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C’è un dolce semplicissimo che amo preparare almeno una volta a settimana. E’ il plumcake al limone di Benedetta Parodi. E’ un dolce facile da fare, molto soffice, ideale per [...]
La conoscete la mindfulness?Io si .Purtroppo.Colpa sua la mia assenza ultimamente.Colpa sua il sentirmi come un ravanello in un campo di tulipani.Colpa sua il sentirmi sussurrare alle spalle:"Ma [...]
Ingredienti per 6 persone: Per la pasta frolla: 300 g di farina, 3 tuorli d’uovo, 150 di zucchero, 150 di burro, la buccia grattugiata di un limone non trattato, un pizzico di sale. Per [...]
Lo ammetto: “Ho una passione smodata per: polpette, polpettine e frittelle in genere… che esse siano di carne, pesce, uova o verdure…!” quando vedo ricette di polpette [...]
Questo periodo sono piuttosto assente dal mio e dai vostri blog, sto vivendo un momento pieno di impegni.Abituata ai ritmi di una "casalinga" che si ritagliava tutti gli spazi possibili e [...]
C'è alone di mistero sulla nascita di una delle salse più internazionalmente conosciute: la maionese! Sono molte le storie che ruotano attorno all'origine di questa famosa e popolare salsa, e [...]
Diverse ore dopo Report, il programma di Milena Gabbanelli che ieri sera, come abbiamo ampiamente anticipato, si è occupato di caffè, nessuno ha gridato allo scandalo, nessuno ha scritto [...]
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Buon pomeriggio a tutti!Come state? Oggi giornata di sole, dopo tanta pioggia ci voleva proprio! Spero che duri, la pioggia è davvero fastidiosa! Più del freddo, sicuramente...Oggi condivido [...]
"Odio quelle che mangiano l'insalata. Sapete, quel tipo di donna che porti a cena e le dici "cosa vuoi mangiare tesoro?" "Solo insalata, grazie". E sentite il suo stomaco che fa "uaggr, oggr, [...]
La Pasqua non è solo la festa delle uova di cioccolato e delle colombe. La trovo un’ottima occasione per sbizzarrirsi in cucina mettendo in moto tutta la nostra creatività. Perchè non [...]
Un dolce fresco e facile da preparare con le fragole. Una crostata che risulta ottima anche come dolce per una festa di compleanno. Procedimento Preparate la pasta frolla. Lavorate il burro [...]
Quanti prodotti alimentari abbiamo dimenticato nel corso della nostra storia gastronomica? Quanti alimenti genuini e saporiti hanno fatto parte della nostra tradizione gastronomica, per poi [...]
Due care amiche, Michela del blog La casa di Artù e Stefania del blog Nuvole difarina, hanno indetto un bellissimo contest sui frutti e fiori della Primavera. È da tantissimo tempo che non [...]
Un dolce, come dire, non convenzionale. L'avevo visto molti mesi fa nel blog della mia adorata Lory, sempre pieno zeppo di ricette originali e realizzate a regola d'arte. Chi ha mai [...]
Si avvicina la Pasqua e abbondano i consigli per cosa mettere in tavola, affidandosi molto alla tradizione gastronomica italiana. Io vorrei invitarvi a fare un passo in più. La Pasqua, come [...]
Evviva! La stagione dei picnic è di nuovo alle porte, e voglio cogliere ogni occasione possibile di mangiare all’aperto nei prossimi mesi. Ieri, io e la mia amica Chiara ci siamo [...]
Vorreste, nella stagione dei carciofi, presentare in tavola un piatto di questa quisitissima verdura, in una veste che sia… un poco nuova? Eccovene allora, qui, il modo: Comperate 6 [...]
“Carciofi soltanto infarinati, indorati, impanati e fritti… così… come ha insegnato Lei, signora Petronilla? “Oppure carciofi imbottiti di risotto e poscia infarinati, [...]
Tiramisù di chantilly al limone e frutti di bosco Pandoro avanzato? Nessun problema. Provate questo dolce, che vi incanterà senza il minimo dubbio: la colomba pasquale, leggermente inumidita [...]
Facciamo finta che è Venerdì?!DaiCol cioccolato si puòè una droga leggera,legalenon costa poi tantissimoe di facile smercio.Anche se lo fondi una voltalo metti da parte e lo puoi [...]
In questo periodo nella mia terra c'e' l'abbondanza dei carciofi.In ogni angolo si trovano ambulanti di ortaggi che prevalentemente hanno solo carciofi.Ortaggio di origine mediterranea, che in [...]
Avevo questa bella teglia nuova...ingredienti:per il ripieno1 kg anche di più di mele VERDI2 cucchiai di zucchero 1 cucchiaio di maizenaspezie a piacereper la brisè500 gr farina 250 [...]
Questa ricetta domani la consiglio alla Giovanna. Con lei tra un IN(spirazione) e un ES(pirazione) ci capiamo al volo. E sì perché il mio essere foodblogger-foodaddicted è uno stile di vita e [...]
