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Ecco un dolce un po’ rustico e genuino, ispirato dall’entusiasmo di aver raccolto i primi fichi mignon di quest’anno: Sono dolcissimi e così piccoli io li trovo adorabili! [...]
Ecco alcune idee su come condire deliziose pizzette, ovvero pizze in miniatura – rigorosamente fatte in casa per rallegrare gli ospiti di un buffet freddo o di un aperitivo. Forniamo anche [...]
Non chiedetemi di impastare ed entrare in cucina dopo le 8,00!!!Mi verrebbe voglia, con queste belle temperature, di lanciarmi in un bell'impasto delle Sorelle Simili per continuare il mio corso [...]
Se siete alla ricerca di una guida che vi possa aiutare a creare tanti deliziosi pasticcini o a realizzare dolci degni dei migliori cake designer del mondo, ecco che De Agostini ha in serbo per [...]
Buongiorno a tutti!questo è l'ultimo post prima della ferie! Eh si finalmente sono arrivate e sono entusiasta perché tra poche ore partirò per una meta che sono certa mi regalerà [...]
E' capitato a tutte. [E a tutti, anche se questo post non è indirizzato al mondo maschile]. Certamente. Di partire per una vacanza (anche breve) e di ritrovarsi con la [...]
Un classico della pasticceria mignon, quelle che per prime spariscono dai vassoi di pasticcini, sono le tartellette di frutta con crema pasticcera. Potremmo definirle come delle mini crostatine [...]
Steakhouse non è traducibile, cioè “bisteccheria” non si può sentire. A ben guardare nemmeno steak si può rendere semplicemente con “bistecca”. Diciamo che dai primi del Novecento [...]
Il tempo è lunatico con tutti i suoi sbalzi di temperatura è un estate particolare ..anche nella mia cucina ! Ho preparato questi involtini di pane una mattina che si è [...]
La caprese in un boccone Si, lo so. Ho solo messo insieme mozzarella di bufala, pomodori Pachino, olio, sale e basilico. Insomma, ho fatto una caprese. Ma può un blog di cucina che si rispetti [...]
Sabato mi sono tolta uno sfizio: ho fatto la marmellata!Avevo in casa solo delle fragole, ma per provare andavano benissimo!Questa ricetta è per 5 vasetti mignon.La ricetta è facile facile!Per [...]
Ho preparato questa ricetta usando un’impasto di brisée che avevo preparato per un’altra ricetta, per la precisione le Mini quiche con pomodori secchi e ricotta di bufala. In [...]
pronti per l'aperitivo?? davvero golosi questi mini cheesecake alle erbe... tempo di fare le foto e mi sono sparite pure le bricioline ^_^dovete provarliCheesecake mignon alle erbe con granella [...]
Buongiorno! Oggi vi delizio con questi dolcetti chiccosissimi: una base di meringa classica alla francese con un ripieno dolcissimo, cremoso e colorato di crema al burro aromatizzata con [...]
Martedì 9 luglio 2013, dalle ore 20.00, sulla accogliente terrazza dei Bagni Mignon di Cavi di Lavagna (GE) troverete il buffet arabo di Najma, così composto: - insalata di zucchine e menta - [...]
Vi presento la ricetta che ho elaborato in occasione della mia partecipazione al contest ideato da Enoteca Regionale “Colline del Moscato” il Re Dolce di Asti. Di norma [...]
Ecco una ricetta da fare assolutamente! Una ricetta semplice che però ha un grande impatto visivo; il dolce di oggi è composto da solo due parti, una base di pasta frolla e una crema da [...]
Una ricetta adattissima per questi mesi di clima incerto e temperature ballerine: finte tartellette mignon che racchiudono in sè l’estate e l’inverno, il ricordo di [...]
Vi ricordate la crema di mandorle che avevo utilizzato per farcire la base della mia Torta di mandorle al cubo? Vi avevo detto che, oltre che cotta, è deliziosa anche a crudo? Anzi, mi tocca [...]
Giungiamo nel minuscolo borgo sperduto di Badia di Dulzago, quasi dimenticato da Dio ma per fortuna non dagli uomini che ci lavorano e che, oltre all’Osteria San Giulio, hanno ridato [...]
Partiamo col dire che, quando ero piccolissima, ero capace di mangiarmi una scatola intera di questi biscotti del Mulino Bianco....ma non una scatola mignon, come quelle che ci fanno digerire a [...]
Personalmente andrei avanti tutta la vita a solo gelato… L’altro giorno alle prese con i FUMI di una giornata no, ho deciso di fare uno strappo alla regola e ho comprato, [...]
Un giorno di tarda estate con tanti amici intorno; la soluzione ideale è un buffet all’aperto, di eleganza discreta nella ricerca di forme, materiali e tonalità sempre [...]
Sono sfiziose le girelle di pane per una cena estivafatte mignon anche come antipasto, vero ? . . . e molto più facile da portare "fuori" al mare rispetto ad un pezzo di pizza !vi [...]
Buongiorno carissimi amici e amiche oggi vi voglio far conoscere l'Azienda Micheletto Pane con cui il mio blog ha stretto una bella collaborazione.Il panificio Micheletto è nato nel 1884 da [...]
