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Degustazione > Oleificio Di VitoCultivar: Gentile di Larino 30%, Leccino 70%. Metodo di raccolta: bacchiatura e brucatura a mano con successiva selezione. Molitura-estrazione: a ciclo continuo [...]
Oggi vi propongo una ricetta molisana economica, se avete a disposizione gratuitamente l’ortica, ed adatta ai vegetariani se non mettete la pancetta, operazione che renderà il primo [...]
[introduzione] Questa “mesticanza molisana non ha nulla a che fare con l’insalatina mista fatta di tanti tipi di verdure, è sempre un “miscuglio” ma di patate e cavoli verza, conditi [...]
Da Corriere del VinoVendemmia 2008: previsioni Ismea - UivAzioni sul documento La vendemmia 2008 sembra poter recuperare, almeno in parte, le perdite subite dai vigneti italiani nel 2007. E’ [...]
