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Una tragedia, ecco quello che è successo. Io sono a Roma e l'altra notte ho sentito il letto che ballava, si muoveva a destra e a sinistra saltando, una sensazione di paura, impotenza, [...]
Le fragole sono buonissime! Quando sono rosse e mature, mi piacciono al naturale. Con panna o gelato, al contrario, non le amo. Possono essere anche prepararle è in insalata, con zucchero [...]
Tra pochi giorni sarà Pasqua: chi di voi ha bambini riceverà tantissime uova di cioccolato. Se non volete mangiare tutta la cioccolata, potete usare il cioccolato per preparare delle delizie [...]
INGREDIENTI Per 4 persone 4 tuorli d’uovo 1 uovo 100g di zucchero semolato 1 cucchiaio di aroma alla vaniglia 50cl di panna liquida 4 cucchiai di zuccero di canna [...]
INGREDIENTI Per 4 persone 200g di farina 00 50g di zucchero semolato 1 pizzico di sale 140g di burro 1 tuorlo d’uovo 100g di cioccolato fondente 500g di sorbetto al mango 500g di sorbetto [...]
Sono piccoli soufflé utilizzando le clementine come “recipienti”, tipo la frutta ripiena di gelato. Ingredienti per 4 persone: - 6 clementine belle grosse - 2 uova + 1 albume - 60 gr di [...]
Trattoria e taperiaContrada Puerto-Rota KM 5,500, 11500 El Puerto de Santa Maria (Cadiz)Tel. +34 956 480104Chiuso: martedìOrario: continuato dalle 12.00 alle 23:30Ferie: due settimane a [...]
Non mi dilungo troppo in preamboli perchè la torta pere e cioccolato è cosi buona che è conosciuta da tutti, ma se non sapete ancora prepararla ecco a voi la ricetta. Ingredienti: Per la [...]
Questo è il periodo dell'anno che mi piace meno, per le verdure, infatti le primizie non ci sono o hanno prezzi folli, le verdure di stagione cominciano a farmi tristezza,l'orto di mamma [...]
Se siete stati educati fin da piccoli a comportarvi bene a tavola, e non soltanto per far bella figura in società, ma soprattutto per il piacere personale di sentirsi sempre a posto anche [...]
Vorrei condividere con voi la ricetta del sorbetto che ho preparato ieri (ringraziando Marta, perchè è stata lei a farmi venire voglia di un gelato fragoloso grazie alla sua ultima [...]
Ingredienti - 1 Ananas Fresco - 200 gr di Zucchero di canna - 2 cucchiai di kirsch Preparazione Aprite l'ananas e toglietene la polpa, raccogliendo il succo. Mischiate metà della [...]
" Gli altri mettono il tavolo in cucina - dice Oscar Farinetti - e noi abbiamo messo la cucina tra i tavoli".Ed è proprio così, la grande Molteni rossa troneggia nella sala da pranzo del nuovo [...]
Piacevole, profumato, rinfrescante, semplice da fare e con poche calorie. Sbuccia e taglia a piccoli pezzetti una mela Granny Smith (mela verde). Metti in freezer. Frulla i cubetti di [...]
C’è poco da dire, andarsene a zonzo per l’Italia è sempre e comunque edificante. Nei giorni scorsi mi sono fatto un minitrip lavorativo passando per le caselle [...]
Ingredienti- 250 gr. di farina - 500 ml di latte - 3 uova intere - 1 cucchiaio d'olio di semi - 1 pizzico di sale - 1 noce di burro - 500 gr. di cioccolato fondente - 100 gr. di panna liquida - [...]
Nei giorni passati, mi e' capitato di preparare questo splendido dolce, che proprio non conoscevo.A palermo, quando parliamo di zuppa inglese, ci riferiamo sopratutto a un gusto di gelato [...]
Durante questi giorni si respira aria primaverile e la voglia di gelato si è fatta sentire, eccovi una ricettina semplice per un gelato fragoloso e morbido da preparare con la vostra gelatiera
C'è chi definisce "secchione" Massimiliano Sepe, ovviamente detto con simpatia e rispetto e io non posso che dare ragione a Claudio Sacco che l'ha chiamato così.15 marzo 2009è [...]
Con cosa posso abbinare i vini secchi tranquilli e dolci naturali del Roussillon? Di questi vini ne avevo già parlato nell'articolo linkato prima: Côtes du Roussillon, Collioure, Rivesaltes, [...]
E una cosa che forse avete già cucinata. Perché la ricetta di base di queste tortine qui è semplicemente la famosa torta vasetti, quella in cui gli ingredienti non si pesano ma si misurano [...]
Parecchi mesi fa avevamo dedicato a Luca per il suo compleanno un gelo di limone, ma in questi giorni dopo i bagordi festivi (di cui parleremo… e che ricominceranno nel fine settimana) [...]
Oggi è sabato, mettiamo da parte la dieta. Far marcire le banane sarebbe davvero un peccato, no? E poi mi serve un po’ di energia per studiare! Il bello di questa ricetta è che ci sono [...]
Il fotografo, dopo aver calcolato le proporzioni per la gelatina, (che alle cuoche non gli venivano) ora gli tocca scrivere anche questo invito, (che loro hano da fare, hanno da fare [...]
