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La rubrica Cucina con Sape ci propone oggi un’ottima ricetta per poter riciclare il salmone che abbiamo avanzato. Ecco a voi la ricetta del tacos al salmone avanzato, semplice e gustosa da [...]
Ricetta studiata per lo Scoiattolo in vista della Pasqua. Non avrei mai pensato che le chicche di patate....Spuma di fragole con chicche croccanti al cioccolato1 confezione di chicche di [...]
Capita che oggi, giorno del compleanno di due delle persone a me più care, scriva una tra le ricette più tradizionali della mia famiglia. Da quando ho memoria questi sono i dolci che hanno [...]
Buongiorno a tutti carissimi lettori e lettrici,spero abbiate passato una Buona Domenica delle Palme con le vostre famiglie o i vostri amici,la mia è stata stupenda con la mia famiglia,anche se [...]
Vi propongo una torta composta da un soffice pan di Spagna al cacao, farcita con una crema e fragole al naturale. Questo dolce non contiene latticini, trovate questa ricetta anche nella sezione [...]
Me la ricordo bene la mattina del 13 aprile 2010, quella mattina in cui subito dopo aver creato il blog ho scritto di getto il primo post de La femme du chef.A Parigi la primavera era [...]
Cosa c'è di più italiano degli spaghetti? E se vi dico spaghetti a che cosa pensate istintivamente? Ad un piatto di pasta? Forse. Dipende..... Da che cosa? Dalla creatività.È stata proprio [...]
Tempo fa parlavo con un mio caro amico lucchese doc… mi raccontava che per il Pellegrino (qui a Lucca si chiama così il lunedi dell’Angelo o Pasquetta) si riunivano i ragazzi [...]
Non pretenderete davvero che vi presenti questi biscotti, vero? In versioni differenti, frolle differenti, confetture... sono i meravigliosi e sempre squisiti biscotti con la confettura o occhio [...]
"C'era una volta Ulisse...""Mamma che ci azzecca l'Odissea? Stiamo a Pasqua, devo fare una ricerca sulla Pastiera e tu te ne esci con i vent'anni di fuga di quel misogeno di Ulisse...""Ci [...]
Buongiorno a tutti, trascorso un buon fine settimana? Il mio è stato abbastanza (per non dire moooolto) impegnativo.Però, bando alle lamentele e alle ciance, oggi si parla del menù di [...]
Who knew – when I brought this cake into work, a colleague told me it was a classic 50′s cake! You really do learn something new every day! I’d heard of these upside down cakes [...]
Ho deciso che voglio un orto. Sul balcone. E siccome – ancora – non ho un balcone, ne prenderò a prestito uno e mi darò alla coltivazione di roba buona. Ho le conoscenze giuste, [...]
ΤΑΡΤΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥΟταν έφτιαξα την φανταστική μαρμελάδα λεμόνι (εδώ), η πρώτη σκέψη μου ήταν να την [...]
Pellegrino Artusi la frolla ed altre paste. E' il burro l'anima di tutte le paste frolle, dico tutte perchè ne esistono di diversi tipi e per diversi utilizzi, troviamo quella per [...]
Ingredienti: 4 persone 1 uovo 2 tuorli 100 g di zucchero la buccia grattugiata di 1 arancia non trattata il succo filtrato di 1 limone non trattato 1 baccello di [...]
Tonnetto con broccolo romanesco, bottarga e salsa olandese Ecco un piatto che mi rispecchia veramente: tonnetto alletterato (il mio amato pesce azzurro) appena scottato in padella, accompagnato [...]
Un primo piatto molto gustoso con pochi ingredienti, tutti di ottima qualità e molto utilizzati nella cucina romana. La ricetta dei Paccheri con Carciofi, Guanciale Croccante e Pecorino è un [...]
Variazione numero cinque, la mia preferita, al limone! Non mi chiedete come abbia fatto ad ottenere un cuore gelatinoso al limone, sta di fatto che vien proprio così, è fantastica! E dopo [...]
ΠΑΣΤΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥΑκόμη μια μικρή βασική συνταγή, πολύ χρήσιμη, με υπογραφή του Luca Montersino.Αυτή η [...]
Quali sono le ricette di Pasqua che possiamo tranquillamente realizzare con l’aiuto del Bimby, uno dei piccoli elettrodomestici da cucina più utili e più presenti nelle nostre case? Ecco [...]
Una conserva originale, impreziosita dalla presenza del tè verde al limone. L'ideale da spalmare a colazione o per ottime crostate e scoprite come riciclare la scorza di arance Continua a [...]
Per chi preferisca il pesce alla carne ecco un intero menù per Pasqua a base di gamberetti, pesce spada e tanto altro ancora. 5 ricette indimenticabili per un menù gustoso e facile da [...]
Il giorno di Pasquetta si caratterizza anche per le grigliate. Non importa che ad essere posti sul barbecue siano carne, pesce o verdure, l’importante è trascorrere del tempo insieme [...]
Η ΚΡΕΜΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΣΤΟΝ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΙΚΟΜΕ ΤΙΣ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΟΥ LUCA MONTERSINO Για το πως παρασκευάζουμε την [...]
