Risultati: 14710 per funghi
Pulire i funghi e tagliarli a fettine.Incidere le braciole orizzontalmente al centro in modo da dividerle in due ma tenendole attaccate dall'osso.Mettere le braciole su un tagliere, allargare [...]
INGREDIENTI4 braciole di maiale con osso4 fette di fontina4 fette di prosciutto crudo4 funghi champignon1 uovo50 g di burro4 foglie di salviasalepepe PreparazioneFare rassodare l'uovo poi [...]
Quarto appuntamento per il secondo ciclo di 'Scuola Di Vino', percorso istruttivo di otto incontri gratuiti ideato da Piera Martellozzo aperto ai buongustai e tutti quelli che lo [...]
“Ue Ciuciù, mo’ ti devi stare proprio zitta!” Non è una donna, ma un’ufera (dicesi ufera, una bufala non certo di buon umore), quella che mi sono ritrovata poche ore fa sotto casa, [...]
Oggi e’ Carnevale ed il mio menu’ per questa festa e’ assolutamente pieno e godurioso come si conviene!D’altronde ci aspetta la Quaresima! [...]
![W.O.K. [World Oriented Kitchen], Milano](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/wok-732x550.jpg)
Le rockstar e i foodblogger di peso te li immagini sempre circondati da donne di inaudita bellezza. Ma non sempre è così. È la sera del giorno – credo – più freddo dell’anno. [...]
Il Salviatino, una delle più grandiose e splendide ville situate sulla ridente collina di Fiesole, trasformato in un magnifico e lussuoso albergo, ha ideato il 'Pranzo italiano della domenica', [...]
Quando si parla di Carnevale e cucina, che si stia leggendo di una ricetta salata o che se ne stia provando una dolce, molto spesso vengono chiamate in causa le fritture. Proprio per questo [...]
ΣΑΛΑΤΑ ΣΠΑΝΑΚΙ ΜΕ ΧΑΛΟΥΜΙΜια σαλατα δικης μου επινοησης, που προεκυψε σκαλιζοντας στο ψυγειο... Δεν σας [...]
Torniamo alla Cascina Lasso, visitiamo mucchemaialieanimalidibassacorte. E poi sotto con il pranzo. Antipasti: buoni i salumi, cotechino e salame di fegato, purè di patate e finocchio, non [...]
Belli e strepitosi! Semplicissimi da fare (e da mangiare), sono stati apprezzati da tutti, piccini compresi! Ingredienti: 1 bicchiere e 1/2 di riso integrale 1 cipolla rossa tagliuzzata 3 funghi [...]
dalla tradizione montanara delle valli bergamasche ma non solo, ecco un classico saporito, ottimo accompagnamento alla polenta, tutto da provare...ingredienti6 cotechini400 gr di funghi ottimi i [...]
OGGI COSA SALVIAMO DALLA SCADENZA??E' si anche oggi ho trovato in frigorifero qualcosa da salvare, della crescenza.. seppur buonissima, detta da una che ama i formaggi, come facciamo a renderla [...]
Pubblicato in: Primi Piatti, Ricette Crêpes, Ricette Pasta al fornoLa ricetta delle crepes al forno farcite è un gustoso e molto apprezzato primo piatto di pasta al forno, da preparare per un [...]
Questa settimana è stata un susseguirsi interminabile di impegni e imprevisti e la stanchezza, ahimè, inizia a farsi sentire. Tanto che per staccare la spina ho deciso di concedermi qualcosa [...]
la frase «Se non hanno pane, che mangino brioche!» (S'ils n'ont plus de pain, qu'ils mangent de la brioche), riferita al popolo francese affamato, è stata erroneamente smentita dalle date, [...]
Un tutto sommato semplice “cru classé de Graves”, pescato dopo sette anni di permanenza nel comparto Bordeaux della mia cantina in una sera di voglia di quei sapori, senza inseguire [...]
Questa ricetta è talmente vecchia che le foto riportano ancora il copyright tipico delle mie prime ricette. L'ho ritrovata nell'archivio e non potevo non postarvela. Anche perchè ... funghi e [...]
Scaldare l'olio in una larga padella, unire la cipolla tritata e, quando è appassita, unite i pezzi di carne ben sgocciolati dalla marinata.Lasciateli rosolare bene rigirandoli [...]
INGREDIENTI1 coniglio400 gr di funghi misti3 cucchiai di olio di oliva120 ml bicchiere di vino bianco1/2 cipolla1 rametto di rosmarino4 foglie di salvia250 ml di brodo 1 cucchiaio di fecola di [...]
Affettare i funghi, metterli in una pentola con 50 g di burro e farli rosolare a fuoco basso per 2 minuti, condire con sale e pepe e lasciare cuocere per 10 minuti coperti poi toglierli [...]
INGREDIENTI400 g di riso1,5 l di brodo di carne120 g di burro200 g funghi champignon50 g di prosciutto fetta unica4 uova50 g di parmigiano grattugiatosalepepe PreparazioneLessare il riso in una [...]
Cremosissimo grazie all’automantecatura che vi spiegherò. Se volete stupire gli ospiti questo è un risotto di sicuro successo, il profumo, il sapore particolare, la cremosità, ha tutto [...]
Pubblicato in: Cucina dal Mondo, Cucina Usa, Piatti Unici, Pranzo in ufficio, Ricetta Insalata, Ricette asparagi, Ricette Cetrioli, Ricette Funghi, Ricette Verdure, Ricette YogurtAvete una fame [...]
Per tenersi leggeri non c’è niente di meglio del pesce, specialmente se la ricetta per cucinarlo è semplice e con pochi grassi. Ecco perchè credo che questa insalata di merluzzo e [...]
