente ovvio da apparire banale. Non fu così però alla fine degli anni Cinquanta, quando gli enologi di [...]

tags : pinot frutta bianco punta vini vitigno enologi affinamento vendemmia valdadige
dal 8 September 2010 su:
alcolici vino carne e pesce
Vesuvinum 2010, la conferenza stampa: ecco le novità

Vesuvinum 2010, la conferenza stampa: ecco le novità

Si è svolta oggi 7 settembre, presso la sala Consiliare del Comune di Pompei, la conferenza stampa di presentazione della terza edizione di Vesuvinum - 'I Giorni del Lacryma Christi'.Moltissime [...]

tags : wine sala etna vini stampa monica palermitana sommelier enologi degustazione
dal 7 September 2010 su:
alcolici vino locali
I nuovi mostri e spigolature sulle nuove annate della Campania Felix

I nuovi mostri e spigolature sulle nuove annate della Campania Felix

Abbiamo letto, nei caldi e rilassati giorni agostani, alcune considerazioni depresse sulle nuove annate dei vini campani che in questi mesi sono entrati o entreranno in commercio. Sappiamo che [...]

tags : fiano taurasi campana cantina greco docg vini viticoltura gravina gambero
dal 2 September 2010 su:
alcolici vino dolci

Feudo Principi di Butera, anteprima Rosso d’autunno 21 Settembre con Firenze Spettacolo: la Sicilia e le farfalle!

Francesco Zonin torna al God Save The Wine (che  prosegue martedì 21 Settembre nella spettacolare serra del Giardino dell’Orticoltura, in mezzo alla farfalle), stavolta presentandoci la [...]

tags : prosecco merlot syrah igt cabernet chianti sauvignon birra degustazione rubino
dal 2 September 2010 su:
vino alcolici pane pasta riso
I tappi in Sicilia

I tappi in Sicilia

Addio sentore-sapore di tappo. Dal Febbraio 2007 esiste nel mondo del vino un’innovazione, che mantiene uno stretto legame fra la tradizione del sughero e la tecnologia. Una membrana [...]

tags : syrah cantina igt grillo frutta whisky punta beva bar bio
dal 1 September 2010 su:
vino alcolici locali
Horus, prezioso vino da meditazione da Marco Felluga

Horus, prezioso vino da meditazione da Marco Felluga

Raffinato blend di Picolit, Sauvignon e Friulano è la novità di Russiz Superiore. Un vino prezioso, da assaporare lentamente, frutto di un progetto nato molti anni fa da Marco Felluga e [...]

tags : cantina sauvignon picolit succo dolci vini frutta bianco affinamento collio goriziano
dal 1 September 2010 su:
alcolici vino locali
I vini gemelli - Tastig lieviti a scopo didattico

I vini gemelli - Tastig lieviti a scopo didattico

I Vini gemelli - Tasting Lieviti Premessa: Non ho composto nessun panel per l’impossibilità di potere recuperare persone; li ho “ascoltati” da solo e con il dovuto tempo.Ho già [...]

tags : barbera cantina merlot cabernet syrah punta beva noce cru vini
dal 1 September 2010 su:
alcolici vino locali
Una selezione da primato per i vini di Toscana

Una selezione da primato per i vini di Toscana

L'evento di Toscana Promozione primo concorso al mondo a selezionare vini non ancora in commercio. Tra le novità dell'edizione 2010 l'introduzione di due nuove categorie e lo slittamento del [...]

tags : vini dop toscana enologi italiana bouquet sommelier
dal 1 September 2010 su:
vino alcolici cucina internazionale
Irpinia | La lucida follia dei vini di Joaquin

Irpinia | La lucida follia dei vini di Joaquin

L’Irpinia è una terra troppo complessa e così densa di sfaccettature che ad ogni visita ti pare di conoscerla sempre meno, e a volte resti quasi sconcertato a pensare quanto potenziale [...]

tags : barbaresco cantina fiano pinot soave barbera taurasi aglianico chardonnay falanghina
dal 1 September 2010 su:
alcolici vino frutta verdura
Legambiente promuove Piera Martellozzo fra le eccellenze del vino biologico

Legambiente promuove Piera Martellozzo fra le eccellenze del vino biologico

C'è anche un vino friulano fra le eccellenze del biologico premiate da Legambiente, ed è firmato Piera Martellozzo. Il Prosecco 'Paesaggi' selezionato fra i migliori bio-spumanti [...]

tags : prosecco wein toscana vini bio doc enologi spumanti vini biologici degustazione
dal 30 August 2010 su:
alcolici vino

Il Cirò è patrimonio di tutti gli amanti del vino, non dei mercanti o degli enologi

Questa settimana non ho voglia di proporre un vino. Sarà il rientro, sarà per quel che sarà, sono un po’ arrabbiato. Un po’? Un po’ tanto. “Il cibo ed il vino secondo [...]

tags : enologi
dal 30 August 2010 su:
alcolici

Poderi Luigi Einaudi e la scommessa del futuro di un grande passato | Verticale Cannubi 1998-2005 e Dolcetto di Dogliani

Non è per niente facile chiamarsi “Einaudi” e proporre al mercato vini all’altezza del nome e del blasone della famiglia, nota in tutto il mondo per i vari presidenti, [...]

tags : barolo barbaresco dolcetto ribes succo bosco uva fico mora vini
dal 30 August 2010 su:
alcolici vino frutta verdura

NELLE TERRE DEL BUTTAFUOCO, passeggiata panoramica tra storia ed enologia con happy hour finale ...

Associazione Calyx Per simbolo un veliero su un mare in burrasca, per nome quasi un colpo di cannone ….. è il Buttafuoco Storico. Di storie, in effetti, questo leggendario vino [...]

tags : stradella buttafuoco happy hour
dal 29 August 2010 su:
pane e pizza pane pasta riso vino
Poggio Mandorlo – Montecucco e oltre?

Poggio Mandorlo – Montecucco e oltre?

Non è che lo faccio apposta a trovarmi a bere sempre più spesso vini dalla Maremma  e dal Montecucco in particolare (Salustri, Pievevecchia, Vicarello)…è che si sta rivelando una [...]

tags : cabernet merlot igt sangiovese bosco beva vini doc frutta toscana
dal 26 August 2010 su:
vino alcolici locali
A San Michele all'Adige il punto sulla vendemmia 2010

A San Michele all'Adige il punto sulla vendemmia 2010

E' in programma domani, giovedì 26 agosto, alle ore 16.30, presso l'aula magna dell'Istituto Agrario di San Michele all'Adige l'incontro prevendemmiale organizzato dal comitato della sezione [...]

tags : lievito toscana vini enologi spumante vendemmia trentina viticoltura
dal 25 August 2010 su:
alcolici vino cucina regionale
Ezio Rivella: “Io ve l’avevo detto, no?”

Ezio Rivella: “Io ve l’avevo detto, no?”

Non l’ha detto ma l’avrà pensato eccome, il cav. Ezio Rivella. Correva l’anno 1982, io avevo 3 anni e l’attuale presidente del Consorzio del vino Brunello di Montalcino [...]

tags : brunello di montalcino sangiovese vini mica wine italiana montalcino servizio brunello
dal 24 August 2010 su:
vino alcolici pane e pizza
La lezione del Prosecco

La lezione del Prosecco

Accogliamo con piacere sul nostro blog le interessanti e condivisibili riflessioni di Michele Antonio Fino, docente di Legislazione dei Prodotti viticoli ed enologici, sulle diverse [...]

tags : barolo prosecco moscato franciacorta zona vini doc docg valdobbiadene spumanti
dal 24 August 2010 su:
vino alcolici

Quando il vino era fatto dai vignaioli e non dagli enologi

di Carmelo Corona C’era un tempo in cui il vino era fatto dai contadini. Meglio: dai vignaioli. Ah, il vino del vignaiolo! Una annata veniva bene e un’altra un po’ meno. Ma il vignaiolo [...]

tags : annata enologi
dal 20 August 2010 su:
alcolici
Barolo Gagliasso e Cascina Borio

Barolo Gagliasso e Cascina Borio

ALBA - Durante il mio ultimo giro nelle Langhe qualche giorno fa sono rimasto affascinato dalla cultura del cru, vissuta nel quotidiano come radicamento, eredita' ecclesiastica e delle [...]

tags : barolo cru alba langhe salame
dal 19 August 2010 su:
vino alcolici carne e pesce

La Cantina Pieve Vecchia di Campagnatico (GR), nuovo gioiello enologico della DOC Montecucco, nel cuore della Maremma Toscana

La nuova Cantina Pieve Vecchia di Campagnatico (Gr) inaugura e apre per la prima volta al pubblico con una rassegna dedicata alla cucina del Centro Italia e un'originale iniziativa alla scoperta [...]

tags : cantina toscana monte vini doc osteria locanda ristorante montecucco sommelier
dal 13 August 2010 su:
ricetta locali alcolici