Composta di AlbicoccheIngredienti per 6 persone: 350 g di albicocche secche, 80 g di zucchero, una bustina di tè nero, un cucchiaio di acqua di fiori d’arancio. Per servire: yogurt [...]
Pudding di Frutta FrescaIngredienti per 6 persone: 100 g di fichi secchi, 100 g di datteri freschi, 60 g di uvetta, 100 g di farina, 80 g di burro, 2 piccole uova, un cucchiaio di [...]
Budino di Ricotta con Salsa di FragoleIngredienti per 6/8 persone: 300 g di ricotta, 100 g di zucchero, 100 g di mandorle spellate, 3-4 mandorle amare (facoltativo), 4 uova intere, 2 scorze [...]
Ceramiche MV% Ceramics Design, Tovaglia InthemaAltra ricetta presa dalla rivista Sale & Pepe di questo mese, questo numero mi garba assai! E’ zeppo di belle ricettine da provare. Mohr in [...]
Ingredienti per 6 persone: -3 cucchiai di olio d’oliva -3 uova -pangrattato -6 filetti di merluzzo -75g di mandorle tritate -1 limone -pepe Procedimento Riscaldate il forno a 240°C, [...]
Pubblicato in: Ricetta Ricotta, Ricette DolciVi propongo una delle ricette dolci più golose, il budino di ricotta e mandorle, da preparare per gustare la fragranza di una buona ricotta vaccina. [...]
Non mi piacciono queste manifestazioni – tipo Golosaria dico: un sacco di banchetti, roba da mangiare assaggiare degustare delibare un po’ dappertutto, produttori suadenti che cercano [...]
Da mesi avevo in mente di provare questa crostata e rimandavo: una volta mancavano le uova, l'altra le mandorle...finalmente per l'onomastico della mia mamma ho realizzato questa delizia. Vi [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 1 rotolo di pasta frolla pronta 3 pere 200gr. di cioccolato fondente 1 uovo intero + 3 [...]
Ingredienti: 125 g mandorle grezze 125 g nocciole 375 g zucchero 25 g farina 2 albumi anice Preparazione: Mettere tutti gli ingredienti nel mixer ad esclusione degli albumi. Macinare [...]
Aria fresca, aria nuova. Ci voleva questo nella mia vita. Me lo ero ripromesso all'inizio di quest'anno. Tra mille cose belle, mille nuove esperienze e soddisfazioni si sono [...]
ingredienti : 250 gr farina di castagne 200 ml olio200 ml latte 2 uova 120 gr zucchero semolato 1 bustina di lievito in polvere per dolci2 cucchiai cacao amaro1 manciata di uvetta 1 manciata [...]
TORTA ESTERHAZYQuando ho visto questa torta sull'ultimo numero di sale e pepe ho subito dovuto provarla, mi ispirava tantissimo, con tutti quegli strati di crema intermezzati dal biscotto [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 35 minuti circa INGREDIENTI 450gr. di frutti rossi misti freschi o surgelati 120gr. di burro ammorbidito 100gr. di [...]
Ingredienti (per 4 persone): 1 kg di patate 40 g di olio d’oliva 3 cucchiaini di brodo vegetale in polvere 2 cucchiai di mandorle tritate poco lievito alimentare in scaglie spicchi [...]
Questo dessert di Spicciolata al tiramisu è nato dall’esigenza di presentare un dolce a chiusura di una cena tra amici. Avevo preparato la crema al mascarpone per fare il tiramisu ma il [...]
Quest'anno il piccolo borgo della cantina Santi Dimitri a due passi da Galatina, su una serra - tipica altura salentina - ricoperta di vigneti, boschi di oliveti e querce, domenica 13 novembre [...]
Questi maffin, uno alle mandorle e l’altro al cioccolato bianco, sono stati realizzati da Ilenia, – – Le video ricette del pasticcere: clicca qui per le ricette Scarica [...]
Oggi ragazzi vi porto un po' in giro per l'abruzzo, principalmente nella zona Aquilana per farvi conoscere alcuni dolcetti tipici di quelle parti. Questa estate , mentre ero alla ricerca di [...]
Oggi ragazzi vi porto un po' in giro per l'abruzzo, principalmente nella zona Aquilana per farvi conoscere alcuni dolcetti tipici di quelle parti. Questa estate , mentre ero alla ricerca di [...]
Lavare le pere, metterle in una pentola, versarvi 1 bicchiere d'acqua e portare a ebollizione poi aggiungere la metà dello zucchero e lasciare cuocere per 10 minuti rigirandole [...]
INGREDIENTI4 pere Williams80 g di zucchero30 g di mandorle sgusciate3 biscotti amaretti400 ml di vino Moscato75 ml di rumPreparazione-->
Il blanc de blancs di Francis Boulard ha una carta di identità decisamente accattivante per chi ama fare esperienze di finezza tutte giocate sul filo sottile dei contrasti. Innanzitutto lo [...]
Eccomi qua, con un pò di ricette arretrate da pubblicare … inizio con queste cremose e golose patate al forno! Ingredienti per 6/8 porzioni: 7-8 patate di media grandezza 30 gr Vegusto [...]
Una torta di riso bianco al cacao, addolcito da sciroppo di malto, mandorle e canditi di arancia e limone. Più o meno dolce, secondo i gusti. Dedicata alla Liguria e a Genova, che stanno [...]