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Sbucciare le arance togliendo solo la parte arancione delle scorze e farle cuocere in una pentola ricoperte di acqua per circa 20 minuti poi scolarle, tagliuzzarle metterle in una ciotola e [...]
C’è niente da fare, sono e resterò figlio degli anni ’80. Nessun decennio ha marchiato così indelebilmente quanti sono cresciuti in quegli anni. Apparentemente inutili e leggeri, gli [...]
Questa Torta calcio e' tutta per il mio piccolo Lorenzo.Ha compiuto 6 anni il 5 novembre,il giorno piu' bello della mia vita e visto che adora il calcio gli ho dedicato la mia torta [...]
Si è parlato anche di Primitivo e di come possa essere un vino “da giovani” a dispetto delle apparenze durante la serata Wine4Pleasure, l’innovativo format che unisce alta [...]
Per una grazia concessa dagli dei per qualche mese avrò più tempo da dedicare anche a me stessa...cosi ieri mattina dopo aver accompagnato mio figlio a scuola mi sono buttata in una [...]
Ingredienti per i biscotti 250 gr di farina di kamut 150 gr di sciroppo d'acero 200 ml di acqua tiepida 70 ml di olio di mais 40 gr di cacao amaro 1 bustina di lievito 1 c di vaniglia 50 gr [...]
Ingredienti :Per la pasta frolla la ricetta la trovate qui .Per la farcia :1 bustina di preparato per cioccolata in tazza Amaretto ANTONELLI1 lattina da 150 ml di Coffee [...]
In un raptus dovuto a carenza di libri di cucina, ne ho acquistato uno sul cioccolato di Linda Collister, che magari tanti di voi già conosceranno, ma che per me è stata una folgorazione: si [...]
Una ricetta che richiama i sapori tipici della cucina indiana Ingredienti: -250 g di riso -500g di petto di pollo -2 mele -50 g di pinoli -50g di mandorle sgusciate -50 g di uvetta -1 cipolla [...]
Ingredienti: -400g di farina -100g di mandorle in polvere -250g di burro -4 tuorli -200g di zucchero di canna -1 vasetto di confettura di more -1 bustina di vanillina -sale Preparazione: [...]
Oh finalmente ques'autunno è arrivato! Le foglie cominciano a prendere il colore dell'oro e del bronzo ed i cachi sul mio albero maturano. Non che questa stagione mi faccia impazzire, anzi la [...]
Ingredienti per 6 persone: -75g di farina -50g di mandorle -40g di nocciole -70g di zucchero -70 g di burro -1 cucchiaino di cacao amaro - 80g di cioccolato fondente -sale Preparazione: [...]
La cena di sabato 18 Novembre, è uno di quegli eventi da non perdere, un momento 'regale' per tutta la Puglia, una serata durante la quale il re dei vini, 'le Roi' della viticoltura italiana, [...]
Pollo alle MandorleIngredienti per 6 persone: 600gr. di petti di pollo, 150gr. di mandorle pelate, 30gr. di farina, 50gr. di cipolla, 40gr. di olio, 2mis. di brodo, sale e pepe [...]
Per dare più gusto a dei normali spaghetti col tonno in bianco potete seguire questa ricetta con la quale con semplicità e velocità riuscirete a preparare un primo piatto insolito e molto [...]
Per un regalo all'insegna dei prodotti buoni della terra, dei sapori di una volta e degli ortaggi salentini l'Azienda Agraria Duca Carlo Guarini di Scorrano, a 30 chilometri da Lecce, suggerisce [...]
Ha un certo magnetismo Henri Boillot. Alla degustazione (presentata da Cuzziol) della sua produzione di bianchi Millesimo 2009, acconcia apparentemente assorto la sciarpa che porta intorno al [...]
Di seguito degustazione di alcuni vini dell'azienda Chiarli Vsq Modén Blanc Brut 2010 Perlage più che buono e una piacevole sensazione a livello visivo. Il naso delicato e [...]
Di seguito degustazione di alcuni vini dell'azienda Chiarli Vsq Modén Blanc Brut 2010 Perlage più che buono e una piacevole sensazione a livello visivo. Il naso delicato e [...]
Ma voi sapete perché vendono i pigiami accoppiati? Cioè perché c'è un sopra e un sotto abbinati? Io me lo chiedo da quando ho sposato il mio dolce doppio... Appena sposati feci pure un [...]
TRANCINI AL MARZAPANE(dosi valide per 6/8 persone)Ingredienti:300 gr. di pasta di mandorle; 150 gr. di cioccolato bianco; 30 gr. di mandorle sfilettate; 150 gr. di cioccolato fondente; 3 [...]
Seitan all'Orientale (Giappone)Ingredienti per 6 persone: 300 g di seitan (vedi ricetta nelle preparazioni di base), una grossa cipolla, 1\2 mis d’olio di sesamo (o olio e.v.), un [...]
Oggi è un giorno particolare, che è seguito ad un giorno molto speciale! Un giorno che fino a qualche mese fa era solo una mia immaginazione, ma che da qualche tempo ha iniziato a [...]
Cous Cous Dolce con Frutta Secca (Africa)Ingredienti per 6 persone: 300 g di cous cous precotto, 50 g di datteri, 3 fichi secchi, 50 g di albicocche secche, 60 g di uvetta secca, 2 cucchiai [...]
Budino Dolce alla CarotaIngredienti per 6 persone: 600 g di carote, 200 g di panna fresca, 50 g di zucchero, un cucchiaino di miele, un baccello di cardamomo, una bustina di zafferano, 1\2 [...]
