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Crema di piselli con crème fraîche, germogli e noccioleSoundtrack: David Bowie - Let's DanceAppena inizia un nuovo anno si comincia a pensare già a rimettersi in forma: le iscrizioni in [...]
La torta di patate alla francese, ricetta semplice ed a tratti rustica, perfetta per l’antipasto così come per un secondo piatto semplice e gustoso, è una preparazione appartenente alla [...]
Domenica è San Valentino e io gioco d’anticipo lasciandovi questa idea un po’ antiblogger, si perché da quanto è aperto il blog? 5 anni e mezzo più o meno. Un bel po’ di [...]
Come mettere insieme due cose che già, da sole, sono perfette: la crème brulée e i mandarini. La ricetta di questo dessert è quanto di più semplice possiate immaginare: si prepara in 5 [...]
Vi è piaciuta la nostra proposta di menu per il pranzo di Natale vegano? Ora, San Valentino si avvicina e, come si sa, prendere per la gola la persona che si vuole conquistare o cucinare [...]
Seconda esperienza per me nel giro di una settimana al Cohouse Pigneto, lo spazio romano, ex mensa dei ferrovieri, trasformato in Temporary Restaurant che vede alternarsi alcuni tra i [...]
In cerca della ricetta di una crema al cioccolato bianco che non fosse la solita ganache, ho optato per questa simil crema pasticcera dal gusto tutto nuovo, ricco e goloso come mai. [...]
Quando si inizia coi pudding è la fine. Capita che apri il frigo 300 volte perchè vorresti qualcosa che gli somigli... non so... voglia di buono, dolce e fresco e lui non [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Pasta cremosa ai pomodorini secchi perfetta per una cenetta a due e veloce da preparare. Nella ricetta due tre consigli per cuocere la pasta in [...]
San Valentino è vicino ed io non posso non celebrare il mio amore. Sono una donna fortunata, al mio fianco ho un uomo meraviglioso che adora la sua famiglia, mi ama moltissimo, nonostante siano [...]
Le penne al salmone affumicato sono un primo piatto tradizionale, che possiamo portare sulle nostre tavole ogni volta che abbiamo voglia di qualcosa di ghiotto. Se in abbinamento alla Vodka [...]
ΣΠΑΓΚΕΤΤΙ ΑΛ' ΑΜΑΤΡΙΤΣΑΝΑΣτην επαρχία του Ριέτι, στο Λάτσιο κοντά στα σύνορα με το Αμπρούτσο, βρίσκεται [...]
Gli uomini sono sensibili alle sorprese [...]
I più aggiornati sulle nuove tendenze della night-life milanese sanno che la zona compresa tra Garibaldi e Moscova si è ormai affermata come destinazione preferita dai gourmet, che lì si [...]
Per contrastare qualsiasi torta troppo “diabolica”, questa è la ricetta ideale: una variante leggerissima e senza grassi! Ingredienti per la torta: 440 ml di albumi, a temperatura [...]
Oggi una torta “sprint” e del riciclo, avevo infatti della pana in scadenza da utilizzare. Un dolce che si prepara molto velocemente e altrettanto velocemente finisce. Questa torta è [...]
Una versione sofficissima della “torta tentatrice” per eccellenza e un frosting super-facile per una riuscita perfetta! Con questa ricetta si ottiene una bellissima torta a 4 strati. [...]
Lo sapevate che si poteva fare la panna cotta senza colla di pesce? Se siete vegetariani o se non amate questo tipo di gelatina, potete tranquillamente toglierla e seguire la ricetta che [...]
Gennaio e Febbraio: due mesi fatti per le torte. Fa freddo (forse non così tanto come dovrebbe, ma siamo pur sempre nei giorni della merla), le passeggiate pomeridiane sono ridotte al [...]
La crostata avena e cioccolato è un gustoso dolce adatto anche alle persone vegane, dato che negli ingredienti non si trovano derivati animali. Una crostata che vi sorprenderà per il suo [...]
Quest'anno, al posto del buco, ci ho messo la crema.Per il resto non posso fare altro che riproporvi lei, per me, la ricetta top tra i fritti, quella super testata.P.S: il fatto che siano [...]
Risotto Gamberetti e ZucchineIngredienti per 4 persone: 1 cipolla, 250 grammi di gamberetti, 50 grammi di burro, 50 grammi di parmigiano, 100 grammi di vino [...]
Torta Salata Pesto e GamberoniIngredienti:1 dose di pasta brisè come da libro base, 1 dose di panna da cucina, 1 uovo, 3 cucchiai di pesto, 200 gr di gamberoni [...]
La bavarese è un dolce che viene preparato con una base di crema inglese alla quale viene poi aggiunta panna montata, gelatina per dolci e panna fresca montata. Questo dessert che ho [...]
Il nostro amico Giovanni ha realizzato una buonissima e bellissima torta per il compleanno della sua mamma…. Con una base di pan di Spagna ed un ripieno di crema pasticciera, panna e [...]
