Questa è una delle mie crostate di frutta fresca preferite. Non appena arriva il periodo delle fragole corro a comprarne un paio di vaschette solo per prepararla. Si tratta della crostata [...]
Al Perbacco di Scorzè (Ve) una nuova proposta per il pranzo di Pasqua, fra grandi classici ed esotica fantasia.La Pasqua al Perbacco anticipa la voglia d'estate. Anche in occasione della [...]
Bruno Paillard è fondatore di una delle Maison più conosciute della Champagne. Azienda decisamente recente rispetto alle altre, nasce “solo” nel 1981, dopo una breve esperienza di Bruno [...]
E’ vero, in questo periodo le fragole stanno facendo soltanto la prima comparsa e non sono ancora belle rosse e succose. E’ però difficile resistere alle prime fragole, almeno per me !!! Il [...]
Ingredienti: 200 g di zucchero semolato 90 g di burro freddo 3 uova 2 limoni non trattati l succo e scorza grattugiata Procedimento: Il lemon curd è una delle [...]
Per chi si sente romantico… Ingredienti (dosi per due): 2 pere congelate a pezzetti 2 banane congelate a pezzetti fragole fresche crema di datteri e cacao crudo (guarnizione) [...]
Finalmente queste tosse fastidiosa se ne è quasi andata! Queste temperature poi mettono di buon umore e tanta voglia di fare, vi dico cosa ho in mente: Tende e vetri, terrazzi, cambi stagione, [...]
Quando le temperature iniziano ad alzarsi la voglia di bevande fresche e golose cresce. Adoro i frappè, soprattutto i frullati di frutta fresca, così leggeri e dissetanti. Sono anche [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloFaccio poche volte i muffin, non so, non mi riescono molto bene! Avevo della ricotta da consumare, era poca e non ci volevo fare una torta. [...]
E dopo la pausegolose salate di questi giorni, rieccoci ai dolci. La ricotta rimane uno dei miei formaggi preferiti nella preparazione dei dolci, usandola non si ha bisogno di usare altri grassi [...]
Tempo di primavera, tempo di fragole, colori e voglia di dolci e allora perchè non lasciarsi tentare da questi piccoli cupcakes. A chi fosse un fanatico di questo genere di dolci ed ha [...]
Quando si superano i cento anni, ogni occasione è buona per festeggiare: se poi si tratta di un’azienda vinicola, ancora più facile stappare bottiglie, che permettano di capire il senso di [...]
Eccole qui le mie pastiere monoporzione! Ho dato sfogo alla fantasia e modificato la tradizionale ricetta. Il ripieno con fragoline di bosco E con le gocce di cioccolato Ma la classica non [...]
Oltre che con la panna trovo che le fragole si sposino alla perfezione anche con lo yogurt, quindi ho deciso di sperimentare l’abbinamento in uno squisito dolce al cucchiaio: la [...]
Tutte queste fragole mi stanno dando un po' alla testa.......e' un delirio......INGREDIENTI:300 gr di farina 002 uova120 gr di zucchero semolato1 bustina di lievito60 gr di olio di semi (mais o [...]
Io sono una gran golosa, lo sapete già vero?! Adoro quasi tutti i dolci, e tra i miei preferiti ci sono le millefoglie, i creme caramel e le charlotte.In origine questi dolci erano costituiti [...]
Ingredienti per 4persone:500 g di gelato (a vostropiacere i gusti)50 g di zucchero15 g di maizena (oppurepotete usare la fecola)2 cucchiai di brandy(oppure potete usare il rum)Per la salsa di [...]
Ingredienti:-1/2 vaschetta di fragole mature-3 cuc.AI di miele o sciroppo di riso-latte a piacere qb a coprire le fragole(piu' o meno servirà 250 ml)unire tutto,il latte deve coprire a filo la [...]
Preparare questa torta non è stato solo divertente, per me è stato un vero onore. L’ho preparata per una dodicenne speciale di nome Giorgia. Una “ragazzina” dolcissima ma allo stesso [...]
Esiste una generazione, in Langa, che ha visto i padri coltivare le vigne e pensare soprattutto a vendere l’uva, fonte di sostentamento nei comuni del Barolo. Questa generazione non ha [...]
QB, ovvero Quanto Basta. Il richiamo al pizzico di sale è immediato come al pizzico di gusto che il nome del ristorante in zona Pinciano lancia agli avventori. La carta favorevole dichiarata [...]
E' tutto nel titolo. Al mercato ho trovato una bella cassetta di fragole mature e non ho resistito, ma non volevo consumarle come al solito in una macedonia o con zucchero e limone, [...]
Il "metti" ha come soggetto la suocera, perchè io ho smesso da un po', con le cene a casa. Sono ancora gli strascichi dell'annus horribilis appena trascorso e, anche se ogni volta che andiamo a [...]
Io non ho figli quindi non so cosa voglia dire preparargli la merenda ma in compenso ho il mio "bimbone" che appena torna dal lavoro si mangerebbe un bue.. magari con sopra un po di nutella!! [...]
Piatto torta Easy life DesignQuesta settimana è stato il compleanno di mia nuora, ovviamente la torta la facevo io, lei [...]