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Un discorso a parte a Parigi si può e si deve fare per le pasticcerie.Sicuramente è bello perdersi tra le vie e lasciarsi attirare dalle vetrine super golose ma vi consiglio qualche [...]
E’ passato un anno… anzi per la precisione 14 mesi di re-cake! Un gioco che ci ha portato a provare nuove dolci ricette, a testarle e condividerle con tutti voi che avete [...]
Ecco a voi le 5 ricette facili per utilizzare in cucina gli avanzi di mascarpone: scoprile su Blogo. A Natale e Capodanno avete fatto scorta di mascarpone e ora vi è rimasto nel frigo e non [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non solo Tiramisu classico ricetta dolce by miracucina. Tiramisu classico, un dolce squisito: semplice e veloce. Per le feste più importanti, ma [...]
In pieno periodo festivo, con tantissima varietà di dolci presenti in dispensa, e, diciamola tutta, la mia scarsa propensione ai cibi dolci, mi è venuta voglia di una semplice ciambella.In [...]
Ingredienti per uno stampo di 22 cm Per la base: 150 g di biscotti secchi Digestive o altro, 25 g di zucchero, 70 g di burro a temperatura ambiente. Per la teglia: burro per ungere q.b. Per lo [...]
Caro 2015 che tra qualche ora arriverai,voglio dirti che da te mi aspetto grandi cose. Non è per metterti pressione, ma solo per essere chiara sin dall’inizio, com’è giusto che sia in [...]
Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono [...]
Ultimo post del 2014! Incredibile ma vero un altro anno é passato alla velocità della luce.Per fare il classico consuntivo sono andata a riguardarmi di cosa ho parlato quest’anno, e [...]
Voglia di una torta coccolosa e diversa dal solito? L’avete trovata. Su quella ai kiwi e mascarpone, lo ammetto, non ci avrei scommesso un centesimo, almeno non in termini di golosità [...]
Anche in questo 2014 torno con il post natalizio dedicato ai libri. Ogni anno la mia lista dei desideri su Amazon si allunga sempre più e ogni volta scovo dei libri di cui non posso fare a [...]
Macarons o meringhe ? con aroma di anice, fragola e pistacchio(1)Non li ho dato un nome definito perché avrei voluto che mi venissero dei bei macarons, ma alla fine sembrano più [...]
Con questo sabato il clima natalizio si è davvero impossessato della casa ed io mi sono messa finalmente nella giusta predisposizione d'animo. Fino a ieri ancora non riuscivo ad abbandonarmi [...]
I dolci sono buoni e golosi, spesso sono quella coccola in più che ci permette di affrontare la giornata con determinazione e forza. Chi sceglie di seguire un’alimentazione vegetariana o [...]
Siamo a una settimana esatta da Natale. E se il resto del mondo è come noi, avrà ancora tutti i regali da fare. Con un budget che – anno dopo anno – chissà come mai, è sempre [...]
SKopp . Esistono diverse ricette del biancomangiare, ma colui che rese la ricetta più vicina a quella attuale fu Marie Antoine Carême (1774-1833) L’art de la cuisine francaise au [...]
Ecco come fare il cin cin per le Feste con i più piccoli Oggi trattiamo uno di quei temi che, prese dalle tante cose da fare prima di Natale, tutte puntualmente dimentichiamo, ma poi, quando [...]
In preda alla voglia di mangiare dei dolcetti sani ma non per questo poco golosi mi sono lasciata tentare dalla ricetta dei biscotti con farina integrale. Rustici quanto basta, perfetti da [...]
Natale con i tuoi, sottinteso ristoranti preferiti. Il clima è di festa e tra Natale e Capodanno regalarsi (e regalare) un’ottima tavola è un’idea appagante. Ovviamente bisogna [...]
Le meringhe sono una sorta di “dolce magico“, delicate e leggere mi riportano a due atmosfere diametralmente opposte: la prima nella versione Panna&Fragole mi rimanda [...]
Per molto tempo mi sono limitata a guardare con distaccata curiosità la cucina vegetariana, ma con la dieta vegana non ero disponibile a scendere a compromessi. Qui a Venezia il massimo [...]
Lo chef Alberto Colacchio ha tentato di provocare nella sua interpretazione delle scene di “La Dolce Vita” felliniana. Siamo di nuovo alle prese con Cinegustologia di Marco [...]
. La frutta alla neve (à la neige) è perfetta per decorare la tavola delle feste, in particolare il ribes che “fa tanto Natale”. Può essere utilizzata per abbellire le torte, la [...]
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E' nell'aria.Lo senti.Lo percepisci.E' una magia.Che si rinnova.Anno dopo anno.Torni bambina.Per 15 giorni.E' una magia che cerchi.La cerco.Eppure..Eppure quest'anno sarà diverso.La magia [...]
E’ questa una pseudo ricetta vista e rivista su web e riviste di cucina ma è così buona e veloce che non ho potuto non farla! Ho messo della ricotta per non caricare troppo di [...]
