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Il Lambrusco come guida d'eccellenza in un inedito e spumeggiante giro del mondo, alla scoperta di come questo vino ha saputo conquistare l'alta ristorazione italiana anche all'estero.È [...]
Buon Lunedì a tutti voi!Avrete notato che non ho mai (anzi no, una volta sì) partecipato a contest vari sparpagliati in rete.Eppure ce ne sono un paio che mi hanno incuriosita e ho deciso di [...]
Torta con panna e fragole decorata con stemma BMW in cioccolato plastico: è una realizzazione di Eliana. Scarica sul tuo ipad Ricette dolci, i segreti di un ex pasticcere
...profumo di vaniglia Si può preparare una ricetta per molti motivi, nel caso delle crostata di oggi di motivi ne avevo due, entrambi golosi. volevo usare la confettura fragole e [...]
Buongiorno a tutti!! Eccomi di nuovo qui dopo una lunga pausa forzata a causa dei lavori di tinteggiatura della casa. Mamma mia che fatica! Per non parlare poi della pulizia finale che sembrava [...]
Buongiorno a tutti!Oggi per molti giornata di vacanza.....anche qua in casa mia giornata di relax...marito a casa, figlia pure...approfitteremo per fare un pò di cosette, (visto che non ci [...]
GIACOMO & OLIVIA. EPISODIO 5 Una cena impegnativa.. -“Ciao Olivia, sono tornato e devo dirti una cosa che ti farà arrabbiare. Ho invitato a cena zia Assunta.” -“Wow Giacomo, [...]
Il 13 maggio è la festa della Mamma. Le mamme sono tutte diverse tra loro ma ognuna è speciale a suo modo quindi non lasciamoci sfuggire l’occasione per ricordarle ancora una [...]
Un dolce soffice, di facile esecuzione ed indicato per gli intolleranti ai latticini. Lo trovate anche nella rubrica ” La Cucina Intollerante” con altre preparazioni specifiche per [...]
Cercate un dessert leggero ma appetitoso? Ecco arrivare un facilissimo frullato di fragole e yogurt: il termine adatto per definirlo è smoothie, perchè il risultato della vostra opera sarà un [...]
SCIROPPO DI LATTE DI MANDORLEIngredienti:200 g mandorle dolci12 mandorle amare2 cucchiaid’acqua di fior d’arancio800 g zuccheroSbucciate 200 g di mandorle dolci fra le quali 12 amare, dopo [...]
...per la proclamazione del vincitore e per la giornata di premi. Lo scorso anno avevamo lavorato anche in spregio della festa dei lavoratori, quest'anno ci fermiamo, complici un ponte [...]
Dopo i Profiteroles al Limone vi posto un'altra ghiotta variante di questo dolce che tipicamente si prepara col cioccolato e la panna montata. In questo caso, ho utilizzato per la farcitura dei [...]
FROLLA AL CIOCCOLATO E FRAGOLE INGREDIENTI:Per la frolla: 280 g di farina 00, 25 g di cacao amaro in polvere, 150 g di burro, 120 g di zucchero, 1 uovo intero e due tuorli, un pizzico di [...]
Oggi vorrei proporvi uno dei miei ultimi esperimenti in cucina. Non è una vera e propria ricetta ma comunque un dolce facile e veloce senza forno: le fragole ricoperte di cioccolato [...]
Il mese di Aprile si è tinto di rosa sulle vostre tavole ed era giusto anche in questa occasione regalarvi qualche menù a tema cromatico. Come sempre ci avete stupite, ormai ci avete abituate [...]
Appena nato questo rosato ha un impatto al naso delicato e suadente di arancio lampone e fragola per poi tramutarsi in bocca in vino corposo ma piacevole, con alcol non banale ma tutto sommato [...]
Ed ecco scoppiata la primavera e con essa il caldo. Sul sito VI Cuisine troviamo la ricetta per delle gallette al grano saraceno. Gli ingredienti che occorrono per 3 gallette sono: 75 gr di [...]
Sono bocciati alla prima prova costume quasi quattro italiani su dieci (36 per cento) che risultano sovrappeso o addirittura obesi (10 per cento), con una netta prevalenza degli uomini rispetto [...]
Le intezioni erano di pubblicarle una per una, perchè sono tutte talmente belle che non si poteva non dar loro adeguato spazio. Nello stesso tempo, il post di Flaminia è un unicuum, [...]
Ciao a tutte finalmente dopo tanto tempo,un mese più o meno,ritorno a pubblicare sul mio blog il motivo della mia assenza....? L'addio alle tanto odiate tonsille che ultimamente mi creavano non [...]
Un dolce strepitoso...di quelli che vi fanno leccare i baffi, come si suol dire...grazie cara Dodo per questa ricetta ingredienti:un rotolo di pasta sfoglia rettangolare (io utilizzo [...]
La crostata meringata alle fragole e’ un mio primo esperimento! Sostituire la panna con la meringa francese alleggerisce molto un dolce e in quanto a golosita’ non perde niente.Le [...]
Con l'arrivo della primavera e delle prime giornate calde anche la campagna mostra il meglio di sé e mette a disposizione dei consumatori le primizie dell'agricoltura locale.A dare il benvenuto [...]
La primavera è al suo massimo splendore e bisogna approfittarne, soprattutto a tavola! I prodotti di stagione sono tanti e tutti buonissimi e tra gli asparagi, le prime melanzane e le fragole, [...]
