Ho sempre sostenuto che per realizzare una grande ricetta , bastano pochi ingredienti di altissima qualità. L'invito al contest " Dolcemente Pisa " mi ha dato la possibilità di sperimentare [...]
Subito ho pensato "magari chiedo se posso fare la mia colazione a rate, oggi potrei fare i muffin, domani i pancake, e dopodomani salsa, uovo e bevanda.. poi loro si fanno un bel collage e [...]
La scoperta dell’Hummus è arrivata in un viaggio in Egitto…una fantastica cremina a base di ceci e pasta di sesamo: la Tahina (facilmente reperibile in negozietti etnici o nei [...]
E ti accorgi osservando il tuo blog, che il tuo modo d'essere si evince anche da queste pagine, da queste foto, in continuo cambiamento. Chiare, scure, chiare e di nuovo piene d'ombre scure.E' [...]
Maionese con limone e senape, ingredienti per 4 persone:1 dl di latte di soia 2 cucchiai di succo di limone1 cucchiaino di senape1 dl di olio di olivaMettete nel bicchiere del frullatore il [...]
La cotogna e' uno dei pochi frutti dei nostri giardini che non si consuma crudo.Preferite quelle piccole,piu' profumate.Sperimentate questi frutti spesso ammaccati,dalla forma bizzarra e [...]
Liquore Centerbe Il liquore Centerbe è uno di quei liquori che si sono persi di moda, ma che varrebbe la pena riscoprire. Per la sua preparazione occorrono circa 30 minuti di preparazione, 5 [...]
Ingredienti per 4 persone:600 g di filetti di branzino già puliti (ma ancora con la pelle)400 g di ceci secchi150 g di riso Roma600 ml di latte1 bicchiere di vino bianco50 g di mascarpone1 [...]
ingredienti : 5 uova7 cucchiai di farina OO6 cucchiai zucchero 6 cucchiai olio ( di semi) 1 cucchiaino lievito per dolci scorza grattugiata di 1/2 limone cacao zucchero in polvere burro [...]
Ingredienti per 6 persone: Per le palline: 150 g di ricotta di pecora ben [...]Continua a leggere... »
La ricetta della frittura mista al forno è perfetta per chi è sempre a dieta e vuole portare sulla propria tavola, come antipasto, aperitivo o un secondo piatto di pesce, un sapore unico, reso [...]
Cambio di stagione, e non solo negli armadi, ma anche negli ingredienti dei piatti che portiamo in tavola! Cambio di sapori quindi, e di colori, ma senza nessun sacrificio in fatto di gusto. [...]
Dopo aver usato la buccia di 5 limoni naturali per il limoncello, ho pensato di utilizzare il succo per questa meravigliosa e semplice torta al limone. Ho preso spunto da varie ricette trovate [...]
Buongiorno,i nostri due alberi di limoni iniziano a dare i loro frutti e quindi ci stiamo adoperando per trovare delle ricette da fareQui un primo piatto molto facile e dal gusto delicato(la [...]
Il cavialeFu una conoscenza frettolosa, quella che ebbi con il caviale, nel corso di un freddo e umido pomeriggio parigino. In realtà non mi sarei mai immaginato che lo avrei [...]
Non sai cosa farne delle uova di cioccolato rimaste? Una bella mousse che ne dite? Ingredienti• 250 g uova di cioccolato avanzate• 200 ml di panna da montare •2 tuorli• [...]
Torta alla Crema di Nua Ingredienti per 20 porzioni: Per la crema: 1 uovo intero, mezzo litro di latte, 100 gr di zucchero, 60 gr di farina. Per la base: 200 gr di zucchero, [...]
Torta Nua con Crema Bianca Ingredienti: Crema: 1 uovo intero sba, 500 grammi latte, 100 grammi zucchero, 60 grammi farina Preparazione base: 200 grammi zucchero, scorza di un [...]
Ecco una ricetta diversa dal solito per preparare un secondo di carne gustoso: il vitello in umido alla marchigiana. Si tratta di una pietanza molto ricca, adatta alle occasioni importanti, [...]
Le ossa di Halloween di meringa sono una ricetta dolce ideale per poter stupire tutti quanti in occasione della festa macabra che abbiamo organizzato a casa con gli amici: sicuramente si tratta [...]
Polpa chiama carne. E ne siamo felici nella sequela di nomi più o meno misteriosi, variamente elusivi, praticamente indecifrabili, opportunamente metaforici. Polpa, a Milano, ha fugato [...]
Una torta è una torta. Uova, zucchero, burro, aromi, farina...le proporzioni fanno la differenza. Quella che vedete lassù è una supersofficiotta. Passatemi il termine, je vous prie.E' [...]
Plumcake integrale alle mele Calorie: 309 a porzione 100 grammi = 377 calorie Ingredienti per 10 porzioni 300 g di farina integrale 180 g di zucchero [...]
Muffin di mais e mandorle con miele e lime Ancora una ricetta per chi è intollerante al glutine e, con un piccolo accorgimento, anche per chi è intollerante al lattosio: muffin da colazione [...]
cliccare sulle foto per ingrandirle Una giornata un po’ “fuori le righe”, e per vari motivi, per il corso che chiude la stagione alle Axidie. Intanto l’atmosfera goliardica e [...]