Pane al mais ricetta

dal 2 July 2020 su https:

Buon giorno a tutti. A quanti di voi piace il pane con la farina di mais? Questo è realizzato con 50% farina fioretto e 50% farina di tipo 0. Un pane che mi ricorda molto la mia infanzia e che faccio troppo poco perché è molto buono e dura qualche giorno in più degli altri. Quando lo mangiate al suo interno ha un sapore croccante che lo fa diventare perfetto per i salumi, formaggi o se tostato anche per la colazione spalmato con burro e marmellata. Da piccolo uno storico panettiere della mia città ahimè ora chiuso da anni lo realizzava in modo molto simile ma a forma [...leggi]

tags : forno stampa farina burro pane mais secco salumi ricetta ingredienti
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