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... la cuoca lo sapeva.. lo sapeva.. eccome se lo sapeva!!Quando arriva il compleanno della Fatina Flavia al piccolo Castello si scatena l'inferno.Due anni fa, la fatina chiese una torta [...]
La Bavarese alle fragole è un classico. Un dolce apprezzato da tutti, della categoria dei semifreddi, facile da preparare e ottimo anche da conservare e servire in un secondo momento. Sono [...]
Buongiorno!Ci si può forse innamorare di una liquirizia? Io dico sì.La mia storia d'amore inizia lo scorso novembre al Merano WineFestival: girando fra i produttori nella Culinaria e [...]
E quando si tratta di torte al cioccolato…la torta di Giulia Scarpaleggia autrice del blog Juls’ Kitchen è diventata il mio punto di riferimento! Anche questa volta l’ho modificata [...]
Re - cake: Treccia con confettura di Fragole.Adoro i dolci lievitati, soffici e deliziosi, ancora di più adoro cimentarmi nelle forme più o meno complicate, che raccolgono nelle pieghe della [...]
Basta poco per rendere un giorno qualunque un po' speciale. Per me il sabato è un regalo bellissimo, un regalo di tempo e possibilmente di sole. Io e la mia piccola usciamo a fare la spesa, [...]
Questi cuori di San Valentino sono dei semplici biscotti, o crostatine con marmellata di fragole, sono molto buoni e facili. Per farli sono sufficienti due stampini a forma di cuore di grandezza [...]
Uno dei miei desideri è vivere in un casale…pure piccoletto…in campagna…credo che mi sentirei libera e me stessa in quel contesto…invece vivo alla periferia della bella Roma…in [...]
Volete perdere peso ma non sapete come fare? Ecco a voi la lista dei 10 cibi brucia grassi che non possono mancare nella vostra dieta. Scoprili su Blogo. Perdere peso è un obiettivo a cui [...]
Chi l’ha detto che per soddisfare la voglia di dolce si debba ricorrere necessariamente a dessert elaborati e che prevedano una serie infinita di ingredienti? Ho da suggerirvi un dolce al [...]
Ne ho fatte tante di ricette sulla pasta frolla montata…questa è il frutto di diversi tentativi non sempre andati a buon fine! Credo e spero di aver trovato la ricetta perfetta o [...]
Era da tempo che volevo sperimentare il ceviche. Amo molto il pesce crudo e questo piatto nazionale peruviano mi attirava da tanto. Aspettavo solo di trovare il pesce giusto e decidere [...]
Avete presente quando la voglia di dolce vi prende ma preferireste optare per qualcosa di sano e non troppo calorico? Nel caso in cui vi stiate chiedendo se ciò sia possibile la risposta è si [...]
. “In cucina la componente estetica non è un elemento da trascurare. Infatti anche se assaporiamo i cibi con il palato, in realtà iniziamo a gustare guardandoli”. Con frutta e [...]
Il menù afrodisiaco di San Valentino è perfetto per poter celebrare con le giuste ricette e i piatti più a tema la festa degli innamorati. Ecco cosa portare in tavola il 14 febbraio. Il [...]
I muffin con marmellata di limoni sono dei soffici muffin preparati con un aromatico impasto arricchito con la marmellata di limoni che viene utilizzata anche per creare un morbido ed agrumato [...]
Sono giorni molto tristi questi…la vita compie il suo ciclo…ma è sempre molto difficile e doloroso accettare di vedere qualcuno che piano piano abbandona questa terra…la mia amata [...]
Treccia con confettura con pasta madre Dopo una prima comunicazione del Re Cake con cui ci informava della decisione a non continuare per i prossimi mesi, ecco subito la smentita e mentre [...]
In questo post.....vi parlerò di SAL(vatore) DE RISO. GURU per i pasticceri italiani (e non solo) ed ormai icona della televisione e dei programmi di cucina in ITALIA (la PROVA DEL CUOCO), [...]
“Australian Pavlova Christmas Desserts” di Yabby . La Pavlova è una torta meringata croccante all’esterno e morbida all’interno; generalmente è decorata con panna e [...]
La Torta Pistocchi è una famosissima torta di un ristorante fiorentino: è una torta al cioccolato davvero molto particolare, perché al suo interno non c’è zucchero, uova, burro, [...]
Ci sono quei dolcetti chiamati muffins che mi piacciono proprio tanto…come la colonna sonora di oggi…e mentre ascoltate i Pink Floyd sbirciate questa ricetta…questi muffins sono davvero [...]
Del ragù della mia mamma forse ve ne avevo già parlato ma a questo proposito voglio raccontarvi una storia. C'era una volta una bambina che odiava mangiare e odiava soprattutto la [...]
Confesso di aver provato diverse versione di torte di solo albumi…in primis l’Angel…ma nessuna mi ha ha soffittata al 100%…questa invece ha fatto centro al primo [...]
Le crostatine di marmellata sono un dolce che ci accompagna sin da bambini, invece di acquistare le merendine confezionate possiamo farle in casa e vedrete che è molto più difficile a dirsi [...]
